આ મસાલામાં દૂધ મિક્સ કરીને પીવાથી ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ થાય છે.
મોટાભાગે જ્યારે ડાયાબિટીસનો દર્દી ખાલી પેટે રહે છે ત્યારે બ્લડ સુગર લેવલ ખૂબ જ વધી જાય છે. આ માટે તમારો આહાર અને જીવનશૈલી પણ જવાબદાર માનવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસમાં હાઈ બ્લડ શુગરને હાઈપરગ્લાયસીમિયા કહેવામાં આવે છે, જેમાં બ્લડ સુગર ઝડપથી વધવા લાગે છે. આવું ત્યારે થાય છે જ્યારે શરીર પૂરતું ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરવામાં અસમર્થ હોય અથવા ઇન્સ્યુલિન પર યોગ્ય રીતે પ્રતિક્રિયા ન કરે. આવી સ્થિતિમાં શુગર લેવલ વધી જાય છે. તમે ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ દવાઓ અને આહાર લઈને તેને નિયંત્રિત કરી શકો છો. જો કે, કેટલાક ઘરેલું ઉપચાર પણ ડાયાબિટીસમાં બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક રીતે કામ કરે છે જેમાં તજને મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. તજના સેવનથી બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
તજ શુગરને કંટ્રોલ કરે છે
તમને મોટાભાગના ઘરોમાં તજ જોવા મળશે. તજનું સેવન બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ માટે રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધમાં એક ચપટી તજ પાવડર મિક્સ કરો. આ દૂધ પીવાથી તમારું બ્લડ શુગર લેવલ ઘણી હદ સુધી કંટ્રોલમાં રહેશે. તમે અન્ય રીતે પણ તજને તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો.
ડાયાબિટીસમાં તજ કેવી રીતે કામ કરે છે?
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઓફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક રિપોર્ટમાં એ વાત પણ સામે આવી છે કે તજના સેવનથી અનિયંત્રિત શુગરને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તજ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. ખાસ કરીને ઉપવાસ ખાંડ પર તેની સારી અસર જોવા મળી છે. કેટલાક દર્દીઓને 3 મહિના માટે 1 ગ્રામ તજ આપવામાં આવ્યું હતું અને એવું જાણવા મળ્યું હતું કે તેમના ઉપવાસના બ્લડ સુગરનું સ્તર 17 ટકા ઘટ્યું હતું.
તજના ફાયદા
માત્ર ખાંડ જ નહીં પરંતુ તજ અનેક રોગોમાં કારગર સાબિત થાય છે. તજનું સેવન કરવાથી સ્થૂળતા ઓછી થાય છે. તે વજન ઘટાડવા માટે સારું માનવામાં આવે છે. ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે પણ તજનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ માટે સવારે તજનું સેવન કરો. તજને એક ગ્લાસ પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો. સવારે આ પાણી પીવો. આ તમારા ધીમા ચયાપચયને વેગ આપશે અને વજન પણ ઘટાડશે.
આ પણ વાંચો: આ વિટામિનની ઉણપને કારણે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે, જાણો ફાયદા અને તેના ખાદ્ય સ્ત્રોતો