વિનોદ બિશ્નોઇ, બિકાનેરના લંકરેનસરના સ્વપ્નદ્રષ્ટા ખેડૂત, નવીન પોલિહાઉસ કાકડીની ખેતી સાથે પરંપરાગત ખેતીને પરિવર્તિત કરી. (ચિત્ર ક્રેડિટ: વિનોદ બિસ્નોઇ)
રાજસ્થાનના બિકેનરના લંકરસર તેહસિલના ખેડૂત વિનોદ બિશ્નોઇ, ઘઉં, ગ્રામ, સરસવ, ગુવાર અને મગફળી જેવા પરંપરાગત પાકમાંથી એક પોલીહાઉસમાં કાકડીઓ કેળવવાથી સંક્રમિત થયા છે. આધુનિક કૃષિ પદ્ધતિઓમાં તેમની રુચિને કારણે ખેતી પ્રત્યે વધુ કાર્યક્ષમ અભિગમ અપનાવવામાં આવ્યો છે, જેનાથી તે વાર્ષિક 80 લાખનું ટર્નઓવર પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
બિશનોઇની નવી ખેતીની તકનીકો અપનાવવા સફળ રહી છે, અને તે તકનીકીને કેવી રીતે અપનાવવાથી ઉપજ અને નફાકારકતામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે તેના ઉદાહરણ તરીકે સેવા આપે છે. તેમની યાત્રા ખેડુતો માટે તકો બનાવવા માટે આધુનિક કૃષિની સંભાવનાને પ્રતિબિંબિત કરે છે.
તેના કાકાની સફળતાથી પ્રેરિત, વિનોદે જોખમ લીધું, પોલિહાઉસ સ્થાપ્યું, અને તેની ખેતીની યાત્રાને વિકસિત કાકડીના પાક સાથે પરિવર્તિત કર્યું. (ચિત્ર ક્રેડિટ: વિનોદ)
પરંપરાગતથી આધુનિક ખેતીમાં ફેરબદલ
ઘણી પે generations ીઓથી વિનોદના પરિવારમાં કૃષિ છે. તેને શરૂઆતના વર્ષોથી ખેતી પ્રત્યેનો ઉત્સાહ હતો. તેમ છતાં વિનોદે 8 મા ધોરણ સુધીના પ્રાથમિક શિક્ષણથી આગળ અભ્યાસ કર્યો નથી. તેમનું ખેતીનું જ્ knowledge ાન વ્યાપક છે, અને તેનો અનુભવ મહાન છે. તેમણે ખેતીની પરંપરાગત રીતો અપનાવી. જે રીતે તે ખેતીની પ્રેક્ટિસ કરી રહ્યો હતો તે તેને ઓછો ઉપજ અને નજીવો નફો આપે છે. આનાથી તેને એક એવી ધારણા મળી કે કંઈક બદલવું જોઈએ.
તેમનો વળાંક હતો જ્યારે તેના કાકા, આત્મરામ બિશનોઇ – એક પ્રગતિશીલ ખેડૂત પહેલેથી જ પોલીહાઉસમાં કાકડીની ખેતીની પ્રેક્ટિસ કરે છે. તેણે તેને ખ્યાલ સાથે પરિચય કરાવ્યો. તેના કાકાની સફળતાથી પ્રભાવિત, વિનોદે જોખમ લેવાનું નક્કી કર્યું અને છ વર્ષ પહેલાં તેની જમીનના એક એકર પર પોલિહાઉસ ગોઠવવાનું નક્કી કર્યું.
પોલિહાઉસ સેટ કરવું – રોકાણ અને સરકારી સપોર્ટ
પોલિહાઉસની સ્થાપનામાં પ્રારંભિક રોકાણ શામેલ છે. પ્રોજેક્ટની એકંદર કિંમત આશરે 40-42 લાખ રૂપિયા હતી. તેની પાસે રૂ. 14.25 લાખનો વ્યક્તિગત ખર્ચ હતો અને સરકાર તરફથી 70% સબસિડીએ તેના ખર્ચને નોંધપાત્ર રીતે સરળ બનાવવામાં મદદ કરી.
આ રોકાણથી વિનોદને નિયંત્રિત ખેતીનું વાતાવરણ બનાવવાની મંજૂરી મળી જેણે તેના પાકને ભારે હવામાનની સ્થિતિથી સુરક્ષિત રાખ્યો. આનાથી ઉપજમાં સુધારો થયો અને સતત ઉત્પાદનની ખાતરી મળી. પરિણામોએ ટૂંક સમયમાં તેના નિર્ણયને ન્યાયી ઠેરવ્યો – તેના કાકડીના પાકનો વિકાસ થયો. તેણે પરંપરાગત ખેતી સાથે જે પ્રાપ્ત કર્યું છે તેનાથી ઘણા નાણાકીય ફાયદાઓ કાપવાનું શરૂ કર્યું.
વિનોદની પોલિહાઉસ ફાર્મિંગમાં સ્થળાંતર કરવાથી તે પ્રભાવશાળી નફો લાવ્યો, જે ફક્ત એક એકર કાકડીઓથી વાર્ષિક 15 લાખ રૂપિયાની કમાણી કરી. (ચિત્ર ક્રેડિટ: વિનોદ)
બહુવિધમાં કાકડીની ખેતીની કિંમત અને નફાકારકતા
પોલિહાઉસ ખેતીમાં વિનોદનું અનુકૂલન સુપર નફાકારક બન્યું. કાકડી કેળવવાની કિંમત એક એકર જમીનમાં આશરે 2 લાખ રૂપિયામાં ચાલે છે અને ઉત્પન્ન થતી આવક 10 લાખ રૂપિયા સુધી છે. ત્યાં જ તેમને એક જ વાવેતર વિસ્તારમાં આશરે 8 લાખ રૂપિયાના પ્રશંસનીય ચોખ્ખા નફો સાથે છોડી દે છે.
કાકડીઓ વર્ષમાં 2-3 વખત પોલિહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ વાર્ષિક કમાણી ફક્ત એક એકર રેન્જની 12-15 લાખની વચ્ચે છે. ઉત્પાદનના બહુવિધ ચક્ર સાથે, વિનોદે તેની અગાઉની આવક કરતા તેની ખેતીની કામગીરીને સફળતાપૂર્વક સ્કેલ કરી છે.
પડકારો અને અવરોધો દૂર
વિનોદને પોલીહાઉસ ખેતીમાં ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડ્યો હતો. મુખ્ય જીવાતો અને રોગો જેણે તેના પાકને અસર કરી હતી તે વ્હાઇટફ્લાઇઝ, નેમાટોડ્સ અને જીવલેણ ક્રિમીઆ વાયરસ હતા. ક્રિમીઆ વાયરસની સમસ્યાનો હજી સુધી કોઈ કાયમી ઉપાય નથી.
આ પડકારોનો સામનો કરવા માટે, તેમણે કાર્બનિક અને રાસાયણિક ખાતરોની પેકેજ આધારિત સિસ્ટમ સ્વીકારી કે તેના પાક તંદુરસ્ત રહે. ફીલ્ડ મોનિટરિંગ અને ચેપની વહેલી તપાસથી તે તે ઉત્પાદન ગુમાવતા અટકાવે છે. પાકના રક્ષણ પ્રત્યેના તેમના વ્યૂહાત્મક અભિગમથી તેની ગુણવત્તા અને કાકડીઓની ઉત્પાદકતા ઉપજને ખૂબ ટેકો મળ્યો.
ખરીદ -વેચાણ વ્યૂહરચના
તેના કાકડીઓ બહુવિધ બજારોમાં પહોંચે છે તેની ખાતરી કરવા માટે વિનોદ 4-5 નજીકના મેન્ડિસમાં વેચે છે. આ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પેદાશોએ તેમને કિલો દીઠ મહત્તમ ભાવ 45 ની આજ્ .ા આપી છે, જે પરંપરાગત રીતે ઉગાડવામાં આવેલ કાકડી દ્વારા આદેશ કરતા ઘણા વધારે છે. આ સાબિત કરે છે કે યોગ્ય તકનીક, ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને અસરકારક બજાર access ક્સેસથી, ખેડુતો વધુ સારી કિંમતો મેળવી શકે છે અને તેમની કમાણીને મહત્તમ બનાવી શકે છે.
વિવિધતા: ડેરી ખેતી અને ટકાઉપણું
કાકડીની ખેતી ઉપરાંત, વિનોદ 10 સાહિવાલ જાતિની ગાયનો સમાવેશ ડેરી વ્યવસાય પણ ચલાવે છે. ગાયના છાણનો ઉપયોગ તેના ખેતરોમાં કાર્બનિક ખાતર તરીકે થાય છે, જે જમીનને વધુ ફળદ્રુપ બનાવે છે અને પાકની ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે. આ વૈવિધ્યકરણ માત્ર આવકના વધારાના સ્રોત તરીકે જ સેવા આપે છે, પરંતુ ટકાઉ કૃષિ પદ્ધતિઓને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે.
વિનોદ બિશ્નોઇની વાર્તા એ એક ઉદાહરણ છે કે કેવી રીતે કૃષિની આધુનિક તકનીકોને સ્વીકારવી તે ખેતરને અત્યંત નફાકારક વ્યવસાયમાં કેવી રીતે પરિવર્તિત કરી શકે છે. તેમના પરંપરાગત ખેતીથી અદ્યતન પોલિહાઉસની ખેતીમાં સંક્રમણથી તેની આર્થિક સુરક્ષા સુનિશ્ચિત થઈ છે અને અસંખ્ય ખેડુતોને નવીન પદ્ધતિઓ આગળ વધારવા પ્રેરણા આપી છે.
80 લાખ રૂપિયા અને ટકાઉ ખેતીના મ model ડલના વાર્ષિક ટર્નઓવર સાથે, વિનોદની સફળતા ઉત્પાદકતા વધારવા, જોખમો ઘટાડવા અને નફાકારકતા વધારવા માંગતા ખેડુતો માટે માર્ગદર્શક પ્રકાશ છે. તેમની યાત્રા કૃષિના ભાવિને આકાર આપવા માટે જ્ knowledge ાન, ખંત અને અનુકૂલનશીલતાની શક્તિ બતાવે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 04 ફેબ્રુ 2025, 06:20 IST
