વર્લ્ડ હેલ્થ ડે એ આપણી સુખાકારી પર પ્રતિબિંબિત કરવા અને આપણા શરીર અને મનને પોષણ આપતા સભાન ખોરાકના નિર્ણયો લેવાનું સૌમ્ય રીમાઇન્ડર છે. આપણે દરરોજ જે ખાઈએ છીએ તે આપણા મૂડ, energy ર્જા અને લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્યને આકાર આપવા માટે શક્તિશાળી ભૂમિકા ભજવે છે. જ્યારે યોગ્ય કાળજી, ધ્યાન અને ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે ત્યારે ભોજનનો સૌથી સરળ પણ મોટો તફાવત લાવી શકે છે.
આ સંસ્કરણને શું વિશેષ બનાવે છે તે ફક્ત સ્વાદ જ નહીં, પણ આ કચુંબરના પોષક મૂલ્યમાં સુધારો કરી શકે તેવા ઉમેરાઓ પણ છે. તેમાં બધી પરંપરાગત વાનગીઓની તુલનામાં સંતૃપ્ત ચરબીની માત્રા ઓછી હોય છે. તેમાં એવા ઘટકો શામેલ છે જે હૃદયના આરોગ્યને ટેકો આપે છે, પાચનને સહાય કરે છે અને સતત energy ર્જા પ્રદાન કરે છે. આ સ્વસ્થ ઇંડા કચુંબર રેસીપી તેના સમૃદ્ધ પોષક લાભો સાથે આરામદાયક, તંદુરસ્ત અને સંતોષકારક ડંખ પહોંચાડે છે.
ઘટકો
4 પીસ ઇંડા 2 ચમચી ગ્રીક દહીં 1 ચમચી મસ્ટર્ડ 1 પીસ ડુંગળી (અદલાબદલી) 1 પીસ કાકડી (પાસાદાર) સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી) લીંબુ મીઠું મરી
રસોઈ સૂચનો
એક વાસણ લો અને તેમાં પાણી ઉમેરો. તે પછી, ઇંડાને તેના પર id ાંકણથી મૂકો, અને તેને ઉકાળવા માટે લાવો. એકવાર ઇંડા ઉકાળ્યા પછી, ગરમીથી દૂર કરો અને બાજુ પર મૂકી દો.
ઠંડા પાણીના બાઉલમાં ઇંડા સ્થાનાંતરિત કરો. તેમને થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો. એકવાર થઈ ગયા પછી, તેમને છાલ કરો અને નાના ટુકડા કરો.
કચુંબરનો આધાર બનાવવા માટે મોટો બાઉલ લો. ગ્રીક દહીં, સરસવ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો.
અદલાબદલી ડુંગળી, કાકડી અને અન્ય કોઈપણ વૈકલ્પિક શાક ઉમેરો. અદલાબદલી ઇંડા ઉમેરો અને નરમાશથી બધું ભળી દો.
સ્વાદોને યોગ્ય રીતે મેલ્ડ કરવાની મંજૂરી આપવા માટે તમે લગભગ 15 મિનિટ સુધી કચુંબર ઠંડુ કરી શકો છો. તેને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન કરો અને પછી પીરસો.
સારાંશ
વિશ્વ આરોગ્ય દિવસ 2025 – સ્વસ્થ ઇંડા સલાડ રેસીપી
પોષક ઇંડા કચુંબર રેસીપી સાથે વિશ્વના આરોગ્ય દિવસની ઉજવણી કરો જે પ્રોટીન વધારે છે, તંદુરસ્ત ચરબીથી સમૃદ્ધ છે, અને સંતુલિત, ઉત્સાહપૂર્ણ ભોજન અથવા નાસ્તા માટે યોગ્ય છે.
વિશ્વ આરોગ્ય દિવસ 2025 – સ્વસ્થ ઇંડા સલાડ રેસીપી
સ્રોત: કેનવા
ઘટકો
4 પીસ ઇંડા 2 ચમચી ગ્રીક દહીં 1 ચમચી મસ્ટર્ડ 1 પીસ ડુંગળી (અદલાબદલી) 1 પીસ કાકડી (પાસાદાર) સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી) લીંબુ મીઠું મરી
મુખ્ય કાર્યપદ્ધતિ
એક વાસણ લો અને તેમાં પાણી ઉમેરો. તે પછી, ઇંડાને તેના પર id ાંકણથી મૂકો, અને તેને ઉકાળવા માટે લાવો. એકવાર ઇંડા ઉકાળ્યા પછી, ગરમીથી દૂર કરો અને બાજુ પર મૂકી દો.
ઠંડા પાણીના બાઉલમાં ઇંડા સ્થાનાંતરિત કરો. તેમને થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો. એકવાર થઈ ગયા પછી, તેમને છાલ કરો અને નાના ટુકડા કરો.
કચુંબરનો આધાર બનાવવા માટે મોટો બાઉલ લો. ગ્રીક દહીં, સરસવ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો.
અદલાબદલી ડુંગળી, કાકડી અને અન્ય કોઈપણ વૈકલ્પિક શાક ઉમેરો. અદલાબદલી ઇંડા ઉમેરો અને નરમાશથી બધું ભળી દો.
સ્વાદોને યોગ્ય રીતે મેલ્ડ કરવાની મંજૂરી આપવા માટે તમે લગભગ 15 મિનિટ સુધી કચુંબર ઠંડુ કરી શકો છો. તેને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન કરો અને પછી પીરસો.
