આ ચોમાસુ પ્રોટીન સમૃદ્ધ ખોરાક હોવા જોઈએ

ઇંડા: ઇંડા એ પ્રોટીનનું સરળ અને સ્વચ્છ સ્વરૂપ છે. તેમાં તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ, વિટામિન અને તંદુરસ્ત ચરબી હોય છે. ચોમાસાની season તુમાં, લોકો માંસથી દૂર રહે છે કારણ કે પાણી દૂષિત છે અથવા વ્યક્તિને પચાવવાનું મુશ્કેલ લાગે છે. ઇંડા એ વધુ સારો વિકલ્પ છે. તેમને ઉકાળો, તેમને રખડતા, અથવા સરસ શાકાહારી ઓમેલેટ તૈયાર કરો પરંતુ ફક્ત તેમને ચૂકશો નહીં. (છબી સ્રોત: કેનવા)

ફ્રી-રેંજ ચિકન અથવા માછલી: ગુણવત્તા જથ્થા કરતાં વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે માંસ ખાય છે, તો ફ્રી-રેંજ ચિકન અથવા માછલી પસંદ કરો. આ ક્લીનર, ઉચ્ચ પોષક ખોરાક છે અને જ્યારે સરળ મસાલા સાથે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે. Deep ંડા-ફ્રાઈંગ અથવા ભારે ગ્રેવીઓને ટાળો અને તેને હળવા અને ગરમ રાખો. (છબી સ્રોત: કેનવા)

લાલ માંસ: લાલ માંસ એ સંપૂર્ણ પ્રોટીન અને આયર્ન, બી 12, અને ઝીંક જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમારી પ્રતિરક્ષાને ચોમાસા દરમિયાન વધારાના ટેકોની જરૂર હોય ત્યારે મદદરૂપ થાય છે. તંદૂરી લેમ્બ, શેકેલા મટન અથવા મટન હાડકાના બ્રોથ જેવી હળવા વાનગીઓ માટે પસંદ કરો. (છબી સ્રોત: કેનવા)

શાકાહારીઓ માટે મસૂર અને કઠોળ: મૂંગ દળ, ટૂર દાળ, ચના દાળ, આ છોડ આધારિત પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે અને વરસાદ દરમિયાન ખૂબ જ દિલાસો આપે છે. જો શક્ય હોય તો તમારા દળને પલાળીને ફણગાવે છે, તે પાચનમાં મદદ કરે છે અને પોષક શોષણમાં વધારો કરે છે. તમારા દાળમાં થોડો આદુ અને જીરું ઉમેરો, તે ફૂલેલા અને ઠંડા જેવા લક્ષણો સામે લડવાની એક સરસ રીત છે. (છબી સ્રોત: કેનવા)

પનીર: એ 2 ગાયના દૂધમાંથી બનાવેલ પનીર ચોમાસા દરમિયાન એક મહાન પ્રોટીન સમૃદ્ધ વિકલ્પ છે જો તમે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા નથી. તે કેસિન પ્રોટીન, ભરવા અને જ્યારે તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે ડાયજેસ્ટમાં સરળ છે. તમે તેને her ષધિઓથી શેકેલા, હળવા હલાવતા-ફ્રાયમાં ફેંકી દેવા અથવા ગરમ, દિલાસો આપતા કરીમાં ઉમેરી શકો છો. (છબી સ્રોત: કેનવા)

પ્રોટીન પાવડર: દરેક જણ દરરોજ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ ભોજન રાંધતા નથી. સ્વચ્છ, આંતરડા-મૈત્રીપૂર્ણ પ્રોટીન પાવડર (ખાસ કરીને એડિટિવ્સ અથવા કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ વિના) એક સારો બેકઅપ હોઈ શકે છે. (છબી સ્રોત: કેનવા)

ઇનપુટ્સ દ્વારા: મુગધા પ્રધાન, કાર્યાત્મક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સીઈઓ અને ઇથ્રાઇવના સ્થાપક (છબી સ્રોત: કેનવા)

પર પ્રકાશિત: 07 જુલાઈ 2025 05:09 બપોરે (IST)