ખજૂર ખાવાથી અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે
શિયાળામાં સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે થોડી બેદરકારી પણ તમને બીમાર કરી શકે છે. આ સિઝનમાં તમારી જાતને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખવા માટે તમારા આહારમાં ખજૂરનો સમાવેશ કરો. આ ડ્રાય ફ્રુટને વિન્ટર ડ્રાય ફ્રુટ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેને ખાવાથી લોહીનો પ્રવાહ વધે છે અને હૃદય અને મગજને પણ શક્તિ મળે છે. તો ચાલો જાણીએ કે આ ઋતુમાં તેને ખાવાથી શું સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે અને દિવસમાં કેટલું ખાવું જોઈએ.
આ સમસ્યાઓમાં તારીખો ફાયદાકારક છે:
પાચનતંત્ર સ્વસ્થઃ ખજૂર ખાવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે કારણ કે તેમાં દ્રાવ્ય ફાયબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે અને તેમાં એમિનો એસિડ પણ જોવા મળે છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરે છે: ખજૂરમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધુ અને સોડિયમનું પ્રમાણ ઓછું હોવાથી શરીરની નર્વસ સિસ્ટમ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખજૂર શરીરમાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઓછું રાખીને તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું પણ રક્ષણ કરે છે. ઉર્જાથી ભરપૂરઃ ખજૂરમાં શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરવાની અદભૂત ક્ષમતા હોય છે. તેમાં ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝ જેવી કુદરતી શર્કરા મોટી માત્રામાં હોય છે. જો તમે દૂધ સાથે ખજૂરનું સેવન કરો છો તો તે તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક રહેશે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ફાયદાકારકઃ ખજૂર ગર્ભવતી મહિલાઓને થતી અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. તે રક્તસ્રાવ ઘટાડે છે. વજન વધારવુંઃ જો તમે વધતા વજનથી પરેશાન છો તો ખજૂર ખાઓ, કારણ કે તેમાં રહેલા તત્વો વજન વધારવામાં મદદરૂપ છે. આલ્કોહોલ પીવાથી શરીરને થતા નુકસાનથી બચવા માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
તેનું સેવન ક્યારે અને કેવી રીતે કરવું?
ખજૂરને રાત્રે પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટ તેનું સેવન કરો. તેને ખાલી પેટ ખાવાથી તમે દિવસભર ઉર્જાવાન અનુભવ કરશો. તમે એક દિવસમાં 3 થી 4 ખજૂરનું સેવન કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો: સવારે ખાલી પેટ મેથીનું પાણી પીવાથી મળે છે મોટા ફાયદા, જાણો તેને બનાવવાની રીત