આ વર્ષની શરૂઆતમાં, એપ્રિલમાં, ગૌરી ખાનની મુંબઇ રેસ્ટોરન્ટ તોરીએ વિવાદનો સામનો કરવો પડ્યો હતો જ્યારે એક સામગ્રી નિર્માતાએ આરોપ લગાવ્યો હતો કે સ્થાપનાએ તેની વાનગીઓમાં આયોડિન-સ્ટેઇન્ડ, ડાર્ક પનીર (કુટીર ચીઝ) સેવા આપી હતી. તે સમયે રેસ્ટોરન્ટે ઝડપથી સંબોધન કર્યું અને અફવાઓને નકારી કા .ી. હવે, સ્ક્રીન સાથેની એક મુલાકાતમાં, તોરીના મુખ્ય રસોઇયા, સ્ટેફન ગાદિતે જાહેર કર્યું છે કે વિવાદથી અણધારી રીતે ધંધાને વેગ મળ્યો, સ્થળ પર વધુ ‘અસર’ લાવી.
ઇન્ટરવ્યૂ દરમિયાન, મુખ્ય રસોઇયાએ વિસ્તૃત કહ્યું, “જ્યારે આપણે કંઇક પાયાવિહોણા તરફ આંગળીઓ ચલાવીએ છીએ ત્યારે તે અસર કરે છે. ગુણવત્તા, ઘટકો, આપણે જે બધું પ્રદાન કરીએ છીએ તે ટોચનું સ્થાન છે; અમને ચિંતા કરવાની કંઈ જ નથી. અમે નિવેદન જારી કર્યું હતું કે લોકોને ખબર પડી શકે છે કે શું થાય છે અને વસ્તુઓ કેવી રીતે થાય છે. તે કંઈક છે, જે તેના પ્યુર પર છે. ઇરાદા, ફક્ત તપાસવા માગતો હતો. “
હસ્તીઓની રેસ્ટોરાંમાં પનીરની પરીક્ષણ.
મુંબઈમાં ગૌરી ખાનની રેસ્ટોરન્ટ, તોરી, પરીક્ષણમાં નિષ્ફળ ગઈ અને તે નકલી પનીર છે. pic.twitter.com/p8ares9kt
– ફેરાગો અબ્દુલ્લા પેરોડી (@અબ્દુલ્લાહ_0mar) 17 એપ્રિલ, 2025
જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે શું વિવાદની રેસ્ટોરન્ટ પર કોઈ નકારાત્મક અસર પડે છે, તો ગાદિતે જવાબ આપ્યો, “તેનાથી અમારો વ્યવસાય વધ્યો અને મને ઇન્સ્ટાગ્રામ પર 20-30 કરતા વધારે અનુયાયીઓ મળ્યાં, તેથી તે વેશમાં આશીર્વાદ હતો, હું કહીશ.” યુટ્યુબર, સાર્થક સચદેવે, જેમણે શરૂઆતમાં ‘નકલી પનીર’ વિશે દાવા કર્યા હતા, પાછળથી પ્રશ્નમાં વિડિઓ દૂર કરી.
ટોરીએ પણ ટિપ્પણીઓ વિભાગમાં હવે કા deled ી નાખેલી વિડિઓનો જવાબ આપ્યો હતો, જેમાં કહ્યું હતું કે, “આયોડિન પરીક્ષણ પનીરની પ્રામાણિકતા નહીં, સ્ટાર્ચની હાજરીને પ્રતિબિંબિત કરે છે. જેમ કે વાનગીમાં સોયા-આધારિત ઘટકો હોય છે, આ પ્રતિક્રિયા અપેક્ષિત છે. અમે અમારા પનીરની શુદ્ધતા અને ટોરિ ખાતેના અમારા ઇંગ્રેન્ટ્સની અખંડિતતા સાથે .ભા છીએ.”
ગૌરી ખાનની રેસ્ટોરન્ટ, તોરીએ ગયા વર્ષે વેલેન્ટાઇન ડે પર સત્તાવાર રીતે તેના દરવાજા ખોલ્યા હતા. લોન્ચિંગ ઇવેન્ટમાં સુસાન્ને ખાન, મહેપ કપૂર, ભવાના પાંડે, નીલમ કોઠારી અને સીમા સજદેહ સહિતના નોંધપાત્ર આંકડાઓ ઉપસ્થિત રહ્યા હતા.
આ પણ જુઓ: યુટ્યુબર દાવો કરે છે કે ગૌરી ખાનની તોરી ‘નકલી પનીર’ વેચે છે? રેસ્ટોરન્ટમાં શું કહેવું છે તે અહીં છે
