શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓથી રાહત મેળવવા અને અન્ય ફાયદાઓ જાણવા માટે દરરોજ અંજીરનો રસ પીવો.
અંજીર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે સરળતાથી તમારા આહારમાં અંજીરને ફળ તરીકે અથવા સૂકા ફળ તરીકે સમાવી શકો છો. અંજીરનો રસ પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. પોષણથી ભરપૂર આ રસ સ્થૂળતા ઘટાડવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. અંજીરનો રસ પીવાથી કબજિયાત અને પેટની સમસ્યા દૂર થાય છે. જેમની પાચનશક્તિ નબળી હોય તેમણે અંજીરનો રસ પીવો જોઈએ. જો તમે ઈચ્છો તો ઘરે બેઠા પણ સરળતાથી અંજીરનો રસ કાઢી શકો છો. આ જ્યુસ પીવાથી શરીરને ફાઈબર, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા પુષ્કળ પોષક તત્વો મળે છે. જાણો રોજ અંજીરનો જ્યુસ પીવાથી શું ફાયદા થાય છે.
અંજીર શ્વસનતંત્ર એટલે કે શ્વાસ લેવાની પ્રક્રિયાને સુધારે છે. અંજીરના રસમાં ફેનોલિક એસિડ હોય છે જે શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે. અંજીરનો રસ પીવાથી ગળું સાફ થાય છે અને કફની રચના બંધ થાય છે.
અંજીરનો રસ પીવાના અન્ય ફાયદા
ઊંઘની સમસ્યા દૂર કરે છે- જે લોકોને રાત્રે સારી ઊંઘ નથી આવતી તેમણે અંજીર ખાવું જોઈએ. અંજીર નર્વસ સિસ્ટમ પર અસર કરે છે, જે ચિંતા, માઇગ્રેન અને અનિદ્રા જેવી સમસ્યાઓમાં મદદ કરે છે. અંજીર ખાવાથી ઊંઘની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે.
કબજિયાતથી રાહત- અંજીરના રસમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે અને તેને પીવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે. અંજીરમાં રેચક ગુણ હોય છે જે કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરે છે. અંજીરમાં ઉચ્ચ ફાઇબર અને ઓછી ચરબી હોય છે. જો તમે દરરોજ અંજીરનું સેવન કરો છો, તો તે પેટમાં જૂની કબજિયાતમાં પણ રાહત આપે છે.
પથરીની સમસ્યામાં ફાયદાકારક- પથરીના દર્દીઓ માટે પણ અંજીરનું સેવન ફાયદાકારક છે. એક અભ્યાસ અનુસાર, અંજીરમાં એન્ટિ-યુરોલિથિએટિક અને મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મો જોવા મળે છે જે પથરીની સમસ્યાને દૂર કરે છે. આનાથી શરીરમાં પથરીની રચના ઓછી થાય છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે – અંજીરનો રસ ખોરાકને યોગ્ય રીતે પચાવવામાં મદદ કરે છે. અંજીર ખાવાથી પાચનતંત્ર સંતુલિત રહે છે. આ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે. અંજીરમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેના કારણે તમને ભૂખ નથી લાગતી અને સ્થૂળતા ધીમે ધીમે ઓછી થવા લાગે છે.
ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક- સૂકા અંજીરનો સ્વાદ વધુ મીઠો હોય છે પરંતુ જો તમે અંજીરનો રસ પીવો તો ડાયાબિટીસના દર્દીઓને પણ તેનો ફાયદો મળે છે. અંજીર ખાવાથી બ્લડ ગ્લુકોઝ લેવલ અને કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ બેલેન્સ થાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ અંજીરનો રસ ફાયદાકારક છે. તે અલ્ઝાઈમર જેવી બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
અંજીરનો રસ કેવી રીતે બનાવવો?
અંજીરનો રસ બનાવવા માટે તમારે 5-6 તાજા અંજીરના ફળ લેવા પડશે. હવે તેને ધોઈ લો અને તેના રેસા કાઢી લો. અંજીરના નાના ટુકડા કરી લો. હવે તેને બ્લેન્ડર અથવા મિક્સરમાં પીસીને પાણી ઉમેરો. તમે ઇચ્છો તો તેમાં દૂધ ઉમેરીને સ્મૂધીની જેમ પણ બનાવી શકો છો. તેને ગ્લાસમાં નાખીને પી લો. તમે આ જ રીતે સૂકા અંજીરમાંથી શેક અથવા સ્મૂધી પણ બનાવી શકો છો. આ માટે સૂકા અંજીરને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. પછી તેને દૂધમાં નાખી શેક બનાવીને પી લો.
આ પણ વાંચો: આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા અને પાચનની સમસ્યાઓને સરળ બનાવવા માટે આ 5 અલગ-અલગ ચાની ચૂસકી લો