ઉનાળો ઘણા ફળો લાવે છે જે આપણા શરીર અને આરોગ્યને જુદી જુદી રીતે અસર કરે છે. ઉનાળો તેના મીઠા ફળ, લિચિસ માટે પણ જાણીતો છે, જે ઘણા લોકો આનંદ કરે છે. ડાયાબિટીસના લોકો આશ્ચર્ય કરે છે કે શું તેઓ આ ફળને કોઈ પણ આરોગ્યની ચિંતા અથવા ખાંડના સ્પાઇક્સ વિના ખાઈ શકે છે.
કેટલાક લોકો એ પણ પૂછે છે કે શું લિચી તેમની તંદુરસ્ત વજન ઘટાડવાની યાત્રા દરમિયાન તેમનું સમર્થન કરી શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અમિતા ગાડ્રે ડાયાબિટીઝ અને વજન ઘટાડવાની મુસાફરીવાળા લોકો માટે લીચી પર તેના નિષ્ણાતનો દૃષ્ટિકોણ શેર કરે છે.
ઉનાળામાં લીચી? હા – ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ! 🍒☀
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અમિતા ગાડ્રેએ તાજેતરમાં એક સામાન્ય દંતકથાને બસ્ટ કરવા માટે ઇન્સ્ટાગ્રામ પર ગયા: કે ડાયાબિટીઝવાળા લોકો અથવા વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકોએ લિચિસને ટાળવું જોઈએ. ઘણા આ રસદાર ઉનાળાના ફળને ટાળે છે, તેનાથી ડર છે કે તેનાથી બ્લડ સુગર સ્પાઇક્સ ઝડપી થઈ શકે છે. પરંતુ સત્ય એ છે કે, લિચિસ ખરેખર સલામત અને સંતોષકારક સારવાર હોઈ શકે છે – જ્યારે યોગ્ય રીતે ખાય છે.
લિચિસ પાસે 50 નું મધ્યમ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ બ્લડ સુગરને ઉચ્ચ-જીઆઈ ખોરાક જેટલા ઝડપથી સ્પાઇક કરતા નથી. વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે ગાડ્રે તે પ્રકાશિત કરે છે ગ્લાયસેમિક ભાર (જીએલ) – જે કાર્બોહાઇડ્રેટની ગુણવત્તા અને માત્રા બંનેને ધ્યાનમાં લે છે – તે જ બ્લડ સુગર કંટ્રોલ માટે મહત્વનું છે. આના આધારે, ખાવું 4 થી 5 તાજી લીચિસ એક સમયે ડાયાબિટીઝવાળા મોટાભાગના લોકો માટે સંપૂર્ણપણે સલામત છે.
તે થોડી સાવચેતી આપે છે: એક જ વારમાં આખા કિલોગ્રામ લિચિસ જેવી મોટી માત્રામાં વપરાશ કરવાનું ટાળો. ઉપરાંત, લિચીનો રસ અને મોટાભાગના સ્થિર, પિટ્ડ લિચિસ છોડો – આ સ્વરૂપોમાં ફાઇબરનો અભાવ છે અને ગ્લુકોઝ સ્પાઇક્સનું કારણ બને છે.
લિચિસનો આનંદ માણવાની શ્રેષ્ઠ રીત? તેમને તાજી ખાય છે, તેમને ધીમે ધીમે છાલ કરો અને દરેક ડંખનો સ્વાદ લો. તે માઇન્ડફુલ ગતિ – ફળમાંથી ફાઇબરની સાથે – બ્લડ સુગરના પ્રતિભાવને મધ્યમ કરવામાં મદદ કરે છે અને તમને સંતોષ અનુભવે છે.
તેથી જો તમે ઉમેરવામાં ખાંડ વિના કુદરતી રીતે મીઠી ઉનાળાની સારવાર શોધી રહ્યા છો, તો તાજી લિચિસ ફક્ત તમારી સંપૂર્ણ મેચ હોઈ શકે છે. .
લીચી અને વજન ઘટાડવું: બોનસ અથવા જોખમ?
દરરોજ કાળજીપૂર્વક અને હળવાશથી જમણા ભાગમાં ખાવામાં આવે ત્યારે લીચી ધીમે ધીમે વજન ઘટાડવાનું સમર્થન આપી શકે છે. તે કોઈપણ ઉમેરવામાં ખાંડ વિના કુદરતી મીઠાશ પ્રદાન કરે છે, જે ઘણી મજબૂત મીઠી તૃષ્ણાઓને સંતોષવામાં મદદ કરે છે.
પાણી અને ફાઇબર પ્રદાન કરતી વખતે ઓછી માત્રામાં લીચિસ કેલરીનું સેવન ઓછું રાખે છે. જો કે, ઘણી બધી લિચિસ ઝડપથી ખાવાથી વધુ પડતી કેલરી ઉમેરી શકાય છે અને વજન ઘટાડવાની પ્રગતિમાં અવરોધ આવે છે.
મહત્તમ લાભ માટે લીચી ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય
બ્લડ સુગરને અસરકારક રીતે વધુ સારી રીતે સંચાલિત કરવા માટે ઉચ્ચ પ્રોટીન અથવા ફાઇબર સમૃદ્ધ ભોજન પછી લીચી ખાય છે. તમે ખાંડના શોષણ અને ઇન્સ્યુલિન સ્પાઇક્સને ધીમું કરવા માટે પ્રોટીન સમૃદ્ધ નાસ્તો સાથે લીચી જોડી શકો છો.
તાજી લીચી શ્રેષ્ઠ છે; ઉમેરવામાં આવેલી શર્કરા અને ઝડપી સ્પાઇક્સ ઘટાડવા માટે કોઈપણ રસ ટાળો. ખાડો કા removing ી નાખતી વખતે ધીરે ધીરે ખાવાથી અને ગ્લુકોઝનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે ત્યારે ધીમે ધીમે લીચીને છાલવું અને ખાવું.
આ માઇન્ડફુલ અભિગમ તમને બ્લડ સુગરમાં વધારો કર્યા વિના લિચીની મીઠાશનો આનંદ માણવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે મધ્યમ ભાગોમાં સમજદારીપૂર્વક ખાય છે ત્યારે લીચીને ડાયાબિટીઝ અને વજન નિરીક્ષકો દ્વારા માણી શકાય છે. ન્યૂનતમ જોખમો સાથે શ્રેષ્ઠ લાભ મેળવવા માટે યોગ્ય સમય, સેવા આપતા કદ અને સંતુલન યાદ રાખો.
