ભારતના વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ યુકેના વડા પ્રધાન કેર સ્ટારમર સાથે ચા માણી ત્યારે મસાલા ચાઇનો વહેંચાયેલ કપ ગરમ રાજદ્વારી હાવભાવમાં ફેરવાઈ ગયો. યુકેના વડા પ્રધાનના સત્તાવાર દેશભરના નિવાસસ્થાન, ચેકર્સની આઇકોનિક ક્ષણ, તે દિવસની આશ્ચર્યજનક હાઇલાઇટ બની હતી જ્યારે બંને નેતાઓને પ pop પ-અપ ચાના સ્ટોલ પર ચા પીરસવામાં આવી હતી.
આ સ્ટોલની સ્થાપના અખિલ પટેલ દ્વારા કરવામાં આવી હતી, એક ભારતીય મૂળ ઉદ્યોગસાહસિક અને અમલા ચાઇના સ્થાપક, લંડન સ્થિત સ્ટાર્ટઅપ, જે તેના અધિકૃત ભારતીય ચાના મિશ્રણ માટે જાણીતા છે. વાઇબ્રેન્ટ નહેરુ જેકેટ પહેરેલા, પટેલે ગર્વથી નેતાઓને કહ્યું, “મસાલા ચાઇ, ભારતમાંથી મેળવવામાં આવે છે. ચા કેરળના મસાલા આસામથી આવે છે,” જ્યારે તેણે પીણું પીધું હતું.
એકવાર ડેટા વિશ્લેષક, પટેલ હવે પૂર્ણ-સમય ચાઇ ઉદ્યોગસાહસિક છે. ત્યારબાદ બંને નેતાઓ સાથેની તેમની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાની છબીઓ વાયરલ થઈ છે.
‘ચાઇ પે ચાર્ચા’ પીએમ કેર સ્ટારમર સાથે ચેકર્સ પર … ઉકાળવું મજબૂત ભારત-યુકે સંબંધો! @Keir_starmer pic.twitter.com/sy1ozfa6gl
– નરેન્દ્ર મોદી (@નરેન્દ્રમોદી) જુલાઈ 24, 2025
શા માટે આસામ ચા વૈશ્વિક સ્તરે stands ભી છે
રાજદ્વારી વિનિમયમાં દર્શાવવામાં આવેલી અસમ ટી, તેના બોલ્ડ સ્વાદ, સમૃદ્ધ રંગ અને ઉચ્ચ કેફીન સામગ્રી માટે વૈશ્વિક સ્તરે ઉજવવામાં આવે છે. લીલીછમ બ્રાહ્મપુત્રા ખીણમાં ઉગાડવામાં, આ ચાની વિવિધતા તેના મજબૂત સ્વાદ માટે જાણીતી છે અને ઘણીવાર ભારતીય મસાલા ચાઇનો આધાર છે.
ભારતમાં માત્ર એક ઘરનો મુખ્ય ભાગ જ નહીં, આસામ ટીને વૈશ્વિક બજારોમાં મજબૂત માંગ મળે છે અને તે અંગ્રેજી નાસ્તો ચા જેવા આંતરરાષ્ટ્રીય મિશ્રણોમાં મુખ્ય ઘટક છે.
તેની સમૃદ્ધ ફ્લેવર પ્રોફાઇલ ઉપરાંત, આસામ ચા એન્ટી ox કિસડન્ટોથી ભરેલી છે અને તે ચયાપચયને વેગ આપવા, માનસિક ચેતવણીમાં સુધારો કરવા અને હૃદયના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતી છે, જે તેને સુખાકારી-સભાન ગ્રાહકોમાં પ્રિય બનાવે છે.
ભારતની ચા પાવરહાઉસ
ભારત વૈશ્વિક સ્તરે બીજા સૌથી મોટા ચા ઉત્પાદક છે, અને આસામ આ વારસોના ખૂબ જ હૃદયમાં છે. 800 થી વધુ મોટી વસાહતો અને 60,000 નાના ઉગાડનારાઓ 3,00,000 હેક્ટરમાં ફેલાયેલા હોવાથી, આસામ એકલા ભારતના કુલ ચાના આઉટપુટના લગભગ 55% ફાળો આપે છે. ચા ઉદ્યોગ આસામના લગભગ 17% કર્મચારીઓને રોજગારી આપે છે, જે તેને આજીવિકા અને અર્થતંત્ર બંને માટે નિર્ણાયક ક્ષેત્ર બનાવે છે.
અન્ય મોટા ચા ઉત્પાદક રાજ્યોમાં પશ્ચિમ બંગાળ, તમિળનાડુ, કેરળ અને કર્ણાટકનો સમાવેશ થાય છે.
આ જેવા ક્ષણો દ્વારા વધતા આંતરરાષ્ટ્રીય સંપર્ક સાથે, ભારતની પ્રાદેશિક ચા સંસ્કૃતિ, વારસો અને વધુના રાજદૂત બની છે.
