ડાયાબિટીસ અને ઉત્સવની મીઠાઈઓ: કેવી રીતે સુરક્ષિત રીતે રીઝવવું

{ દ્વારા તા. તૃપ્તિ પાધી, પ્રમાણિત ડાયાબિટીક શિક્ષક, પ્રેક્ટો પર સલાહ લે છે}

જેમ જેમ આપણે તહેવારોની મોસમમાં પ્રવેશી રહ્યા છીએ, ખાસ કરીને દીપાવલી નજીકમાં છે, ત્યારે ડાયાબિટીસની ઘણી વ્યક્તિઓ ઘણીવાર એક સામાન્ય મૂંઝવણનો સામનો કરે છે: શું તેઓ તહેવારોની મીઠાઈઓનો આનંદ માણી શકે છે, અને જો એમ હોય તો, કેટલું સલામત છે? સારા સમાચાર એ છે કે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો ખરેખર મીઠાઈઓ ખાઈ શકે છે, પરંતુ તે ધ્યાનપૂર્વક અને સંયમિત રીતે કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

આ પણ વાંચો: શું તમે જાણો છો કે કેળાની છાલ તમને નરમ ત્વચા અને ચમકદાર વાળ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરી શકે છે?

તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરતી વખતે તહેવારોની સારવારનો આનંદ કેવી રીતે લેવો તેની કેટલીક વ્યવહારુ ટીપ્સ અહીં આપી છે:

1. ઓછી ચરબી, ઓછી કેલરી અને ઓછી ખાંડવાળી મીઠાઈઓ પસંદ કરો:

ચરબી, ખાંડ અને કેલરી ઓછી હોય તેવી મીઠાઈઓનું સેવન કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું એ સુરક્ષિત રીતે રીઝવવાની શ્રેષ્ઠ રીતોમાંની એક છે. આ પ્રકારની મીઠાઈઓ તમારા ભાગના કદને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સુગરના સ્તરમાં મોટા સ્પાઇક્સને અટકાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટીવિયા, ગોળ અથવા ખાંડના અવેજી સાથે બનેલી મીઠાઈઓ ઉત્તમ વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

2. આરોગ્યપ્રદ ઘટકો પસંદ કરો:

મીઠાઈઓ બનાવતી વખતે અથવા પસંદ કરતી વખતે, તંદુરસ્ત ઘટકોનો ઉપયોગ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, ડાર્ક ચોકલેટ એ મિલ્ક ચોકલેટ કરતાં વધુ સારો વિકલ્પ છે, કારણ કે તેમાં ઓછી ખાંડ અને વધુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તમે ખાંડ-મુક્ત પાઉડરનો ઉપયોગ કરીને ફળની પાઈ પણ બનાવી શકો છો અથવા પરંપરાગત ખાંડવાળી વસ્તુઓને બદલે તંદુરસ્ત શેકેલા બદામ પર નાસ્તો કરી શકો છો. આ અભિગમ માત્ર તૃષ્ણાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે પણ તમને તમારા ખાંડના સેવન પર વધુ સારું નિયંત્રણ જાળવવા માટે પણ પરવાનગી આપે છે.

3. સક્રિય અને હાઇડ્રેટેડ રહો:

તહેવારો દરમિયાન, બ્લડ સુગરના સ્તરને અસરકારક રીતે સંચાલિત કરવામાં મદદ કરવા માટે વધુ શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં જોડાવું મહત્વપૂર્ણ છે. શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો, જેમ કે ચાલવું અને નૃત્ય ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરી શકે છે અને રક્ત ખાંડને તંદુરસ્ત શ્રેણીમાં રાખી શકે છે. પુષ્કળ પાણી પીવું પણ જરૂરી છે, કારણ કે તે શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને ડિહાઇડ્રેશનને રોકવામાં મદદ કરે છે, જે હાઈ બ્લડ સુગર લેવલને વધારી શકે છે.

4. ખાંડયુક્ત પીણાં મર્યાદિત કરો:

ચા, કોફી અને ખાંડવાળા ફળોના રસના વધુ પડતા વપરાશને નિયંત્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે રક્ત ખાંડના સ્તરમાં સ્પાઇક્સ તરફ દોરી શકે છે. તેના બદલે, લીંબુ પાણી અથવા ચિયા સીડ્સ, ફ્લેક્સ સીડ્સ અને તાજા ફળો (ખાંડ ઉમેર્યા વિના) વડે બનાવેલા સ્મૂધી જેવા આરોગ્યપ્રદ પીણાં પસંદ કરો. ખાંડ વગરના તાજા ફળોનો રસ પણ સારો વિકલ્પ છે. કારણ કે તેઓ વધારાની ખાંડ વિના વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે. આ સરળ અદલાબદલી કરવાથી બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે જ્યારે હજુ પણ તાજું પીણાંનો આનંદ લઈ શકાય છે.

5. આહાર પૂરવણીઓનો ઉપયોગ કરો:

જો તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા દ્વારા સૂચવવામાં આવ્યું હોય, તો તમે જે કોઈપણ દવાઓ લઈ રહ્યા છો તેની સાથે, તમારી બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરવા માટે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા આહાર પૂરવણીઓનો સમાવેશ કરો. આ સપ્લિમેન્ટ્સ તમે જે દવાઓ લેતા હોવ તે પૂરક બની શકે છે અને તમારા એકંદર આરોગ્યને સુધારી શકે છે અને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે.

6. સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઘટાડવું:

સફેદ બ્રેડ અથવા ભાત જેવા તમારા સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે તે બ્લડ સુગરમાં ઝડપથી વધારો કરે છે. તેના બદલે, બાજરી, ઓટ્સ, દાળિયા અને રાગી જેવા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પસંદ કરો, જે લોહીના પ્રવાહમાં ખાંડને વધુ ધીમેથી મુક્ત કરે છે.

7. ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક ઉમેરો:

તમારા આહારમાં ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. સફરજન, કાળા આલુ અને કિવી જેવા ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ફળો, તેમજ વિવિધ પ્રકારના સલાડ, બદામ, પિસ્તા અને અખરોટ જેવા બદામ, અને ચિયા, ફ્લેક્સ, તુલસી અને તરબૂચના બીજ જેવા શેકેલા બીજ પસંદ કરો. આ વિકલ્પો માત્ર આવશ્યક પોષક તત્ત્વો જ પૂરા પાડે છે પરંતુ સંતૃપ્તિને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે, જે તમને સ્થિર રક્ત ખાંડના સ્તરને ટેકો આપતી વખતે લાંબા સમય સુધી પૂર્ણતાનો અનુભવ કરવામાં મદદ કરે છે.

નિષ્કર્ષ:

તહેવારો એ આનંદનો સમય છે, અને થોડીક ધ્યાનપૂર્વકની પસંદગીઓ સાથે, તમે તમારા ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખીને તહેવારો અને તેની સાથે આવતી મીઠાઈઓનો આનંદ માણી શકો છો. તંદુરસ્ત વિકલ્પો તૈયાર કરીને, ભાગનું કદ જોઈને, સક્રિય રહીને, અને તમે શું ખાઓ છો તેના વિશે પસંદગી કરીને, આ સરળ પગલાંઓ વડે, તમે ઉત્સવની મોસમને ચિંતા કર્યા વિના ઉજવી શકો છો અને ખાતરી કરો કે તે આનંદકારક અને તંદુરસ્ત બંને રહે છે.

નીચેના આરોગ્ય સાધનો તપાસો-
તમારા બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) ની ગણતરી કરો

ઉંમર કેલ્ક્યુલેટર દ્વારા ઉંમરની ગણતરી કરો