પુરણ પોળી રેસીપી: गणेश चतुर्थी का पर्व आज से संपूर्ण भारतवर्ष में मनाया जा रहा है. गणेश चतुर्थी वाले दिन लोग आपके घरों में गणपति बप्पा (ગણપતિ બાપ્પા) ની મૂર્તિ સ્થાપિત કરે છે અને 10 દિવસ સુધી તેમની પૂજા-અર્ચના કરે છે.
गणेश चतुर्थी पर स्थापना के दिन से गणेश विसर्जन तक गणेश जी (गणेश जी) के भक्त उनकी सेवा में लगते हैं. જો આમાં આ ગણેશ चतुर्थी आप भी अपने घर गणपति बप्पांजा आए हैं, तो आज हम आपको बप्पा को प्रिय पूरनपोली की रेसिपी बताते हैं.
Maharashtra (Maharashtra) का एक मशहूर व्यंजन है, गणेश चतुर्थी (गणेश चतुर्थी) के अवसर पर शुभ माना गया है. આવી જ રીતે પૂર્ણપોલી જેમ ઘર પર બનાવી શકો છો, અમારા આજે આ લેખમાં અમે તમને તેની સંપૂર્ણ રેસિપીંગે આપીએ છીએ. હું જાણું છું…
પુરનપોલી બનાવવાનું સામાન
चने की दाल, मैदा, सूसी, आटा, नमक, जायफल, गुड़, चीनी, देशी घी, मक्खन
આ પણ વાંચો:- ગણપતિ બપ્પા કા ઉત્સવમાં 5 પકવાનોને વગર જ રહે છે અધૂરા, લેણ…
પૂર્ણ પોલી બનાવવાની સરળ રીત
puranpoli (puran poli) બનાવવા માટે તમને चने की दाल एक रात में पहले भिगोकर रखना है. इसके बाद आते में मैदा, सूकी और नमक डालकर उसे गुंथ लेना है. उसके बाद कुकर में दाल को सीटी लगाकर पकाना है. તેના પછી એક પૈસામાં દાલ નાખની છે અને તેની સાથે જાયફલ, ગુડ, ઇલીમીયમ અને ચાઇનીઝ વગેરે મળે છે. ત્યારપછી આ મિત્રતા ક્યાં સુધી ચાલતી હોય છે જ્યારે તે ગાઢ નથી હોતી. તેના પછી આ મિશ્રણને ઠંડું થવા માટે રાખવું પડશે. ફરી આટે કે લોઈ બનાવી તેનામાં ઉપરોક્ત મિશ્રણ ભરકર બેલના છે, તમે બંને અલગ-અલગ લોઈ બેલકર વચ્ચે પણ ઉપરોક્ત સામગ્રી ભરી શકો છો. इसके बाद तवे पर घी डालकर पूरनपोली को दोनों तरफ सेक लेना है. હવે તમારી પૂરી પોલી તૈયાર કરી છે તમે મક્કન લગાવી શકો છો સાથે પણ ખાય છે.
પૂર્ણ પોલી મહારાષ્ટ્રનો મુખ્ય વાનગી છે. વિવિધ ધાર્મિક તકો અથવા શુભ કાર્યો માટે પૂરનપોલી બનાવવામાં આવી છે. આ દિવસોમાં જ્યારે ગણેશ ચતુર્થીના પર્વની ધૂમ ચારે બાજુ છે, તો તે જ રીતે પૂર્ણપોલી બનાવનાર તમે ગણપતિ બપ્પાને ખુશ કરી શકો છો અને તે જ પરિવારના લોકો માટે પણ સ્વાદિષ્ટ પૂર્ણ પોલી બનાવી શકો છો.
આ પણ વાંચો:- ગણપતિ બપ્પાને સ્થાન પ્રિય છે, પકવાન, તરત જ નોંધ કરો રેસિપી
