પોષણના વર્તમાન વિકાસ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ બદામ ખાવાથી ભારતીયોમાં લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે. સંશોધનકારોની આંતરરાષ્ટ્રીય ટીમે અભ્યાસ માટે બદામ પર અગાઉ પ્રકાશિત સંશોધનનું વિશ્લેષણ કર્યું હતું. અભ્યાસ વિશે વધુ જાણવા માટે વાંચો.
નવી દિલ્હી:
તાજેતરના અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ બદામ ખાવાથી ચોક્કસ વસ્તીમાં લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે, જેમ કે “એશિયન ભારતીયો”. સંશોધનકારોની આંતરરાષ્ટ્રીય ટીમે બદામ અને કાર્ડિયોમેટાબોલિક સ્વાસ્થ્ય પર અગાઉ પ્રકાશિત સંશોધનનું વિશ્લેષણ કર્યું હતું, અને જાણવા મળ્યું છે કે બદામ ‘ખરાબ’ કોલેસ્ટરોલને ઘટાડીને અને ફાયદાકારક આંતરડા બેક્ટેરિયાને વધારીને મેટાબોલિક આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
આ અભ્યાસ પોષણના વર્તમાન વિકાસ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયો હતો. ટીમે સર્વસંમતિ લેખ તરીકે પ્રકાશિત કર્યો જે હાર્ટ-હેલ્ધી, વજન-સહાયક અને આંતરડા-મૈત્રીપૂર્ણ ખોરાક તરીકે બદામની ભૂમિકાને મજબૂત બનાવે છે.
પીટીઆઈ સાથે વાત કરતા, ડ Dr. એનોપ મિશ્રા, ફોર્ટિસ સેન્ટર ફોર ડાયાબિટીઝ, મેદસ્વીપણા અને કોલેસ્ટરોલ અને અભ્યાસ લેખકના અધ્યક્ષ, એ પણ જાહેર કરે છે કે આ તારણો એ પણ જાહેર કરે છે કે કેવી રીતે બદામ સંભવિત રૂપે વિશિષ્ટ વસ્તીને લાભ કરી શકે છે, જેમ કે એશિયન ભારતીયો, જ્યાં કાર્ડિયોમેટાબોલિક રોગોના વધતા દર ચિંતાજનક છે.
ઉપભોગના બદામને એલડીએલ, અથવા પાંચ એકમો દ્વારા ‘ખરાબ’ કોલેસ્ટરોલ, અને ડાયસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશરને નાના પરંતુ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં 0 માં મળ્યાં હતાં.
17-1.3 એમએમએચજી.
પૂર્વ-ડાયાબિટીઝવાળા એશિયન ભારતીયો માટે, દરરોજ બદામ ખાવાથી ઉપવાસ રક્ત ગ્લુકોઝ અને એચબીએ 1 સી ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે, સંશોધનકારોએ જણાવ્યું હતું.
“બદામના વપરાશ અને આરોગ્ય સંબંધિત વિવિધ અંતિમ બિંદુઓ પર સૌથી વધુ વર્તમાન મેટા-વિશ્લેષણ સૂચવે છે કે બદામના વપરાશથી વજન વધવું પડતું નથી અને એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ અને ડાયસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશરમાં નાના ઘટાડા, તેમજ અમુક વસ્તીમાં ગ્લાયસિમિક પ્રતિક્રિયાઓ સુધારેલ છે,” અધ્યયનમાં જણાવ્યું હતું.
ડ Mis મિશ્રાએ જણાવ્યું હતું કે, “આ લાભો energy ર્જાના સ્તરને સ્થિર કરવામાં અને ભૂખના વધઘટને ઘટાડવામાં મદદ કરીને વજન ઘટાડવાના પ્રયત્નોમાં મદદ કરે છે. જ્યારે સંતુલિત પોષણ અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે બદામ વજન ઘટાડવાની યોજનાનો આરોગ્ય પ્રોત્સાહક ભાગ હોઈ શકે છે.”
લેખમાં, લેખકોએ એમ પણ લખ્યું છે કે “કેટલાક પુરાવા મળ્યા હતા કે દરરોજ 50 ગ્રામના બદામના વપરાશને લીધે કેટલાક અભ્યાસના સહભાગીઓમાં શરીરના વજનમાં નાના ઘટાડો થઈ શકે છે.” તેઓએ કહ્યું કે પરિણામ એ દંતકથાને ડિબંક કરે છે કે બદામ વજન વધારવામાં ફાળો આપી શકે છે.
ડ Mis મિશ્રાએ કહ્યું, “બદામ તેમની પોષક રચના – પ્રોટીન, ફાઇબર અને તંદુરસ્ત ચરબીની સામગ્રીને કારણે વજન ઘટાડવાના પ્રયત્નોને ટેકો આપી શકે છે જે લોકોને લાંબા સમય સુધી સંતોષ અનુભવે છે અને એકંદર કેલરીનું સેવન ઘટાડી શકે છે.”
આગળ, તંદુરસ્ત આંતરડા બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપીને અને ટૂંકા-સાંકળ ફેટી એસિડ્સના ઉત્પાદનમાં વધારો કરીને બદામને કોઈના આંતરડાને ફાયદો બતાવવામાં આવ્યો છે.
“આ ફેરફારો વધુ સારી રીતે મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે અને શરીરની વધુ ચરબીમાં ઘટાડો કરવામાં ફાળો આપી શકે છે,” લેખકે જણાવ્યું હતું.
(પીટીઆઈ ઇનપુટ્સ સાથે)
આ પણ વાંચો: ટેક્સાસ ઓરીનો ફાટી નીકળ્યો: 560 થી વધુ કેસ નોંધાયા, લક્ષણો, ગૂંચવણો અને નિવારક પગલાં જાણો
