ડાયાબિટીસથી દૂર રહેવા માટે તમારા આહારમાંથી આ નમકીન ઉત્પાદનોને બાકાત રાખો.
આજકાલ લોકો મીઠી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળે છે. મોટાભાગના લોકો એવું વિચારે છે કે ખાંડ કે મીઠી વસ્તુઓ ખાવાથી ડાયાબિટીસ થાય છે. પરંતુ તે યોગ્ય નથી, ઘણી ખારી વસ્તુઓમાં ખાંડ કરતાં વધુ ખાંડ હોય છે. ક્ષારયુક્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અને ખાંડમાં ફેરવાય છે. તેથી, જો તે સીધી ખાંડ ન હોય તો પણ, તે તમને ડાયાબિટીસ બનાવી શકે છે. ચાલો ડાયેટિશિયન પાસેથી જાણીએ કે શું ખાંડ અને મીઠી વસ્તુઓ ખાવાથી ડાયાબિટીસ થાય છે.
શું મીઠાઈ ખાવાથી શુગર થાય છે?
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, વેઇટ લોસ કોચ અને કીટો ડાયેટિશિયન સ્વાતિ સિંહના જણાવ્યા અનુસાર ખાંડ ખાવાથી ડાયાબિટીસ નથી થતો. હા, જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો તે ખાંડ ખાવાથી વધે છે, પરંતુ જેમને ડાયાબિટીસ નથી અને ધારો કે કોઈને આઈસ્ક્રીમ બહુ ગમે છે. તે દરરોજ સારી જીવનશૈલીને અનુસરે છે. રોજ કામ કરે છે. તે એકદમ સ્લિમ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તે દરરોજ આઈસ્ક્રીમ ખાવા માંગે છે. તેથી તે તેને સરળતાથી ખાઈ શકે છે. એવું નથી કે તે વ્યક્તિને ડાયાબિટીસ થઈ જશે.
માત્ર ખાંડ જ નહીં, આ ખારી વસ્તુઓમાં પણ ખાંડ હોય છે
જો કોઈ વ્યક્તિ સવારે ઉઠતાની સાથે જ અનાજ ખાય તો તેને ડાયાબિટીસ થઈ શકે છે, પછી ભલે તે મીઠું ન હોય પણ ખારું અનાજ હોય. જો તે બપોરે સફેદ ભાત ખાય જે મીઠા નથી. વધુ રોટલી ખાવી, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાવું. દરરોજ સાંજે નમકીન ચિપ્સ ખાવી, ખારી બિસ્કિટ ખાવાથી તે વ્યક્તિને ડાયાબિટીસ થવાની સંભાવના છે. કારણ કે દરેક પ્રકારના ક્ષારયુક્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ શરીરમાં ખાંડમાં પરિવર્તિત થાય છે. જો તમે 4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ લો છો તો 1 ચમચી ખાંડ શરીરમાં જાય છે. જો તમે નાસ્તામાં 1 બ્રેડ ખાઓ છો જેમાં 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. એટલે કે તમને 4 ચમચી ખાંડ મળી રહી છે. શું તમને લાગે છે કે બ્રેડ ખાતી વખતે તમે 4 ચમચી ખાંડ ખાઓ છો? એટલે કે જો તમે સવારે 3 બ્રેડ ખાઓ છો તો 10-12 ચમચી ખાંડ તમારા શરીરમાં જાય છે.
એક દિવસમાં કેટલી ખાંડ લઈ શકાય?
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન અનુસાર, વ્યક્તિએ દિવસમાં 9-10 ચમચીથી વધુ ખાંડ ન ખાવી જોઈએ. પરંતુ તમે સવારે રોટલી ખાઈને બધી ખાંડનું સેવન કરી લીધું છે. ખાંડ બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી બને છે. એવું નથી કે તમે કાર્બોહાઈડ્રેટ લેવાનું બંધ કરી દેશો. પ્લાનિંગ સાથે ખાવાનું છે. તમારે ક્રમમાં ખાવું પડશે. જેથી તમને પાછળથી ખાંડ ન મળે.
આ પણ વાંચો: ડાયાબિટીસ માટે ફાયદાકારક 5 સુપર જડીબુટ્ટીઓ, હાઈ બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે; ક્યારે અને કેવી રીતે સેવન કરવું તે જાણો