આદુનો રસ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
આદુને આયુર્વેદમાં અસરકારક દવા ગણવામાં આવે છે. શિયાળામાં ભીનું આદુ વાપરવું જોઈએ અને ઉનાળામાં જ્યારે આદુની ઋતુ ન હોય ત્યારે સૂકા આદુનો ઉપયોગ કરો. આદુની ચા શરદી અને ખાંસી માટે ફાયદાકારક છે. શિયાળાના દિવસોમાં મોટાભાગના ઘરોમાં આદુનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આદુનું સેવન કરવાથી શરીર અનેક રોગોથી દૂર રહે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા ઉપરાંત, આદુ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આદુમાં રહેલા તત્વો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડે છે. તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે આદુનો રસ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ડાયેટિશિયન સ્વાતિ સિંહ અનુસાર, આદુનો રસ શરદી, ખાંસી કે સાઇનસ જેવી બીમારીઓને દૂર કરવામાં કારગર સાબિત થાય છે. આદુમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે. આદુનો રસ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે.
આદુમાં કયા પોષક તત્વો હોય છે?
આદુમાં વિટામીન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં જીંજરોલ નામનું એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે બળતરા ઘટાડે છે. આદુમાં વિટામિન B6 અને વિટામિન C પણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે. તેમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે આદુનો રસ
શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનો ખતરો વધી જાય છે. આદુમાં જોવા મળતા જીંજરોલ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આદુનો રસ પીવાથી ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ અને એકંદર કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ ઘટાડી શકાય છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ નસોમાં પ્લાક જમા થવાની સમસ્યાને ઓછી કરે છે. આદુનો રસ પીવાથી શરીરમાં પિત્તનો રસ વધે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને તોડે છે.
આદુનો રસ કેવી રીતે બનાવવો
આ માટે આદુના 2-3 ઈંચના ટુકડાને ક્રશ અથવા છીણી લો. તમે આદુને મિક્સરમાં પણ પીસી શકો છો. હવે પીસેલા આદુને મલમલના કપડામાં નાંખો અને કપડાને ચુસ્તપણે નિચોવી લો. આદુનો રસ કડવો હોય છે, તેથી તેનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવવા માટે તમે તેમાં થોડું મધ અને લીંબુ ઉમેરી શકો છો. સવારે ખાલી પેટ આ જ્યુસ પીવાથી ફાયદો થશે. તમારે ફક્ત 1-2 ચમચી જ્યુસથી શરૂઆત કરવી પડશે.
(આ લેખ સામાન્ય માહિતી માટે છે, કૃપા કરીને કોઈપણ ઉપાય અપનાવતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.)
આ પણ વાંચો: આ ઉકાળો ખાવાથી હાર્ટ બ્લોકેજ દૂર થાય છે, જાણો અન્ય ફાયદાઓ
