ભારતમાં તાપમાનમાં વધારો થતાં, મસ્કમેલોન, જેને સામાન્ય રીતે ખારબુજા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક આરોગ્યપ્રદ અને સૌથી પ્રેરણાદાયક ઉનાળાના ફળ તરીકે ઉભરી આવે છે. પાણીની સામગ્રી, આવશ્યક વિટામિન અને આંતરડા-મૈત્રીપૂર્ણ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ, આ ફળમાં અન્ય ઘણા આરોગ્ય લાભો પણ છે.
દિલ્હીના સર ગંગારમ હોસ્પિટલના મુખ્ય ડાયેટિશિયન અને એચ.ઓ.ડી., કુ. વંદના વર્મા કહે છે, “મસ્કમેલોન ફક્ત એક તાજું ઉનાળાના ફળ કરતાં વધુ છે, તે પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે જે એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીમાં ફાળો આપે છે.”
રસપ્રદ વાત એ છે કે, મસ્કમેલોને પણ સુખાકારી ઉદ્યોગનું ધ્યાન ખેંચ્યું છે. ફાર્માસ્યુટિકલ કંપનીઓ હવે તેના પોષક-ગા ense અને ઉપચારાત્મક ગુણોને કારણે આરોગ્યના રસ અને પૂરવણીઓની સંભાવનાને ટેપ કરી રહી છે.
પણ વાંચો: વધુ સારું પાચન જોઈએ છે? ભોજન પછી વજરસનમાં બેસવાનો પ્રયાસ કરો – તે શા માટે કાર્ય કરે છે તે અહીં છે
મસ્ક્મેલોનના પોષક લાભો
કુ. વર્માના જણાવ્યા મુજબ, તમારા આહારમાં મસ્કમેલોન ઉમેરવાના વિજ્ back ાન સમર્થિત ફાયદા અહીં છે:
ઉત્તમ હાઇડ્રેશન: 90% થી વધુ પાણીની સામગ્રી સાથે, મસ્કમેલોન શરીરને ઠંડુ રાખે છે અને ગરમ મહિના દરમિયાન ડિહાઇડ્રેશનને અટકાવે છે. લો-કેલરી ફળ: 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 35 કેસીએલ સાથે, તે વજન ઘટાડવાના આહાર માટે યોગ્ય છે. વિટામિન સી શ્રીમંત: રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, ત્વચાને સુધારે છે અને એડ્સના ઘાને ઉપચાર કરે છે. બીટા-કેરોટિન (વિટામિન એ): દ્રષ્ટિને વધારે છે, ત્વચાની ગ્લો અને ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડે છે. પોટેશિયમથી ભરેલું: સ્વસ્થ બ્લડ પ્રેશર અને રક્તવાહિની કાર્યને સપોર્ટ કરે છે. ફોલેટ બૂસ્ટ: સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે નિર્ણાયક સેલ પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઉચ્ચ ફાઇબર: પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે, કબજિયાતથી રાહત આપે છે અને તૃપ્તિમાં સુધારો કરે છે. બળતરા વિરોધી અને એન્ટી ox કિસડન્ટ: અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે મસ્કમેલોન બીજ અને સ્ટેમ અર્ક બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તાણ સામે લડી શકે છે. મેટાબોલિક સપોર્ટ: સંશોધન ભલામણ કરેલી માત્રામાં એન્ટિ-ડાયાબિટીક અને એન્ટિ-લિપિડેમિક ગુણધર્મો સૂચવે છે.
દિલ્હીના સર ગંગારમ હોસ્પિટલના વરિષ્ઠ ડાયેટિશિયન કુ. પ્રિયંકા અરોરા કહે છે, “મસ્કમેલોન મેદસ્વીપણા અથવા બ્લડ પ્રેશરના મુદ્દાઓ સાથે વ્યવહાર કરનારા લોકો માટે એક ભેટ છે. તે ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે અને ગ્લાયકેમિક ભારમાં ઓછું છે.”
કોને મસ્કમેલોન ટાળવું જોઈએ: કિડનીના દર્દીઓ, એલર્જી અને આઇબીએસ જોખમો
જ્યારે મસ્કમેલોન સામાન્ય રીતે સલામત હોય છે, ત્યાં તબીબી અપવાદો છે જ્યાં સાવચેતી સલાહ આપવામાં આવે છે:
કિડનીના દર્દીઓ: “કિડની રોગ ધરાવતા લોકોએ પોટેશિયમની સામગ્રીને કારણે મધ્યસ્થતામાં મસ્કમેલોનનો વપરાશ કરવો જોઈએ,” કુ. પ્રિયંકા અરોરાને ચેતવણી આપે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ: “મસ્કમેલોનમાં મધ્યમ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે (65 ની આસપાસ), પરંતુ તેનો ગ્લાયકેમિક ભાર ઓછો છે,” કુ. વંદના વર્મા સમજાવે છે. “જ્યારે મધ્યસ્થતામાં ખાવામાં આવે છે અને પ્રોટીન અથવા ફાઇબર-સમૃદ્ધ નાસ્તો સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તેને ડાયાબિટીક આહારમાં સુરક્ષિત રીતે શામેલ કરી શકાય છે. જો કે, તેની ફાઇબરની સામગ્રીને જાળવી રાખવા માટે, તે રસને બદલે શ્રેષ્ઠ રીતે પીવામાં આવે છે.” રેગવીડ એલર્જીવાળા લોકો: “રેગવીડ પરાગ એલર્જીવાળા લોકો સમાન પ્રોટીન વચ્ચેના ક્રોસ-રિએક્ટિવિટીને કારણે મસ્કમેલોન ખાધા પછી મૌખિક એલર્જીના લક્ષણો વિકસાવી શકે છે,” કુ. વર્મા ઉમેરે છે. આઇબીએસ (ઇરીટેબલ આંતરડા સિન્ડ્રોમ) દર્દીઓ: કુ. વર્મા પણ સમજાવે છે, “જ્યારે તે કેટલાકમાં, ખાસ કરીને ઝાડા-પ્રિડેમિનેન્ટ આઇબીએસ ધરાવતા લોકોમાં ફૂલેલી અથવા અગવડતાને ઉત્તેજીત કરી શકે છે, તો અન્ય લોકો કબજિયાતને દૂર કરવામાં તેની water ંચી પાણીની સામગ્રીને મદદરૂપ થઈ શકે છે,” તેણી ઉમેરે છે.
શું રાત્રે મસ્કમેલોન ખાવાનું સલામત છે? નિષ્ણાતો અને આયુર્વેદ શું કહે છે તે અહીં છે
ભારતીય ઘરોમાં લાંબા સમયથી ચાલતી માન્યતા કહે છે કે સૂર્યાસ્ત પછી મસ્કમેલોન ખાવા જોઈએ નહીં. તો, શું આમાં કોઈ સત્ય છે?
“મસ્કમેલોન એક અદ્ભુત હાઇડ્રેટીંગ ફળ છે, પરંતુ મોડી રાત્રે તેનું સેવન કરવું કેટલાક લોકો માટે પાચક અગવડતા પેદા કરી શકે છે,” કુ. પ્રિયંકા અરોરા કહે છે.
કુ. વંદના વર્મા વધુ વિસ્તૃત વર્ણન કરે છે, “કેટલાક વ્યક્તિઓ મોડી રાત્રે મસ્કમેલોન જેવા પાણીથી ભરપૂર ફળોનો વપરાશ કરતી વખતે, ખાસ કરીને ખાલી પેટ પર અથવા ભારે રાત્રિભોજન પછી ફૂલેલું અથવા અપચો અનુભવે છે.” આયુર્વેદિક દ્રષ્ટિકોણથી, મસ્કમેલોનને કફ-એગ્ગ્રાવેટીંગ ફળ માનવામાં આવે છે. રાત્રિના સમયે કફા પ્રભુત્વ ધરાવે છે, તેથી આયુર્વેદ તે સમયે મસ્કમેલોનને ટાળવાની સલાહ આપે છે, કારણ કે તે પાચન ધીમું થઈ શકે છે અથવા મ્યુકસ બિલ્ડઅપ તરફ દોરી શકે છે. જ્યારે ત્યાં કોઈ વૈજ્ .ાનિક અધ્યયન નથી કે રાત્રે મસ્કમેલોન ખાવા પર સીધો પ્રતિબંધ છે, ત્યારે કુ. વર્મા ઉમેરે છે, “વધુ સારી હાઇડ્રેશન અને પાચન માટે દિવસની શરૂઆતમાં તેનો વપરાશ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.”
નિષ્ણાતોએ સૂચવ્યું છે કે શ્રેષ્ઠ પોષક શોષણ અને પાચક આરામ માટે, મસ્કમેલોનને મધ્ય-સવારના નાસ્તા અથવા વહેલી સાંજના તાજગી તરીકે શ્રેષ્ઠ રીતે માણવામાં આવે છે.
[Disclaimer: The information provided in the article is intended for general informational purposes only. It is not a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the advice of your physician or other qualified healthcare provider with any questions you may have regarding a medical condition.]
આરોગ્ય સાધનો નીચે તપાસો-
તમારા બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) ની ગણતરી કરો
વય કેલ્ક્યુલેટર દ્વારા વયની ગણતરી કરો