જો તમે કડક આહાર પર છો અને તે સપ્તાહના અંતમાં પીત્ઝા અથવા ડેઝર્ટ દ્વિસંગી વિશે દોષિત અનુભવો છો, તો અહીં કેટલાક સારા સમાચાર છે: ચીટ ભોજન (અથવા ચીટ દિવસ પણ) ખરેખર તમારા વજન ઘટાડવાના વેગને વેગ આપી શકે છે – તેને તોડફોડ નહીં. આ ફક્ત ઇચ્છાશક્તિપૂર્ણ વિચારસરણી નથી – તેની પાછળ વૈજ્ .ાનિક અને વ્યવહારુ પુરાવા છે.
ડાયેટિંગ દરમિયાન મેટાબોલિક મંદી કેમ થાય છે
જ્યારે તમે લાંબા સમય સુધી કેલરી ખાધમાં હોવ ત્યારે – તમારા શરીરની જરૂરિયાતો કરતા ઓછી કેલરીનો વપરાશ કરો છો – ત્યારે તમારું ચયાપચય અનુકૂલન કરવાનું શરૂ કરે છે. એક કી હોર્મોનલ પરિવર્તનમાં ટ્રાઇયોડોથાયરોનિન (ટી 3) શામેલ છે, જે ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવા માટે જવાબદાર સક્રિય થાઇરોઇડ હોર્મોન છે. પ્રકાશિત અમેરિકન જર્નલ Phys ફ ફિઝિયોલોજીમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફક્ત 25 દિવસની કેલરી પ્રતિબંધ ટી 3 સ્તરને અડધામાં ઘટાડી શકે છે. જેમ જેમ તમારું ટી 3 ડ્રોપ થાય છે, તમારું શરીર energy ર્જા સંરક્ષણ શરૂ કરે છે, ચરબી બર્ન કરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે – એક ઘટના ઘણીવાર “ભૂખમરો મોડ” તરીકે ઓળખાય છે.
કેવી રીતે ચીટ ભોજન તમારા ચયાપચયને પુનર્સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે
અહીં છે જ્યાં ચીટ ભોજન આવે છે. સમયાંતરે તમારા કેલરીના સેવનમાં વધારો – ખાસ કરીને કાર્બોહાઇડ્રેટ દ્વારા – આમાંના કેટલાક નકારાત્મક અનુકૂલનને વિરુદ્ધ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચીટ ભોજન અસ્થાયી રૂપે લેપ્ટિનના સ્તરને સ્પાઇક કરી શકે છે, એક હોર્મોન જે પૂર્ણતાને સંકેત આપે છે અને energy ર્જા સંતુલનને નિયંત્રિત કરવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. ઉચ્ચ લેપ્ટિન સ્તર તમારા શરીરને કહે છે કે તે ભૂખે મરતું નથી, જે બદલામાં મેટાબોલિક રેટમાં વધારો કરી શકે છે અને ચરબી બર્નિંગને પ્રોત્સાહન આપે છે.
આ અભિગમ તમારા થાઇરોઇડને વધુ શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્યરત રાખે છે. કેટલાક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ટૂંકા ગાળાના ઉપવાસ પણ મફત ટી 3 ઘટાડી શકે છે અને energy ર્જાના સેવન પ્રત્યે થાઇરોઇડની સંવેદનશીલતાને પ્રકાશિત કરીને, રિવર્સ ટી 3 વધારી શકે છે. ફ્લિપ બાજુએ, તૂટક તૂટક energy ર્જા પ્રતિબંધ-નીચા કેલરીના દિવસો અને ઉચ્ચ કેલરી “ચીટ” દિવસો વચ્ચે વૈકલ્પિક-થાઇરોઇડ ફંક્શનને બચાવવા અને મેટાબોલિક રેટને આરામ કરવામાં મદદ કરવા માટે બતાવવામાં આવ્યું છે.
ટિમ ફેરિસ ” 4-કલાકનો શરીર ‘અભિગમ
લેખક અને ઉદ્યોગસાહસિક ટિમ ફેરિસે તેમની બેસ્ટ સેલિંગ પુસ્તક ધ 4-કલાકના શરીરમાં આ ખ્યાલના વ્યવહારિક સંસ્કરણને લોકપ્રિય બનાવ્યું. તેમાં, તે “ધીમા-કાર્બ ડાયેટ” રજૂ કરે છે, જે દર અઠવાડિયે એક નિયુક્ત ચીટ દિવસની મંજૂરી આપે છે. તે દિવસે, તમને જે ગમે તે ખાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે – પીત્ઝા, ડોનટ્સ, આઈસ્ક્રીમ – કોઈ પ્રતિબંધ નથી. ફેરિસના જણાવ્યા મુજબ, આ મેટાબોલિક ડાઉનગ્યુલેશનને રોકવામાં મદદ કરે છે જે સામાન્ય રીતે સતત કેલરી પ્રતિબંધ સાથે થાય છે અને સમય જતાં તમારા શરીરને ચરબીની ખોટ માટે પ્રતિભાવ આપે છે.
તળિયે લીટી
ડાયેટ-બ્રેકર તરીકે જોવાની જગ્યાએ, સારી રીતે સમયનો ચીટ ભોજન-અથવા ચીટ ડે-તમારા વજન ઘટાડવાના શસ્ત્રાગારમાં એક વ્યૂહાત્મક સાધન હોઈ શકે છે. અસ્થાયીરૂપે કેલરી વધારીને, તમે લેપ્ટિન અને ટી 3 જેવા કી મેટાબોલિક હોર્મોન્સને ટેકો આપો છો, પ્લેટ us સને અટકાવો અને તમારા એકંદર આહારને માનસિક અને શારીરિક રીતે વધુ ટકાઉ બનાવો.
ફક્ત ખાતરી કરો કે તે દૈનિક ટેવ નહીં પણ આયોજિત આનંદ છે. તેને રીસેટ બટન દબાવવા તરીકે વિચારો – વેગનથી નીચે ન આવે.
અસ્વીકરણ: તમારા આહારમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર કરતા પહેલા હંમેશાં પ્રમાણિત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લો, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે મેટાબોલિક અથવા થાઇરોઇડ સંબંધિત પરિસ્થિતિઓ હોય.