આજના વિશ્વમાં, વ્યસ્ત શેડ્યૂલ સંતુલિત આહારને ગૌણ વસ્તુ જાળવી રાખે છે. સગવડ તંદુરસ્ત આહારની ટેવ પર પ્રથમ પસંદગી બની જાય છે. પ્રોસેસ્ડ ખોરાક, સુગરયુક્ત નાસ્તા અને કેફિનેટેડ પીણા એ ઘરના રાંધેલા ભોજન માટે વારંવાર અવેજી છે. જ્યારે આ ઝડપી સુધારાઓ થોડા સમય માટે વ્યક્તિને સંતોષી શકે છે, ત્યાં સુધી આરોગ્ય પર લાંબા ગાળાની અસરોનો અહેસાસ થાય ત્યાં સુધી તે કબર ન બને.
એક ખરાબ આહાર, શુદ્ધ શર્કરા અને નબળી-ગુણવત્તાવાળી ચરબી અને વિટામિન, ખનિજો અને પ્રોટીન શામેલ હોઈ શકે તેવા આવશ્યક પોષક તત્ત્વોમાં ઓછા, હૃદયની સ્થિતિ, ડાયાબિટીઝ અને હતાશા જેવા ક્રોનિક રોગોમાં વધારો કરે છે. શારીરિક પાસાં સિવાય, નબળા પોષણ તમારી માનસિક સ્પષ્ટતા, મૂડ અને energy ર્જાના સ્તરને પણ અસર કરી શકે છે.
સેલિબ્રિટી પોષકી રુજુતા દિવેકર નબળા પોષણના કેટલાક મિનિટના સૂચકાંકો શેર કરે છે જે આપણામાંના મોટાભાગના લોકો ચૂકી જાય છે. આવા લાલ ધ્વજને પકડવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે યોગ્ય ઉપચારાત્મક પગલા લેવામાં મદદ મળે છે.
રુજુતા દિવેકર દ્વારા ઓળખાતા નબળા આહારના લાલ ધ્વજ
વાદળ રસોડું પર નિર્ભરતા: જો બધા અથવા મોટાભાગના ભોજન વાદળના રસોડામાંથી આવે છે અને ઘરના રસોડું નહીં, તો તે લાલ ધ્વજ છે. સ્થાનિક ખોરાક પસંદગીઓ: તમારા આહારમાં અંગ્રેજી નામોવાળા ઘણા બધા ખોરાક શામેલ છે પરંતુ સામાન્ય રીતે સ્થાનિક અને પરંપરાગત નથી. અતિશય પૂરવણીઓ: જ્યારે તમારા ચરબી, પ્રોટીન અને ફાઇબરનું સેવન ગોળીઓ અને પાવડરમાંથી આવે છે, ત્યારે તેનો અર્થ એ કે તમારા આહારમાં પૂરતા પોષક-ગા ense ખોરાક નથી. તંગ ભોજનનો સમય: જો ભોજન તણાવ અથવા અસ્વસ્થતાનું કારણ બને છે, તો આનો અર્થ એ છે કે ખોરાક સાથેના તમારા સંબંધોને સુધારવો પડશે. શારીરિક અને આંતરસ્ત્રાવીય ફેરફારો: નિયમિત ઇજાઓ, અનિયમિત માસિક ચક્ર અને અન્ય આંતરસ્ત્રાવીય અસંતુલન નબળા પોષણની નિશાની હોઈ શકે છે. Sleep ંઘ અને તૃષ્ણાઓની સમસ્યાઓ: તૃષ્ણાઓ સામે લડતી રાતનો બગાડ અથવા sleep ંઘમાં અસમર્થ સૂચવે છે કે તમારું આહાર અસંતુલિત છે.
નબળા આહારની અસર:
ખરાબ આહાર તમારા energy ર્જાના સ્તર, પાચન, મૂડ અને આરોગ્યને ભારે અસર કરી શકે છે. આ ફેરફારો ધીરે ધીરે થાય તેવું લાગે છે, પરંતુ જો લાંબા ગાળે સુધારેલ ન હોય તો તે ખૂબ જોખમી હોઈ શકે છે.
આહાર કેવી રીતે સુધારવો:
શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય ફરીથી મેળવવા માટે, તમારા આહારમાં વધુ સંપૂર્ણ, પોષક-ગા ense ખોરાક ઉમેરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. શક્ય તેટલું સ્થાનિક, મોસમી ઘટકોને પ્રાધાન્ય આપો અને જરૂરી વિટામિન અને ખનિજો સાથે સંતુલિત આહાર પ્રાપ્ત કરો. નાના, ટકાઉ ફેરફારો જે ઘરની રસોઈને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકને ઘટાડે છે તે આરોગ્યમાં મોટો તફાવત બનાવે છે.
તમે તમારા શરીરને શ્રેષ્ઠ ખવડાવી શકો છો અને ઉત્સાહિત, સંતુલિત અને જ્યારે તમે આ ચિહ્નો જોશો ત્યારે સક્રિય થઈને ખીલવા માટે તૈયાર થઈ શકો છો.