યોગ્ય પાચન માટે સ્વામી રામદેવના આયુર્વેદિક ઉપાયોને અનુસરો
શિયાળાની ઋતુ ખૂબ જ આહલાદક હોય છે, ઠંડીના દિવસોમાં કુદરતના અનેક રંગો જોવા મળે છે. રંગબેરંગી ફૂલો, ફળો અને અનેક શાકભાજી હૃદયને ખુશ કરે છે. અમે ફળો અને શાકભાજી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, હું તમને એક વાત કહી દઉં કે, વર્લ્ડ ઑફ સ્ટેટિસ્ટિક્સના સર્વે અનુસાર, શાકાહારી લોકોની ગણતરીમાં ભારત નંબર વન છે. અન્ય દેશોની સરખામણીમાં ભારતમાં શાકાહારી લોકોની ટકાવારી સૌથી વધુ છે. ભારત પછી મેક્સિકો અને તાઇવાનનો નંબર આવે છે. જો આપણે સ્વાસ્થ્ય વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તો છોડ આધારિત ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ છે. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પાચનની સમસ્યાનું કારણ બને છે. વધારે તેલ અને મસાલાવાળી વસ્તુઓ ઘણી સમસ્યાઓ લાવે છે. આપણે તળેલું, શેકેલું, મીઠું, ખારું અને કંઈ પણ ખાઈએ છીએ, પરંતુ જ્યારે આ ભારે-તેલયુક્ત ખોરાક સંપૂર્ણ રીતે પચી શકતો નથી, ત્યારે તે લીવરના કાર્યને અસર કરે છે.
વધારાનો ખોરાક ચરબીમાં રૂપાંતરિત થાય છે અને લીવર અને આંતરડા પર જમા થાય છે અને પછી તેના કારણે ‘ઇરીટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ’, આંતરડાના બળતરા, ઝાડા, લીકી ગટ સિન્ડ્રોમ અને કેન્સરનું જોખમ વધે છે. આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પરના એક સર્વે મુજબ, શહેરી ભારતમાં 14% લોકો કબજિયાતની લાંબી સમસ્યાથી પરેશાન છે અને આ પેટની સમસ્યા ડાયાબિટીસ, અનિદ્રા અને ઘણા માનસિક રોગોનું જોખમ વધારે છે. આંતરડા અને મગજ વચ્ચે બે-માર્ગી સંચાર છે. જો આંતરડામાં બળતરા અથવા અન્ય કોઈ સમસ્યા હોય, તો તે મગજમાં સેરોટોનિન જેવા ન્યુરોટ્રાન્સમીટરને અસર કરી શકે છે. આ જ્ઞાનતંતુઓનું નેટવર્ક છે જે મગજ અને આંતરડા વચ્ચે સંદેશા મોકલે છે અને તેમાં સમસ્યાઓના કારણે અલ્ઝાઈમર અને પાર્કિન્સન સહિતના ન્યુરોલોજીકલ રોગો થાય છે. આંતરડાની સમસ્યાઓ ડિપ્રેશન અને ચિંતાનું જોખમ પણ વધારી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારી જીભ કરતાં તમારા મનને વધુ સાંભળવું. સ્વસ્થ ખાઓ અને 40 મિનિટ યોગ કરો.
પાચનક્રિયા સંપૂર્ણ બનાવે છે
સવારે ઉઠ્યા પછી હૂંફાળું પાણી પીવો એલોવેરા-આમળા-ગિલોય લો બજારની ચીજવસ્તુઓ ખાવાનું ટાળો પાણીને ઉકાળો અને પીઓ રાત્રે હળવું ભોજન લો.
કબજિયાતથી છુટકારો મેળવો
પપૈયા બેલ એપલ દાડમ પેર જામફળ
કબજિયાત રાહત
વરિયાળી અને સાકર ચાવીને જીરું, ધાણા, વરિયાળીનું પાણી લો જમ્યા પછી શેકેલું આદુ ખાઓ.
એસિડિટી દૂર કરે છે
ગોળ-તુલસીનો રસ બાલનો રસ પીવો ફાયદાકારક છે
ગેસ દૂર થશે – તમને રાહત મળશે
ફણગાવેલી મેથી ખાઓ મેથીનું પાણી પીવો દાડમ ખાઓ ત્રિફળા પાવડર લો ખોરાકને સારી રીતે ચાવી લો
આંતરડા મજબૂત બનશે, સ્વાસ્થ્ય સારું થશે
આંતરડાને મજબૂત કરવા માટે, તમારે વરિયાળી, એલચી અને મધ લેવાની જરૂર છે. બધું મિક્સ કરીને પેસ્ટ બનાવો. દરરોજ 1 ચમચી ખાઓ.
આ પણ વાંચોઃ આ 5 બીમારીઓમાં આદુનું સેવન ફાયદાકારક છે, જાણો બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલ કરવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે