શાળાઓને “સુગર બોર્ડ” સ્થાપિત કરવા કહેવામાં આવ્યું છે જ્યાં વિદ્યાર્થીઓને વધુ પડતા ખાંડના સેવનના જોખમો વિશે શિક્ષિત કરવા માટે માહિતી પ્રદર્શિત થાય છે. શાળાઓને પણ આ સંદર્ભે જાગૃતિ સેમિનારો અને વર્કશોપ યોજવાનું કહેવામાં આવ્યું છે.
નવી દિલ્હી:
સીબીએસઇએ તાજેતરમાં બાળકોના ખાંડના સેવનને ટ્ર track ક અને મર્યાદિત કરવા માટે “સુગર બોર્ડ” સ્થાપવા માટે સંલગ્ન શાળાઓને સૂચના આપી છે. સેન્ટ્રલ બોર્ડ ઓફ સેકન્ડરી એજ્યુકેશન (સીબીએસઇ) ના જણાવ્યા અનુસાર, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ, જે અગાઉ મોટાભાગે પુખ્ત વયના લોકોમાં જોવા મળ્યું હતું, તે છેલ્લા દસ વર્ષ દરમિયાન યુવાનોમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.
“આ ચિંતાજનક વલણ મોટાભાગે ખાંડના સેવનને આભારી છે, ઘણીવાર શાળાના વાતાવરણમાં સુગરયુક્ત નાસ્તા, પીણા અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકની સરળ ઉપલબ્ધતાને કારણે. ખાંડનો અતિશય વપરાશ માત્ર ડાયાબિટીઝ, દંત સમસ્યાઓ અને અન્ય મેટાબોલિક વિકારને, અને અન્ય મેટાબોલિક વિકારમાં ફાળો આપે છે.
અધ્યયનો સૂચવે છે કે ખાંડ ચારથી 10 વર્ષની વયના બાળકો માટે દૈનિક કેલરીના 13 ટકા અને 11 થી 18 વર્ષની વયના લોકો માટે 15 ટકા છે, જે નોંધપાત્ર રીતે 5 ટકાની ભલામણ કરેલી મર્યાદાને વટાવે છે.
“સુગરયુક્ત નાસ્તા, પીણા અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકનો ફેલાવો, જે ઘણીવાર શાળાના વાતાવરણમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, આ અતિશય વપરાશમાં નોંધપાત્ર ફાળો આપે છે.”
નેશનલ કમિશન ફોર પ્રોટેક્શન Child ફ ચાઇલ્ડ રાઇટ્સ (એનસીપીસીઆર) દ્વારા નજસ પછી આ દિશા જારી કરવામાં આવી હતી – એક વૈધાનિક સંસ્થાની રચના કરવામાં આવી હતી કે બાળકોના અધિકારો, ખાસ કરીને જેઓ સૌથી વધુ સંવેદનશીલ અને હાંસિયામાં ધકેલી રહ્યા છે, તેઓ સુરક્ષિત છે.
“આ બોર્ડે આવશ્યક માહિતી પ્રદાન કરવી જોઈએ, જેમાં દરરોજ ખાંડની ભલામણ કરવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકમાં ખાંડની સામગ્રી (જંક ફૂડ, કોલ્ડ ડ્રિંક્સ, વગેરે જેવા અનિચ્છનીય ભોજન), ઉચ્ચ ખાંડના વપરાશ સાથે સંકળાયેલા આરોગ્ય જોખમો અને આરોગ્યપ્રદ આહાર વિકલ્પો. આ વિદ્યાર્થીઓને જાણકાર ખોરાકની પસંદગી વિશે શિક્ષિત કરશે અને વિદ્યાર્થીઓમાં લાંબા ગાળાના આરોગ્ય લાભોને પ્રોત્સાહન આપશે.”
બોર્ડે જણાવ્યું હતું કે, “15 જુલાઈ પહેલા શાળાઓ દ્વારા ટૂંકા અહેવાલ અને થોડા ફોટોગ્રાફ્સ અપલોડ કરવામાં આવી શકે છે.”
નિષ્ણાતો
ચેર-ફિક્કી હેલ્થ સર્વિસીસ કમિટી અને સ્થાપક અને ચીફ રેડિયોલોજિસ્ટ, મહાજન ઇમેજિંગ અને લેબ્સ ડ Dr. હર્ષ મહાજને જણાવ્યું હતું કે, “શાળાઓમાં ‘સુગર બોર્ડ્સ’ લાગુ કરવાના સીબીએસઈના નિર્દેશક, એક સમયસર અને ખૂબ જ જરૂરી પહેલ છે. રેડિઓલોજિસ્ટ અને ડાયગ્નોસ્ટિક વિશેષતા તરીકે, હું વધુને વધુ પડતી જીવાણુના વિદ્યાર્થીઓ પર અસર કરે છે. હવે વહેલી તકે મેદસ્વીપણા, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ, નોન-આલ્કોહોલિક ચરબીયુક્ત યકૃત રોગ અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમના પ્રારંભિક સંકેતોમાં પણ સીધા ફાળો આપે છે.
“પ્રારંભિક શિક્ષણ અને નિવારણ એ કી છે. વિદ્યાર્થીઓને સ્ટ્રક્ચર્ડ, સ્કૂલ-આધારિત જાગૃતિ દ્વારા સંવેદના આપીને, અમે સભાન આહાર અને જાણકાર આરોગ્ય પસંદગીઓની સંસ્કૃતિ બનાવી શકીએ છીએ. હું માતાપિતા અને શાળાઓને ઉપવાસ બ્લડ સુગર, એચબીએ 1 સી, યકૃત કાર્ય, લિપિડ પ્રોફાઇલ, બીએમઆઈ, અને કમરનો પરિભ્રમણની ખાતરી આપતા, આ લાંબા સમય સુધીના, આ પગલાંની સુનિશ્ચિત છે. જેવા નિયમિત સ્ક્રીનીંગ પરીક્ષણો ધ્યાનમાં લેવા પ્રોત્સાહિત કરું છું. તંદુરસ્ત, મજબૂત અને તેઓ જે પસંદગીઓ કરે છે તેના વિશે વધુ સારી રીતે જાણ કરે છે, ”ડ doctor ક્ટરએ ઉમેર્યું.
વળી, સ્ટેટસમેન રિપોર્ટ અનુસાર, એઆઈઆઈએમએસ દિલ્હીના એનાટોમી વિભાગના પ્રોફેસર ડ R. રિમા દાદાએ જણાવ્યું હતું કે, “અધિકારીઓ દ્વારા લેવામાં આવેલ આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ નિર્દેશ છે. 10 વર્ષનાં નાના બાળકો હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ડાયાબિટીઝ વિકસાવી રહ્યા છે, અને આ તેમના સ્વાસ્થ્યપ્રદ આહારને કારણે છે.”
(પીટીઆઈ ઇનપુટ્સ સાથે)
અસ્વીકરણ: (લેખમાં ઉલ્લેખિત ટીપ્સ અને સૂચનો ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે અને તે વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ગણાવી દેવા જોઈએ નહીં. કોઈપણ માવજત કાર્યક્રમ શરૂ કરતા પહેલા અથવા તમારા આહારમાં કોઈ ફેરફાર કરતા પહેલા હંમેશાં તમારા ડ doctor ક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનની સલાહ લો.)
પણ વાંચો: ડાયાબિટીસ પગ શું છે? લક્ષણો અને અટકાવવા માટેની રીતો જાણો
