ડોકટરોએ આહારની ટેવ અને યકૃતના આરોગ્ય વચ્ચેની કડી પ્રકાશિત કરી છે. તેઓએ એમ પણ કહ્યું છે કે તંદુરસ્ત આહારની ટેવ આજે યકૃત રોગના જોખમને 50 ટકા ઘટાડી શકે છે. વધુ જાણવા માટે વાંચો.
નવી દિલ્હી:
શહેરી અને ગ્રામીણ બંને વસ્તીમાં યકૃતના રોગોમાં વધારો થયો છે. ડોકટરોએ આહારની ટેવ અને યકૃતના આરોગ્ય વચ્ચેની કડી પ્રકાશિત કરી છે. તેઓએ એમ પણ કહ્યું છે કે તંદુરસ્ત આહારની ટેવ આજે યકૃત રોગના જોખમને 50 ટકા ઘટાડી શકે છે.
લિવર ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન સોસાયટી India ફ ઇન્ડિયાના પ્રમુખ ડ Dr. સંજીવ સાઇગલએ જણાવ્યું હતું કે, જો આપણે આજે પગલાં લઈશું તો નબળા આહારની પસંદગીઓ, આલ્કોહોલ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને બેઠાડુ જીવનશૈલીથી યકૃતને થયેલા નુકસાનને ઉલટાવી શકાય છે. “
તેમણે વધુમાં કહ્યું કે યકૃતમાં પોતાને મટાડવાની નોંધપાત્ર ક્ષમતા છે, અને વર્ષોથી નુકસાન પણ યોગ્ય જીવનશૈલીના ફેરફારોથી વિરુદ્ધ થઈ શકે છે. તાજા ફળો, લીલા શાકભાજી, આખા અનાજ અને દુર્બળ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ આહાર માત્ર યકૃત રોગને અટકાવે છે, પણ યકૃતના પુનર્જીવનને પણ ટેકો આપે છે.
ડ Say. સાઇગાલે કહ્યું, “જ્યારે દર્દીઓ ક્લીનર આહાર તરફ સ્વિચ કરે છે ત્યારે ડોકટરો તરીકે, અમે ચમત્કારોની સાક્ષી કરીએ છીએ-યકૃત એન્ઝાઇમનું સ્તર સુધરે છે, energy ર્જાના સ્તરમાં પાછા આવે છે અને લાંબા ગાળાના આરોગ્ય પરિણામો નોંધપાત્ર રીતે વધુ સારા બને છે. પ્રથમ પગલું ફૂડ લેબલ્સ વાંચવાનું અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ પર અવલંબન ઘટાડવાનું છે.”
આ વર્ષના વર્લ્ડ યકૃત દિવસની થીમ – “ફૂડ ઇઝ મેડિસિન” – યકૃતના આરોગ્યને જાળવવામાં આહારનું મહત્વ દર્શાવે છે.
યકૃત રોગ હવે દારૂના દુરૂપયોગ સુધી મર્યાદિત નથી. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાવાની રીત, મેદસ્વીપણા અને કસરતના અભાવને કારણે બિન-આલ્કોહોલિક ચરબીયુક્ત યકૃત રોગમાં ચિંતાજનક વધારો થયો છે.
“ફ્રન્ટીઅર્સ ઇન ન્યુટ્રિશન” માં પ્રકાશિત તાજેતરના મોટા પાયે અધ્યયનમાં યકૃતના સ્વાસ્થ્યમાં આહારની નિર્ણાયક ભૂમિકાને મજબૂત બનાવવામાં આવી છે. યુકે બાયોબ ank ન્કમાં 1,21,000 (1.21 લાખ) થી વધુ સહભાગીઓના ડેટાનું વિશ્લેષણ, સંશોધનકારોએ શોધી કા .્યું કે આહાર બળતરા સૂચકાંક દ્વારા માપવામાં આવેલ ઉચ્ચ બળતરા સંભવિત સાથે આહાર લેનારા વ્યક્તિઓને ક્રોનિક યકૃત રોગના વિકાસનું 16 ટકાનું જોખમ છે.
બળતરા વિરોધી આહાર દાખલાઓનું પાલન, જેમ કે ભૂમધ્ય આહાર અને તંદુરસ્ત આહાર સૂચકાંક 2020 પર ઉચ્ચ સ્કોર કરનારાઓ, ક્રોનિક યકૃત રોગના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે.
લિવર ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન સોસાયટી India ફ ઇન્ડિયાના રાષ્ટ્રપતિ-ચૂંટાયેલા ડ Dr. અભિદીપ ચૌધરીએ જણાવ્યું હતું કે, “ત્રણમાંથી એક ભારતીયોમાં હવે ફેટી યકૃત રોગનું જોખમ છે, અને ઘણાને તે ખબર પણ નથી.
તે એક મૌન સ્થિતિ છે – ઘણીવાર મોડું થાય ત્યાં સુધી લક્ષણો વિના.
તબીબી અધ્યયન પણ દર્શાવે છે કે પ્રારંભિક તબક્કાના યકૃત નુકસાનવાળા લોકો પણ જીવનશૈલીના સતત ફેરફારોને પ્રતિબદ્ધ કરીને અસરોને વિરુદ્ધ કરી શકે છે. “
ચૌધરી, જે વાઇસ-ચેરમેન અને એચપીબી વિભાગના વડા છે (હેપેટો-પેનક્રેટો-બિલિઅરી) બીએલકે-મેક્સ હોસ્પિટલમાં, દિલ્હી, દિલ્હીમાં સર્જરી અને યકૃત ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન, “તાજી પેદાશો, ઘરેલું રાંધેલા ભોજન, હાઇડ્રેશન અને માઇન્ડફુલ આહારની પસંદગી કરીને, આપણે યકૃતના રોગો, સુગર-લોડ પીણાં, જાંબુડિયાના ખોરાક અને માઇન્ડફુલ આહારને રાખી શકીએ છીએ.
યકૃત ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન સોસાયટી India ફ ઇન્ડિયાના ડ S. સાઇગલએ કહ્યું, “સ્વચ્છ આહારને પ્રાધાન્ય આપો, બિનજરૂરી દવા ટાળો અને સમજો કે યકૃત – શરીરના ડિટોક્સ પાવરહાઉસ – દૈનિક સંભાળને પાત્ર છે. તંદુરસ્ત યકૃતનો અર્થ એ છે કે તમે સ્વસ્થ છો.”
ડ Cha ચૌધરીએ જણાવ્યું હતું કે, “જાણકાર ખોરાકની પસંદગી કરીને, આલ્કોહોલનું સેવન ઓછું કરીને અને નિયમિત કસરત કરીને, અમે યકૃતને નુકસાનને અટકાવી શકીએ છીએ અને ભારતની આરોગ્યસંભાળ સિસ્ટમ પર વધતા જતા ભારને ઘટાડી શકીએ છીએ.”
(પીટીઆઈ ઇનપુટ્સ સાથે)
આ પણ વાંચો: કોર્ટિસોલ અને વજન વધો: જાણો કે કેવી રીતે એલિવેટેડ હોર્મોનલ સ્તર તમારા શરીરના વજનમાં વધારો કરી શકે છે
અસ્વીકરણ: લેખમાં ઉલ્લેખિત ટીપ્સ અને સૂચનો ફક્ત સામાન્ય માહિતી હેતુઓ માટે છે અને તે વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ગણાવી જોઈએ નહીં. કોઈપણ માવજત પ્રોગ્રામ શરૂ કરતા પહેલા અથવા તમારા આહારમાં કોઈ ફેરફાર કરતા પહેલા હંમેશાં તમારા ડ doctor ક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનની સલાહ લો.
