તમારી સવારે કોફીનો કપ વહેલા મૃત્યુના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે
એક નવા અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે સવારે કોફી પીવાથી મૃત્યુદરના જોખમને દિવસ પછી કોફી પીવા કરતાં ઓછું કરવામાં મદદ મળી શકે છે. યુરોપિયન હાર્ટ જર્નલ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો સવારે કોફી પીતા હતા તેઓમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગથી મૃત્યુનું જોખમ ઓછું હતું અને આખો દિવસ કોફી પીનારા કરતાં મૃત્યુનું જોખમ ઓછું હતું.
ડૉ. લુ ક્વિ, એચસીએ રીજન્ટ્સના વિશિષ્ટ અધ્યક્ષ અને ન્યુ ઓર્લિયન્સમાં તુલાને યુનિવર્સિટીની સેલિયા સ્કોટ વેધરહેડ સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થ એન્ડ ટ્રોપિકલ મેડિસિન ખાતે પ્રોફેસર અને અભ્યાસના મુખ્ય લેખકે એક ન્યૂઝ રિલીઝમાં જણાવ્યું હતું કે, “કોફી પીવાના સમયની પેટર્નનું પરીક્ષણ કરતો આ પ્રથમ અભ્યાસ છે. અને આરોગ્ય પરિણામો.” તેમણે ઉમેર્યું, “અમે સામાન્ય રીતે અમારા આહાર માર્ગદર્શિકામાં સમય વિશે સલાહ આપતા નથી, પરંતુ કદાચ આપણે ભવિષ્યમાં આ વિશે વિચારવું જોઈએ.”
ડો. ક્વિ કહે છે કે અત્યાર સુધીના સંશોધનો સૂચવે છે કે કોફી પીવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ વધતું નથી, અને તે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ જેવા કેટલાક ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઓછું કરે છે. “આપણા શરીર પર કેફીનની જે અસર થાય છે તે જોતાં, અમે એ જોવા માગીએ છીએ કે દિવસના જે સમયે તમે કોફી પીઓ છો તેની હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર કોઈ અસર પડે છે કે કેમ.”
અભ્યાસ માટે, સંશોધકોએ 1999 અને 2018 ની વચ્ચે યુએસ નેશનલ હેલ્થ એન્ડ ન્યુટ્રિશન એક્ઝામિનેશન સર્વે (NHANES) ના 40,000 થી વધુ પુખ્ત વયના લોકોનો સમાવેશ કર્યો હતો. સહભાગીઓને ઓછામાં ઓછા એક દિવસમાં તેઓ જે ખાદ્યપદાર્થો ખાય છે તે વિશે પૂછવામાં આવ્યું હતું, જેમાં તેઓ કોફી પીધી હતી કે કેમ તે સહિત , કેટલું અને ક્યારે. તેમાં 1,463 લોકોના પેટા-જૂથનો પણ સમાવેશ થાય છે જેમને આખા અઠવાડિયા માટે વિગતવાર ખાણી-પીણીની ડાયરી પૂર્ણ કરવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું.
સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે અભ્યાસમાં લગભગ 36% લોકો સવારની કોફી પીનારા હતા, તેમાંથી 16% લોકો આખો દિવસ કોફી પીતા હતા અને 48% લોકો કોફી પીતા ન હતા.
અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સવારે કોફી પીનારાઓમાં કોઈ પણ કારણથી મૃત્યુ થવાની શક્યતા 16% ઓછી હતી અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગથી મૃત્યુ પામવાની શક્યતા 31% ઓછી હતી.
સંશોધકોએ એ પણ જાહેર કર્યું કે નોન-કોફી પીનારાઓની તુલનામાં આખો દિવસ કોફી પીનારાઓ માટે જોખમમાં કોઈ ઘટાડો થયો નથી.
ડૉ. ક્વિએ કહ્યું, “આ અભ્યાસ અમને જણાવતો નથી કે શા માટે સવારે કોફી પીવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગથી મૃત્યુનું જોખમ ઘટે છે. સંભવિત સમજૂતી એ છે કે બપોરે અથવા સાંજે કોફી પીવાથી સર્કેડિયન લય અને હોર્મોન્સનું સ્તર વિક્ષેપિત થઈ શકે છે. મેલાટોનિન, બદલામાં, બળતરા અને બ્લડ પ્રેશર જેવા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર જોખમ પરિબળોમાં ફેરફાર તરફ દોરી જાય છે.
“અન્ય વસ્તીમાં અમારા તારણોને માન્ય કરવા માટે વધુ અભ્યાસની જરૂર છે.”
આ પણ વાંચો: વિટામિન ડીની ઉણપ: 6 સંકેતો કે તમને શિયાળા દરમિયાન આવશ્યક વિટામિનની ઉણપ છે