શિયાળામાં તલ ખાવાના ફાયદા.
તલ સ્વાસ્થ્ય માટે સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. નાના દેખાતા આ બીજના શરીર માટે ઘણા ફાયદા છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં સફેદ તલનું સેવન કરવામાં આવે છે. ઠંડા અને બદલાતા હવામાનમાં તમારા આહારમાં તલનો સમાવેશ કરો. આ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે અને તમે વારંવાર બીમાર પડવાથી બચી શકશો. તે શરીરને ગરમ રાખવા અને હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં અસરકારક ભૂમિકા ભજવે છે. સાંધાના દુખાવાથી પીડિત લોકો માટે તલ દવાનું કામ કરે છે. તલ ગરમ અસર ધરાવે છે; તેથી શિયાળામાં તલ ખાવાથી શરીર ગરમ રહે છે.
તમારા આહારમાં સફેદ તલ ઉમેરવાના ફાયદા
હાડકાં બનશે મજબૂત- તલને કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તલ ખાવાથી હાડકા મજબૂત બને છે. જો તમે દરરોજ 200 ગ્રામ સફેદ તલ ખાઓ તો આખા દિવસની કેલ્શિયમની જરૂરિયાત પૂરી થઈ શકે છે. તેનાથી હાડકાના દુખાવામાં રાહત મળે છે અને હાડકા મજબૂત બને છે. સાંધાના દુખાવાની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે.
તમે આખો દિવસ ઉર્જાવાન અનુભવશો – સફેદ તલ ખાવાથી શરીરને ઘણી ઉર્જા મળે છે. જો તમે દિવસભરમાં મુઠ્ઠીભર તલ ખાશો તો તેનાથી આળસ, નબળાઈ અને થાક દૂર રહેશે. શરીર સક્રિય રહેશે અને તમે ફિટ અનુભવશો. શિયાળામાં થતી બીમારીઓથી પણ તમે દૂર રહી શકશો.
શરીરને ગરમી મળશે- તલનું સેવન કરવાથી શરીર ગરમ રહેશે. તેનાથી તમને શરીરના દુખાવા, સાંધાના દુખાવા અને શરદીથી રાહત મળશે. સફેદ તલ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટે છે અને પાચન સ્વસ્થ રહે છે. તલમાં કેલ્શિયમ ઉપરાંત ઝીંક, કોપર, મેગ્નેશિયમ અને હેલ્ધી ફેટ્સ મળી આવે છે. જે સંધિવા અને હૃદયના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
તલનું સેવન કેવી રીતે કરવું
હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે, તલને દૂધમાં ઉમેરીને પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ માટે એક કડાઈમાં સફેદ તલ નાંખો અને તેને સૂકવી લો. તલને ઠંડા થવા દો અને પછી તેને પીસીને પાવડર બનાવી લો. 1 ચમચી તલનું ચૂર્ણ દૂધમાં ભેળવીને સવાર-સાંજ પીવું. તેને વધુ મજબૂત બનાવવા માટે, તમે કાજુ અને બદામ જેવા કેટલાક અન્ય સૂકા ફળો ઉમેરીને પણ તેને પીસી શકો છો. આ રીતે રોજ દૂધ પીવાથી હાડકાં મજબૂત થઈ જશે.
(આ લેખ સામાન્ય માહિતી માટે છે, કૃપા કરીને કોઈપણ ઉપાય અપનાવતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો)
આ પણ વાંચો: તમારા હાડકા અને સાંધાને મજબૂત રાખવા માંગો છો? ફિટ રહેવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ ટિપ્સ અનુસરો
