વેમ્પી વાવેતર: સારી બજારની માંગ સાથે પોષક ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ

વેમ્પી ફળો ફૂલો પછી પરિપક્વ થવામાં 90-120 દિવસ લે છે અને સામાન્ય રીતે ઉનાળા અથવા ચોમાસાની સીઝનમાં લણણી કરવામાં આવે છે, સ્થાનના આધારે. (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: એઆઈ જનરેટ કરે છે)

ભારતના ઝડપથી બદલાતા બાગાયતી દૃશ્ય સાથે, ઉગાડનારાઓ હંમેશાં ફળના પાકની શોધમાં હોય છે જે ફક્ત વ્યવસાયિક રૂપે વ્યવહારુ જ નહીં, પણ આબોહવા અને બજારલક્ષી સહનશીલ હોય છે. વેમ્પી એ એક ઉષ્ણકટિબંધીય સદાબહાર ફળનું ઝાડ છે જે દક્ષિણ ચીન અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં ઉદ્ભવે છે. વિયેટનામ, થાઇલેન્ડ અને ફિલિપાઇન્સ જેવા રાષ્ટ્રોમાં histor તિહાસિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા, વેમ્પીએ ધીમે ધીમે ભારતના પસંદ કરેલા કેટલાક વિસ્તારો, જેમ કે કેરળ, આસામ અને પશ્ચિમ બંગાળમાં પ્રવેશ કર્યો છે.

વેમ્પીને વનસ્પતિશાસ્ત્રથી ક્લાસેના લેન્સિયમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે બાકીના ફળથી બહાર આવે છે તે તેનો અલગ સ્વાદ છે જે એક મજબૂત medic ષધીય પ્રોફાઇલ સાથે જોડાયેલા મીઠા અને ખાટા સ્વાદનું સંયોજન છે. વિટામિન સી.

તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને વિદેશી મૂલ્યને લીધે, ફળ હવે આશ્ચર્યજનક બજાર કિંમત રૂ. વિશિષ્ટ શહેરી અને નિકાસ બજારોમાં કિલોગ્રામ દીઠ 3,865. ભારતીય નાનાધારકો માટે, આ પાક રમત-ચેન્જર સાબિત થઈ શકે છે.

વેમ્પી ટ્રીની મુખ્ય લાક્ષણિકતા

વેમ્પી રુટાસી પરિવારનો સભ્ય છે, જેમાં સાઇટ્રસ ફળો શામેલ છે. તે એક મધ્યમ કદનું વૃક્ષ છે જે 10 મીટર જેટલું પહોંચી શકે છે અને દ્રાક્ષ જેવા ક્લસ્ટરોમાં ફળો ઉત્પન્ન કરે છે. પાંદડા પિનાટ અને સુગંધિત હોય છે, અને ફળો ગોળાકાર અથવા અંડાશય હોય છે, પાતળા ત્વચા અને રસદાર પલ્પ સાથે પરિપક્વ થાય ત્યારે આછો પીળો થી ભુરો હોય છે.

વૃક્ષ સ્થિતિસ્થાપક અને ઉષ્ણકટિબંધીય તેમજ ઉષ્ણકટિબંધીય પરિસ્થિતિઓને અનુકૂળ છે. તે એકવાર સ્થાપિત થાય છે, એક વખત સ્થાપિત થાય છે અને સીમાંત જમીનને સહન કરી શકે છે. સૌથી અગત્યનું, વૃક્ષ સદાબહાર છે, જે ફક્ત સૌંદર્યલક્ષી જ નહીં પરંતુ સીમા અથવા બગીચાના પાકના રૂપમાં આર્થિક વળતર પણ પ્રસ્તુત કરે છે.

એગ્રો આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ અને જમીનની આવશ્યકતાઓ

મધ્યમ વરસાદ સાથે ગરમ અને ભેજવાળા વાતાવરણમાં વેમ્પી ખીલે છે. તે પીએચ 5.5-7.5 ની સારી રીતે ડ્રેઇન્ડ રેતાળ લોમ અથવા માટીની લોમ માટીમાં સારી રીતે વધે છે. વેમ્પી સહેજ દુષ્કાળ-સહિષ્ણુ હોય છે પરંતુ ફૂલ અને ફળમાં હોય ત્યારે વારંવાર પાણી આપવાની પ્રશંસા કરે છે.

ભારતમાં વેમ્પી વાવેતર માટેના શ્રેષ્ઠ ક્ષેત્રો ઉત્તર-પૂર્વી રાજ્યો, પશ્ચિમી ઘાટના પ્રદેશો અને પૂર્વી હિમાલય તળેટીઓ છે, જ્યાં આબોહવાની સ્થિતિ તેના મૂળ દક્ષિણપૂર્વ એશિયન આબોહવા જેવી જ છે.

પ્રસાર અને વાવેતર

વેમ્પી બંને બીજ અને વનસ્પતિ ફેલાય છે, દા.ત., ઉભરતા અથવા કલમ દ્વારા. પરંતુ કલમવાળા છોડ એકરૂપતા અને પૂર્વધારણા પ્રાપ્ત કરવા માટે ઇચ્છનીય છે. વાવણી સામાન્ય રીતે ચોમાસાના સમયગાળાની શરૂઆતમાં કરવામાં આવે છે, જેમાં છત્ર ફેલાવવા માટે જગ્યા પ્રદાન કરવા માટે 5m x 5m અંતર છે.

રોપાઓ ખાતર અથવા ફાર્મયાર્ડ ખાતર સાથે યોગ્ય રીતે તૈયાર ખાડાઓમાં વાવેતર કરવું આવશ્યક છે. નિયમિત ધોરણે પાણી આપવું એ મૂળની વૃદ્ધિની સુવિધા માટે પ્રારંભિક વર્ષમાં આવશ્યક છે.

કાળજી અને ખેતી પદ્ધતિ

એકવાર વેમ્પી વૃક્ષો સ્થાપિત થયા પછી થોડી કાળજીની જરૂર છે. નવી વૃદ્ધિને આકાર આપવા અને પ્રોત્સાહન આપ્યા પછી તેમને હળવાશથી કાપવા જોઈએ. ઓર્ગેનિક મલ્ચિંગ નીંદણને નિયંત્રણમાં રાખે છે અને ભેજ જાળવી રાખે છે. વૃક્ષ વાવેતર પર –-– વર્ષમાં ફળ ઉત્પન્ન કરે છે, અને તે પરિપક્વતાની સાથે ઉત્પાદન વધે છે.

જ્યારે જીવાતો અને રોગ વ્યાપક સમસ્યાઓ નથી, એફિડ અથવા સ્કેલ જંતુઓ દ્વારા છૂટાછવાયા ઉપદ્રવ થઈ શકે છે. લીમડા અથવા બાયોલોજિક નિયંત્રણોના સ્પ્રેનો ઉપયોગ આને કુદરતી રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે થઈ શકે છે, ખાસ કરીને ઉગાડનારાઓ માટે કે જેઓ સજીવ વધવા માંગે છે.

લણણી અને ઉપજ

વેમ્પી ફળો ફૂલો પછી પરિપક્વ થવામાં 90-120 દિવસ લે છે અને સામાન્ય રીતે ઉનાળા અથવા ચોમાસાની સીઝનમાં લણણી કરવામાં આવે છે, સ્થાનના આધારે. ફળ કોમળ છે અને તેને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે નરમાશથી હાથથી લપેટવું આવશ્યક છે.

સારા મેનેજમેન્ટના હાથમાં, સારી રીતે સ્થાપિત વૃક્ષ દર વર્ષે 20-40 કિલો ફળનું ઉત્પાદન કરશે. રૂ. 3,865 કિલો દીઠ, 50-ઝાડનો નાનો બગીચો રૂ. ગ્રેડ, ઉપજ અને બજારના જોડાણના આધારે વાર્ષિક 30-75 લાખ.

બજારની તકો અને મૂલ્ય ઉમેરો

વેમ્પી બ્રોડ માર્કેટ અવકાશ આપે છે. તાજા ફળનું સીધા દારૂનું સાંકળો, online નલાઇન અને નિકાસ બજારોમાં માર્કેટિંગ કરી શકાય છે. તાજી પેદાશોના બજારની બહાર, વેમ્પી પર પણ રસ, સીરપ, જામ, અથાણાં અને ફાર્માસ્યુટિકલ ફોર્મ્યુલેશનમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવી રહી છે. પાંદડા અને છાલનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવા પ્રણાલીઓમાં પણ થાય છે, જે પાકની ઉપયોગિતાને ફળની બહારથી આગળ વધારશે.

સુપરફૂડ્સ અને medic ષધીય ફળો માટે વૈશ્વિક માંગ વધતી હોવાથી, વેમ્પીની ખેતી વહેલી તકે સ્વીકારનારા ભારતીય ખેડુતો સ્થાનિક અને નિકાસ બંને બજારોમાં સારી સ્થિતિનો આદેશ આપી શકશે.

વેમ્પી ભારતના મુખ્ય પ્રવાહના બાગાયતમાં અજ્ unknown ાત નામ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ઉચ્ચ-મૂલ્ય, લો-ઇનપુટ અને આબોહવા-મૈત્રીપૂર્ણ પાકને રોપવા માંગતા ખેડુતો માટે અપવાદરૂપ સંભાવનાથી ભરેલું છે.

બજારમાં આશ્ચર્યજનક કિંમત અને inal ષધીય ગુણોની સ્થાપના સાથે, વેમ્પી માત્ર એક વિદેશી ફળ નથી, તે વિવિધતા અને મૂલ્યથી ચાલતી નવી કૃષિ ક્રાંતિ માટેનો સાઇનપોસ્ટ છે. ઉષ્ણકટિબંધીય રાષ્ટ્રોના ખેડુતો માટે, ઓરિએન્ટનો આ “સુવર્ણ દ્રાક્ષ” ખરેખર નફાકારક કૃષિનો આગામી ચમકતો તારો બની શકે છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 26 જૂન 2025, 11:46 IST