ડાયાબિટીઝ? જાણો કે કયા ખોરાકનો વપરાશ કરવો અને ટાળવું
ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો બધું ખાઈ શકતા નથી. આ રોગથી પીડિત લોકોએ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ જ્યારે તેઓ જે પણ ખાઈ રહ્યા છે તે તેમના બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારશે નહીં. સવારના નાસ્તામાં બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન સુધી આહારમાંની દરેક વસ્તુ સ્વસ્થ હોવી જોઈએ. આહારમાં થોડી બેદરકારી પણ આરોગ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. જો તમે ખાવા અને પીવામાં થોડો બેદરકારી દાખવ્યા છો, તો તે તમારા શરીરના અન્ય ભાગોને પણ અસર કરી શકે છે. આવી પરિસ્થિતિમાં, ડાયાબિટીઝને તમારા આહારમાં આ થોડી વસ્તુઓ ધ્યાનમાં રાખીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શું ખાવું જોઈએ અને ખાવું જોઈએ તે જાણો.
સ્વસ્થ નાસ્તા: પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કોઈ નંબર નથી. તમારા સવારના નાસ્તામાં ખોરાક પસંદ કરો જે કેલરી વધારતા નથી અને તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગે છે. આવા કિસ્સામાં, તમે ઓછી જીઆઈ, ફણગાવેલા અનાજ જેવા ફાઇબરથી સમૃદ્ધ નાસ્તા અથવા શણના બીજવાળા મખાના પસંદ કરી શકો છો. તંદુરસ્ત બદામ: બદામ તંદુરસ્ત ચરબીથી સમૃદ્ધ હોય છે જેમ કે મોનોનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત, જે શરીર માટે જરૂરી છે. તેઓ માત્ર energy ર્જા પ્રદાન કરે છે પરંતુ વિટામિન શોષણમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સાંજે નાસ્તા માટે, અખરોટ અને બદામ જેવા બદામ પસંદ કરો. ઉપરાંત, અનસેલ્ટેડ બદામ પસંદ કરો, કારણ કે તેઓ બ્લડ સુગરને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે. ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ )વાળા ફળો અને અનાજ: ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં ફળો પસંદ કરતી વખતે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે કારણ કે તેમાંના મોટાભાગના ગ્લુકોઝ ધરાવે છે. તેથી ફળોમાં, સફરજન, જામફળ, નાશપતીનો અને નારંગી જેવા લો-જીઆઈ ફળો પસંદ કરો. હંમેશાં નાના કદના સફરજન અથવા નાશપતીનો ખાય છે. તંદુરસ્ત પીણાં શામેલ કરો: ચાનો કપ/કોફી એ energy ર્જાને વધારવા માટે એક સારો વિકલ્પ છે. પરંતુ ચા અને કોફીમાં માત્ર કેફીન જ નહીં પણ ખાંડ પણ હોય છે. જો ખાંડ મુક્ત પીણાં તમારા માટે વિકલ્પ નથી, તો ઇન્ફ્યુઝ્ડ પાણી, ગરમ સૂપ, નાળિયેર પાણી અથવા સોડામાં જેવા વિકલ્પો અજમાવો જે તમને હાઇડ્રેટેડ રાખી શકે છે અને ખાંડનું સેવન ઘટાડે છે.
પણ વાંચો: ઉચ્ચ યુરિક એસિડ? આ પાંદડા સાંધામાં જમા કરાયેલા પ્યુરિનને ફિલ્ટર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, કેવી રીતે વપરાશ કરવો તે જાણો