એપેન્ડેક્ટોમી, જેને સામાન્ય રીતે એપેન્ડિક્સ સર્જરી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે સોજો અથવા સોજોવાળા પરિશિષ્ટને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવતી સર્જિકલ પ્રક્રિયા છે. આ સ્થિતિ, જેને એપેન્ડિસાઈટિસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં એપેન્ડિક્સની બળતરાનો સમાવેશ થાય છે, જે મોટા આંતરડાની શરૂઆતમાં સ્થિત એક નાનું, કૃમિ જેવું પાઉચ છે. જો કે એક સમયે મનુષ્યમાં કોઈ કાર્ય વિનાનું અવયવ અંગ માનવામાં આવતું હતું, તેમ છતાં પરિશિષ્ટ શરીરના રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવોમાં ભૂમિકા ભજવતું જોવા મળ્યું છે.
જ્યારે એપેન્ડિક્સમાં સોજો આવે છે, જો સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે ગંભીર પીડા અને ગૂંચવણોનું કારણ બની શકે છે. સર્જરીનો ઉદ્દેશ્ય સમસ્યારૂપ પરિશિષ્ટને દૂર કરીને આ સમસ્યાઓને દૂર કરવાનો છે. તેના ન્યૂનતમ કાર્ય હોવા છતાં, પરિશિષ્ટને દૂર કરવાથી સામાન્ય રીતે લાંબા ગાળાની આરોગ્ય સમસ્યાઓ થતી નથી, અને ઘણા લોકો સર્જરી પછી સ્વસ્થ જીવન જીવવાનું ચાલુ રાખે છે.