ફેટી યકૃત એ એક ખતરનાક રોગ છે, જો સમયસર મટાડવામાં ન આવે, તો તે ફાઇબ્રોસિસ, ડાઘ અને સિરોસિસ જેવા ગંભીર રોગોમાં વૃદ્ધિ કરી શકે છે. જો કે, હાર્વર્ડ ડ doctor ક્ટર પાસે શોર્ટલિસ્ટ કરેલી ખાદ્ય ચીજો છે જે યકૃત માટે સારી અને ખરાબ છે, જે અઠવાડિયામાં ચરબીયુક્ત યકૃતની આ ખતરનાક સ્થિતિને વિરુદ્ધ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો તંદુરસ્ત યકૃત માટે 3 સારા અને 3 ખરાબ ખોરાક પર એક નજર કરીએ.
1. ટાળવા માટે ખોરાક: સુગરયુક્ત પીણાં
હાર્વર્ડ ડ doctor ક્ટર સૂચવે છે કે કોઈએ કોઈપણ પ્રકારના સુગરયુક્ત પીણાંમાં વ્યસ્ત રહેવું જોઈએ નહીં કારણ કે તે ચરબીયુક્ત યકૃતની સ્થિતિને પ્રેરિત કરી શકે છે. સોડા અને રસ જેવા પીણાં ખાલી કેલરીથી ભરેલા હોય છે અને કોઈના યકૃતને ભારે નુકસાન પહોંચાડે છે. આગળ, ડ doctor ક્ટરે એ પણ જાહેર કર્યું કે આહાર સોડા તમારા યકૃતના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ આદર્શ નથી. આ પીણાંમાં એસ્પાર્ટમ જેવા કૃત્રિમ સ્વીટનર હોય છે અને તે યકૃતને સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે અને આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. તેમણે વધુમાં કહ્યું કે સોફ્ટ ડ્રિંક્સ પણ ઝેરી છે.
2. ટાળવા માટે ખોરાક: deep ંડા તળેલું ખોરાક
હાર્વર્ડ ડ doctor ક્ટરે સૂચવ્યું કે deep ંડા તળેલા ખાદ્ય ચીજો, ખાસ કરીને જેઓ અનિચ્છનીય તેલમાં રાંધવામાં આવે છે, તે દરેક કિંમતે ટાળવું જોઈએ. એર ફ્રાયર એ એક સારો વિકલ્પ છે, જો તમારી પાસે deep ંડા તળેલા ખોરાક હોવા જોઈએ. ડ tor ક્ટર શેઠીએ એવું પણ સૂચવ્યું હતું કે યકૃતની સમસ્યાને દૂર કરવા માટે કોઈપણ એવોકાડો તેલ, શુદ્ધ નાળિયેર તેલ, શુદ્ધ ઓલિવ તેલ પર સ્વિચ કરી શકે છે.
3. ટાળવા માટે ખોરાક: અલ્ટ્રા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ
યુવા પે generation ીમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય, ચિપ્સ, કેન્ડીઝ, નૂડલ્સ, સુગરયુક્ત અનાજ અને હોટ ડોગ્સ જેવા અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ખોરાક યકૃતના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા નથી. કોઈ પણ આ પ્રોસેસ્ડ ખાદ્ય ચીજોને બદલે ઓટમીલ, મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ અને ઇંડાનો વપરાશ કરી શકે છે.
1. વપરાશ માટે ખોરાક: ફેટી યકૃત માટે સ્વસ્થ પીણાં
હાર્વર્ડ ડ doctor ક્ટર સૂચવે છે કે વ્યક્તિએ તેમના આહારમાં બ્લેક ટી, બ્લેક કોફી, ગ્રીન ટી અને મ cha ચ જેવા પીણાંનો સમાવેશ કરવો જોઈએ અને તેમના યકૃતને સ્વસ્થ રાખવો જોઈએ. આ પીણાં એન્ટી ox કિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે અને યકૃત માટે સારા છે, ઉપરાંત મધનો ઉપયોગ કરવાને બદલે પીણાંમાં ખાંડ ઉમેરતા નથી.
2. વપરાશ કરવા માટેનું ખોરાક: ફેટી યકૃત માટે હળદર
તે ખૂબ જાણીતું છે કે હળદરમાં કર્ક્યુમિન હોય છે, જેમાં ખૂબ જ મજબૂત બળતરા વિરોધી મિલકત હોય છે. વ્યક્તિએ દરરોજ તેમના આહારમાં ઓછામાં ઓછું અડધો ચમચી હળદરનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. જો કે, તમારા ડ doctor ક્ટર સાથે સલાહ લેવી આવશ્યક છે.
3. ખાવાનું ખોરાક: ત્રણ બી
છેલ્લે, હાર્વર્ડ ડ doctor ક્ટરએ ફેટી યકૃતના ત્રણ બી સૂચવ્યા. આ બી બ્રોકોલી, બીટ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એન્ટી ox કિસડન્ટોમાં એન્થોસ્યાનિનથી સમૃદ્ધ છે, જે યકૃતમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બ્લેકબેરી, બ્લુબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને ઘણું બધું જેવા ઘણા બેરી છે જે તમે તમારા આહારમાં ઉમેરી શકો છો. બ્રોકોલી કોઈના યકૃતના ડિટોક્સિફિકેશનને વધારી શકે છે, કારણ કે તે ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે અને તેમાં સલ્ફેફેન છે. તમારી પાસે કોબી પણ હોઈ શકે છે. છેલ્લે, બીટ બીટલેન્સથી સમૃદ્ધ છે અને તેમાં એન્ટી ox કિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે ચરબીયુક્ત યકૃતની સ્થિતિને સમયસર ઉલટા કરવામાં મદદ કરે છે.
