પ્રતિનિધિત્વની છબી
પર્થ (વાતચીત): શું તમે શૌચાલયનો ઉપયોગ કરો ત્યારે દર વખતે હાથ ધોઈ લો છો? તમે ખોરાક સંભાળતા પહેલા કેવું? પ્રમાણિક બનો. ઑસ્ટ્રેલિયાની ફૂડ સેફ્ટી ઇન્ફર્મેશન કાઉન્સિલે દેશની હાથ ધોવાની આદતો પર તેનું નવીનતમ રિપોર્ટ કાર્ડ બહાર પાડ્યું છે. તેમાં જાણવા મળ્યું છે કે 19 ટકા ઓસ્ટ્રેલિયનો જ્યારે પણ શૌચાલયનો ઉપયોગ કરે છે ત્યારે તેમના હાથ ધોતા નથી. લગભગ અડધા (42 ટકા) સ્વીકારે છે કે તેઓ ખોરાક સંભાળતા પહેલા હંમેશા હાથ ધોતા નથી.
તો જ્યારે હાથની સ્વચ્છતાની વાત આવે ત્યારે કોણ સારું કરી રહ્યું છે, કોણ નથી — અને તે શા માટે વાંધો છે?
રિપોર્ટમાં શું મળ્યું?
નવા રિપોર્ટમાં 1,229 લોકોના હાથ ધોવાની પ્રેક્ટિસનો સર્વે કરવામાં આવ્યો હતો. પરિણામો સમાન સર્વેક્ષણોમાંથી અમે જે શીખ્યા તેની સાથે સુસંગત હતા. ફરી એકવાર, સ્ત્રીઓ શૌચાલયનો ઉપયોગ કર્યા પછી તેમના હાથ ધોવામાં પુરૂષો કરતાં વધુ સારી રીતે કરે છે, જોકે માત્ર થોડી જ (80 ટકા પુરુષો કહે છે કે તેઓ દર વખતે કરે છે, 83 ટકા સ્ત્રીઓ વિરુદ્ધ). 62 ટકા સ્ત્રીઓની સરખામણીએ માત્ર 55 ટકા પુરૂષો ખોરાકને સ્પર્શતા પહેલા હાથ ધોવે છે. ઉંમરમાં પણ ફરક લાગતો હતો. 34 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના, 69 ટકા લોકો જ્યારે પણ શૌચાલયનો ઉપયોગ કરે છે ત્યારે તેમના હાથ ધોતા હતા. 65 વર્ષથી વધુ ઉંમરના, જે વધીને 86 ટકા થઈ ગયા.
જોકે આમાંના કેટલાક તફાવતો સંપૂર્ણપણે અનપેક્ષિત નથી – જેમ કે પુરુષો અને સ્ત્રીઓની હાથ ધોવાની આદતો વચ્ચેનું અંતર – કારણો અસ્પષ્ટ રહે છે.
લોકો હાથ કેમ ધોતા નથી?
જાહેર આરોગ્ય સંદેશા ઘણીવાર હાથ કેવી રીતે સારી રીતે ધોવા તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. પરંતુ ત્યાં ઓછા સંશોધન છે જે અનુસરે છે કે લોકો ખરેખર આ પ્રથાઓને કેટલી વ્યાપકપણે અપનાવે છે. અને શા માટે તે સમજવા માટે – જો તેઓ સાબુ અને પાણી છોડતા હોય તો – તે સંદેશાઓ અસરકારક રીતે પસાર થઈ શકતા નથી. ભારતમાં આ પ્રશ્નને જોતા એક અભ્યાસમાં શાળાના બાળકોને હાથ ધોવામાં આવતા અવરોધો વિશે પૂછવામાં આવ્યું હતું. વિશાળ બહુમતી (91 ટકા) પાસે “બીમારીના ખતરા અંગેની સમજ” ઓછી હતી. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તેઓ શૌચાલયમાં ગયા પછી તેમના હાથ ન ધોવાથી બીમાર થવાના જોખમને સમજતા ન હતા.
રસપ્રદ વાત એ છે કે, પોતાની આંખોથી જંતુઓને જોવાની અસમર્થતા એ સૌથી મોટી અવરોધો પૈકીની એક હતી, જે 46 ટકા બાળકો દ્વારા ટાંકવામાં આવી હતી. પરંતુ 72 ટકાએ કહ્યું કે જો તેમના મિત્રો એમ કરે તો તેઓ તેમના હાથ ધોઈ લેશે. આ કારણો અનુમાન કરવા માટે આકર્ષક છે કે અન્ય વય જૂથોને પણ લાગુ પડી શકે છે, પરંતુ અમે જાણવા માટે પૂરતું સંશોધન કર્યું નથી. લોકોના હાથ ધોવાના અથવા ન ધોવાના કારણો તેમના જીવનકાળ દરમિયાન અને તેમના સંજોગો પ્રમાણે બદલાય છે.
જોખમો શું છે?
પેશાબ અને મળમાં લાખો સૂક્ષ્મજંતુઓ હોય છે, ખાસ કરીને મળ, જેમાં પ્રતિ ગ્રામ 100 અબજ કરતાં વધુ સૂક્ષ્મજંતુઓ હોય છે. જ્યારે તમે શૌચાલયનો ઉપયોગ કરો છો અને બાથરૂમમાં સપાટીને સ્પર્શ કરો છો, ત્યારે તમે જંતુઓ મેળવશો. જે લોકો બહાર નીકળતી વખતે હાથ ધોવાનું પગલું છોડે છે તેઓ જ્યારે બહાર નીકળે છે ત્યારે તે જંતુઓ તેમની સાથે લઈ જાય છે, અને પછીથી તેઓ સ્પર્શ કરે છે તે દરેક સપાટી પર તેમને જમા કરે છે.
તમે પોતે બીમાર ન થાઓ, પરંતુ તમે બેક્ટેરિયાનો ફેલાવો વધારી રહ્યા છો. આનાથી અન્ય લોકો માટે ચેપ અને બીમારીનું જોખમ વધી શકે છે, જેમાં ચેડા થયેલ રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકો જેમ કે વૃદ્ધ લોકો અને કેન્સરની સામાન્ય સારવારમાંથી પસાર થતા લોકોનો સમાવેશ થાય છે.
રસોઈ બનાવતા અને જમતા પહેલા હાથ ધોવા પણ જરૂરી છે. અહીં જોખમ બંને રીતે જાય છે. જો તમારા હાથ પર રોગ પેદા કરતા સૂક્ષ્મજંતુઓ હોય (કદાચ તમે તેને શૌચાલય પછી ધોયા ન હોવાથી) તો તમે તેને ખોરાકમાં સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો જ્યાં તેઓ ગુણાકાર કરી શકે છે અને ઝેર પણ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. જે લોકો ખોરાક ખાય છે તેઓ પછી બીમાર પડી શકે છે, જેમાં વારંવાર ઉલ્ટી અને ઝાડા થાય છે. બીજી દિશામાં, અમુક ખોરાક રાંધતા પહેલા કુદરતી રીતે જંતુઓ વહન કરે છે – જેમ કે કાચા મરઘાંમાં સાલ્મોનેલા અને કેમ્પીલોબેક્ટર બેક્ટેરિયા. જો તમે આ ખોરાકને સંભાળ્યા પછી તમારા હાથ ધોતા નથી, તો તમે તેને અન્ય સપાટી પર સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો અને ચેપ ફેલાવવાનું જોખમ લઈ શકો છો.
મારે મારા હાથ કેવી રીતે ધોવા જોઈએ?
યોગ્ય રીતે હાથ ધોવા માટે આ ત્રણ સરળ ટિપ્સ અનુસરો:
તમારા હાથને ભીના કરો અને ઓછામાં ઓછા 20 સેકન્ડ માટે સાબુ વડે સારું સાબુ બનાવવા માટે તેમને સારી રીતે ઘસો અને તમારી આંગળીઓ વચ્ચે અને તમારા નખની નીચે ધોવાનું ભૂલશો નહીં. તમારા હાથમાંથી ભૂલો દૂર કરવા માટે તમારે નેઇલ બ્રશનો ઉપયોગ કરવો પડશે વહેતા પાણીની નીચે સારી રીતે કોગળા કરો ઓછામાં ઓછા 20 સેકન્ડ માટે તમારા હાથને સ્વચ્છ ટુવાલ પર સારી રીતે સુકાવો. ભેજવાળા હાથથી સપાટીને સ્પર્શ કરવાથી બગ્સને સપાટીથી તમારા હાથમાં ફેલાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.
હેન્ડ સેનિટાઇઝર વિશે શું?
જો વહેતું પાણી ઉપલબ્ધ ન હોય, તો આલ્કોહોલ આધારિત હેન્ડ સેનિટાઈઝરનો ઉપયોગ કરો. આ ઝડપથી જંતુઓની વિશાળ શ્રેણીને નિષ્ક્રિય કરે છે, તેમને બિન-ચેપી બનાવે છે. હેન્ડ સેનિટાઇઝર બેક્ટેરિયા અને વાયરસની વિશાળ શ્રેણી સામે અસરકારક છે જે ઘણા સામાન્ય જઠરાંત્રિય અને શ્વસન ચેપનું કારણ બની શકે છે. જો કે, જો તમારા હાથ કાર્બનિક પદાર્થોથી ગંદા હોય – જેમ કે લોહી, મળ, માંસ, રેતી અથવા માટી – તે અસરકારક રહેશે નહીં. એવામાં તમારે તમારા હાથને સાબુ અને પાણીથી સાફ કરવા જોઈએ.
નીચે લીટી
હાથ ધોવા એ સીટ બેલ્ટ પહેરવા જેવું છે – તમે જ્યારે પણ કારમાં આવો છો ત્યારે તે કરો છો, ફક્ત તે દિવસોમાં જ નહીં જ્યારે તમે અકસ્માતમાં સામેલ થવાનું “યોજના કરો છો”. મુખ્ય વાત એ છે કે હાથ ધોવા એ એક સરળ, ઝડપી હસ્તક્ષેપ છે જે તમને અને તમારી આસપાસના લોકોને લાભ આપે છે — પણ જો તમે તે કરો તો જ.
(એપી)
આ પણ વાંચો: મોસમના સંક્રમણ દરમિયાન રોગો સામે લડવા માંગો છો? તેને દૂર કરવા માટે તમારા આહારમાં તલનો સમાવેશ કરો