FDA એ ખોરાક, દવામાંથી રેડ નંબર 3 ના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે
ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશને કહ્યું કે તે લાલ નંબર 3 ના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકી રહ્યું છે. તે એક કૃત્રિમ રંગ છે જેનો ઉપયોગ ખોરાક, પીણાં અને દવાઓમાં તેજસ્વી લાલ ચેરી રંગ આપવા માટે થાય છે. FDA એ રંગના ઉપયોગને પ્રાણીઓમાં કેન્સર સાથે જોડ્યો છે. જો કે, એજન્સીએ લાલ નંબર 40 જેવા અન્ય કોઈપણ કૃત્રિમ રંગો પર પ્રતિબંધ મૂક્યો નથી જે બાળકોમાં વર્તણૂકીય સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલ છે.
FDAએ કહ્યું કે ઉત્પાદકોને હવે કૃત્રિમ રંગનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવશે નહીં. આ પ્રતિબંધ 2022 માં ફૂડ સેફ્ટી એડવોકેસી ગ્રુપ, સેન્ટર ફોર સાયન્સ ઇન ધ પબ્લિક ઇન્ટરેસ્ટ દ્વારા દાખલ કરવામાં આવી હતી. કૃષિ વિભાગના ડેટાને ટાંકીને, CSPIએ જણાવ્યું હતું કે ડાઇનો ઉપયોગ હજુ પણ હજારો ખોરાકમાં થાય છે, જેમાં કેન્ડી, અનાજ, ફળોની કોકટેલમાં ચેરી અને સ્ટ્રોબેરી-સ્વાદવાળા મિલ્કશેકનો સમાવેશ થાય છે.
CSPI ના પ્રમુખ ડૉ. પીટર લુરીએ જણાવ્યું હતું કે, “લાંબા સમય સુધી, FDA લિપસ્ટિકના ઉપયોગ માટે ગેરકાયદેસર હોવાના Red 3 ના નિયમનકારી વિરોધાભાસને સમાપ્ત કરી રહ્યું છે, પરંતુ બાળકોને કેન્ડીના રૂપમાં ખવડાવવા માટે સંપૂર્ણપણે કાયદેસર છે.”
માનવ ખોરાક માટે એફડીએના ડેપ્યુટી ડિરેક્ટર જિમ જોન્સે એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે, “એફડીએ ફૂડ એડિટિવ અથવા કલર એડિટિવને અધિકૃત કરી શકતું નથી જો તે માનવ અથવા પ્રાણીઓમાં કેન્સરનું કારણ હોવાનું જણાયું હોય. પુરાવાઓ પ્રયોગશાળાના પુરૂષ ઉંદરોમાં કેન્સર દર્શાવે છે FD&C રેડ નંબર 3 ના સ્તર.”
ખાદ્ય ઉત્પાદકો પાસે 15 જાન્યુઆરી, 2027 સુધી તેમના ઉત્પાદનોમાં સુધારો કરવા માટે છે. આહાર પૂરવણીઓ જેવી ઇન્જેસ્ટ્ડ દવાઓ બનાવતી કંપનીઓને વધારાનું વર્ષ મળશે.
એનબીસી ન્યૂઝના એક અહેવાલ મુજબ, એફડીએએ 1990માં ડેલાની કલમ હેઠળ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ઉમેરણ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો જે એક સંઘીય કાયદો છે જે માનવો અથવા પ્રાણીઓમાં કેન્સરનું કારણ અથવા પ્રેરિત કરવા માટે એફડીએને ફૂડ એડિટિવ્સ પર પ્રતિબંધ મૂકવાની જરૂર છે.
હેલ્થલાઈન સાથે વાત કરતા, કેલ્સી કોસ્ટા, એક રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન ન્યુટ્રિશનિસ્ટે જણાવ્યું હતું કે, “માનવ ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ અને એનિમલ ટોક્સિકોલોજી બંને અભ્યાસ સૂચવે છે કે કૃત્રિમ ખાદ્ય રંગો, જેમાં લાલ રંગનો સમાવેશ થાય છે. દેખરેખ નવો રાષ્ટ્રવ્યાપી પ્રતિબંધ અમલીકરણને સરળ બનાવે છે અને સમગ્ર દેશમાં સતત સલામતી ધોરણોને સુનિશ્ચિત કરે છે. સંશોધન અને જાહેર આરોગ્ય હિમાયતીઓ દ્વારા ઉઠાવવામાં આવેલી ચિંતાઓને સંબોધિત કરવી.”
આ પણ વાંચો: દરરોજ એક ગ્લાસ દૂધ પીવાથી કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે, અભ્યાસ કહે છે