પ્રતાપ જુવાર 2510, જુવારની નવી જાત
મહારાણા પ્રતાપ યુનિવર્સિટી ઓફ એગ્રીકલ્ચર એન્ડ ટેક્નોલોજી (MPUAT), ઉદયપુરના વૈજ્ઞાનિકોએ રાજસ્થાનમાં ખેડૂતોની ઉત્પાદકતા વધારવાના હેતુથી જુવારની નવી જાત, પ્રતાપ જુવાર 2510 રજૂ કરી છે. આ વિકાસ અખિલ ભારતીય જુવાર સંશોધન પ્રોજેક્ટ, ઉદયપુરના સંશોધન પ્રયાસોનું પરિણામ છે, જે 1970 થી કાર્યરત છે.
એમપીયુએટીના સંશોધન નિયામક ડૉ. અરવિંદ વર્માએ રાજસ્થાનના દક્ષિણ-પૂર્વીય પ્રદેશોમાં જુવારના મહત્વ પર પ્રકાશ પાડ્યો, ખાસ કરીને વરસાદ આધારિત વિસ્તારોમાં જ્યાં તે દ્વિ-હેતુના પાક તરીકે કામ કરે છે- જે અનાજ અને પશુ ચારા બંને પ્રદાન કરે છે. તેમણે ધ્યાન દોર્યું કે રાજ્યમાં અંદાજે 6.4 લાખ હેક્ટર જુવારની ખેતી માટે સમર્પિત છે, જેમાં પ્રાથમિક વિસ્તારો અજમેર, નાગૌર, પાલી, ટોંક, ઉદયપુર, ચિત્તોડગઢ, રાજસમંદ અને ભીલવાડા છે.
અખિલ ભારતીય જુવાર સંશોધન પ્રોજેક્ટની શરૂઆતથી, જુવારની 11 જાતોને મંજૂરી આપવામાં આવી છે, જેમાં રાજચરી-1, CSV 10 અને પ્રતાપ જુવાર 1430નો સમાવેશ થાય છે. નવીનતમ જાત, પ્રતાપ જુવાર 2510, સરકારના ગેઝેટમાં રાજસ્થાન માટે સત્તાવાર રીતે સૂચિત કરવામાં આવી હતી. પત્ર નંબર 40271 હેઠળ 9 ઓક્ટોબર, 2024 ના રોજ ભારતનું.
પ્રોજેક્ટ ઈન્ચાર્જ ડો. હેમલતા શર્માએ શેર કર્યું કે પ્રતાપ જુવાર 2510 મધ્યમ અવધિની વિવિધતા છે, જે 105 થી 110 દિવસમાં પાકે છે. આ ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા પ્રતિ હેક્ટર 40-45 ક્વિન્ટલ અનાજ અને 130-135 ક્વિન્ટલ સૂકો ચારો પ્રતિ હેક્ટર ઉત્પાદન કરી શકે છે. વધુમાં, તે એન્થ્રેકનોઝ અને ઝોનેટ જેવા રોગો તેમજ સ્ટેમ ફ્લાય અને સ્ટેમ બોરર જેવા જીવાતો સામે મજબૂત પ્રતિકાર દર્શાવે છે.
એમપીયુએટીના વાઇસ ચાન્સેલર ડૉ. અજિત કુમાર કર્ણાટક, નોંધ્યું હતું કે રાજસ્થાનમાં જ્યારે જુવારની ખેતી મુખ્યત્વે ચારા માટે કરવામાં આવે છે, ત્યારે 2023 માં ઉજવવામાં આવેલ બાજરીનું આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ષ તેના પોષક ફાયદાઓ વિશે જનજાગૃતિમાં વધારો કરે છે. જુવાર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જે તેને વિવિધ ખાદ્ય ઉત્પાદનો જેમ કે પોરીજ, બ્રેડ અને કેક માટે યોગ્ય બનાવે છે. વધુમાં, તેના અનાજનો ઉપયોગ ખાદ્ય તેલ, સ્ટાર્ચ અને ડેક્સ્ટ્રોઝના ઉત્પાદન માટે થાય છે. વૈજ્ઞાનિક ખેતી પદ્ધતિઓ અપનાવીને, રાજસ્થાનના ખેડૂતો તેમની જુવારની ઉપજમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે અને વધુ આર્થિક વળતર મેળવી શકે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 19 ઑક્ટો 2024, 05:40 IST
