ક્ષેત્રોને નસીબમાં ફેરવવું: યુપી ખેડૂત શેરડીની ખેતીને રૂ. 1 કરોડ ટકાઉ એન્ટરપ્રાઇઝમાં ફેરવે છે

ઉત્તર પ્રદેશના સરતાજ ખાન 50 એકરમાં નવીન શેરડીની ખેતી દ્વારા વાર્ષિક 1 કરોડથી વધુની કમાણી કરે છે. (છબી સૌજન્ય: સરતાજ ખાન)

ઉત્તર પ્રદેશના શાહજહાનપુર જિલ્લાના પ્રગતિશીલ ખેડૂત સરતાજ ખાનએ શેરડીની ખેતીને ખૂબ નફાકારક સાહસમાં પરિવર્તિત કરી છે, જે 50 એકર ઉચ્ચ ઉપજવાળા શેરડીની જાતોના 1 કરોડથી વધુના પ્રભાવશાળી વાર્ષિક ટર્નઓવરને પ્રાપ્ત કરે છે. તેમની યાત્રા પ્રતિબિંબિત કરે છે કે સમર્પણ, નવીનતા અને આધુનિક ખેતીની તકનીકોનો વ્યૂહાત્મક અપનાવવાથી કૃષિને સમૃદ્ધ વ્યવસાયમાં કેવી રીતે ફેરવી શકાય.

પાંચ દાયકા સુધી ફેલાયેલી ખેતીની પરંપરાઓમાં મૂળ, સરતાજને તેના પિતા પાસેથી શેરડીની ખેતીના તેમના ઉત્કટ અને જ્ knowledge ાનને વારસામાં મળ્યું. નાની ઉંમરેથી, તેમને કૃષિને ફક્ત આજીવિકા તરીકે જ નહીં, પરંતુ જીવનની એક પ્રતિષ્ઠિત અને અર્થપૂર્ણ રીત તરીકે જોવાનું શીખવવામાં આવ્યું. આજે, તે આ વારસોને પ્રગતિશીલ માનસિકતા સાથે આગળ ધપાવે છે – અન્યને અનુસરવા માટે સફળતાનું એક મોડેલ બનાવવા માટે આધુનિક કૃષિ પદ્ધતિઓ સાથે પરંપરાગત શાણપણને જુલમ કરે છે.

શાહિદ ફાર્મની જર્ની

કુલ 70 એકર જમીન ધરાવતા, સરતાજ 50 એકર પર શેરડીની ખેતી કરે છે અને તેની જમીનના એક ભાગ પર શેરડીની નર્સરી પણ ચલાવે છે. આ રોપાઓ સ્થાનિક ખેડુતોને વેચવામાં આવે છે, જેનાથી તે ખેડૂત સમુદાયમાં ટેકો અને પ્રેરણાના સ્ત્રોત બનાવે છે. તેમનો એન્ટરપ્રાઇઝ, “શાહિદ ફાર્મ્સ” ફક્ત તેની શેરડીની ખેતી માટે જ નહીં, પણ તેની અદ્યતન તકનીકો અને ઇન્ટરક્રોપિંગ સિસ્ટમ્સ અપનાવવા માટે પણ પ્રખ્યાત છે. વર્ષોથી, શાહિદ ફાર્મ્સ જ્ knowledge ાન વહેંચણી માટે સ્થાનિક હબમાં વિકસિત થયા છે, જ્યાં નજીકના ખેડુતો ટકાઉ વ્યવહાર અને આધુનિક સાધનો વિશે શીખવા આવે છે.

વધુ સારી ઉપજ માટે નવી જાતો સ્વીકારી

લગભગ એક દાયકા પહેલા, સરતાજે શેરડીની ખેતીમાં ફેરફાર સાથે પ્રયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. શરૂઆતમાં 0238 જેવી જાતો ઉગાડતી, પછીથી તેણે રોગ સંબંધિત પડકારોનો સામનો કરવો પડ્યો અને 13235, 0118, 14201 અને 16202 જેવી નવી, સુધારેલી જાતોમાં ફેરવાઈ. આ છેલ્લા ત્રણ વર્ષમાં તેના ખેતરમાં નોંધપાત્ર રોગ પ્રતિકાર અને ઉત્પાદકતા દર્શાવે છે. તેની અજમાયશ અને ભૂલ પ્રત્યેની નિખાલસતા ચૂકવણી કરી છે, અને તે ઘણીવાર કૃષિ વૈજ્ .ાનિકો અને સંસ્થાઓ સાથે સહયોગ કરે છે, શેરડીના સંવર્ધનના નવીનતમ વિકાસ વિશે માહિતગાર રહેવા માટે.

શાહિદ ફાર્મ્સ એક જ્ knowledge ાન કેન્દ્ર તરીકે સેવા આપે છે, સ્થાનિક ખેડુતોને ટકાઉ અને આધુનિક ખેતી પદ્ધતિઓમાં માર્ગદર્શન આપે છે. (છબી સૌજન્ય: સરતાજ ખાન)

આધુનિક ખેતી પદ્ધતિ

સરતાજ શેરડીના વાવેતર માટે ખાઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યાં લગભગ 100% અંકુરણની ખાતરી કરીને બે-બડ સેટ વાવેતર કરવામાં આવે છે. તે 2.5 થી 4 ફુટની પંક્તિ અંતર જાળવે છે, સરળ નીંદણને સક્ષમ કરે છે અને અંતરના આધારે પાવર ટિલર્સ અને મીની ટ્રેક્ટર જેવા યાંત્રિક સાધનોનો ઉપયોગ કરે છે. આ માત્ર કાર્યક્ષમતાને જ નહીં પરંતુ મેન્યુઅલ મજૂરને પણ ઘટાડે છે. તદુપરાંત, તે ઉત્પાદકતાને ize પ્ટિમાઇઝ કરવા માટે હવામાનના દાખલાઓ અને જમીનની સ્થિતિને ધ્યાનમાં લેતા, તેની વાવણી અને કાળજીપૂર્વક લણણી કરે છે.

શેરડી સાથે ઇન્ટરક્રોપિંગ – નફાકારકતા અને ટકાઉપણુંનો માર્ગ

વૈવિધ્યસભર ખેતીના ફાયદામાં વિશ્વાસ રાખીને, સરતાજ પાનખર શેરડીની મોસમ દરમિયાન સરસવ, ફૂલકોબી, કોબી, ઘઉં, વટાણા, ચણા અને નોલ ખોલ જેવા પાક સાથે આંતરક્રોપ કરે છે. આ માત્ર શેરડીની ખેતીની કિંમત માટે જ વળતર આપતું નથી, પરંતુ એકંદર ખેતરની નફાકારકતામાં પણ ફાળો આપે છે. તે ઉનાળાની season તુમાં પણ સમાન પદ્ધતિઓ લાગુ કરે છે. ઇન્ટરક્રોપિંગ જમીનના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે, જંતુના ઉપદ્રવને ઘટાડે છે, અને ઉપલબ્ધ જળ સંસાધનોનો વધુ કાર્યક્ષમ ઉપયોગ કરે છે. સરતાજે નોંધ્યું છે કે આ તકનીકએ અનિશ્ચિત બજારની સ્થિતિ દરમિયાન પણ સ્થિર આવક જાળવવામાં મદદ કરી છે.

શા માટે માટીનું પરીક્ષણ સરતાજ માટે નિર્ણાયક છે

સરતાજ અનુસાર, પોષક તત્ત્વોની ઉણપને ઓળખવા અને ગર્ભાધાનની યોગ્ય વ્યૂહરચના નક્કી કરવા માટે માટી પરીક્ષણ નિર્ણાયક છે. તેનો અભિગમ કાર્બનિક અને રાસાયણિક ખેતી બંનેને મિશ્રિત કરે છે. તે જમીનના આરોગ્ય અને ઉત્પાદકતાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે સંતુલિત રાસાયણિક ઇનપુટ્સની સાથે ફાર્મયાર્ડ ખાતર અને વર્મીકોમ્પોસ્ટનો ઉપયોગ કરે છે. તે તેની માટી વર્ષમાં બે વાર પરીક્ષણ કરે છે અને વૈજ્ .ાનિક વિશ્લેષણના આધારે તેની ગર્ભાધાન યોજનાને અનુરૂપ બનાવે છે. આનાથી તેના ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે, જેનાથી તે વધુ માર્કેટેબલ અને ટકાઉ છે.

સરતાજ ખાન શાકભાજી અને કઠોળ સાથે એકબીજા સાથે સંકળાયેલા, આવક વધારવા, જમીનના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો અને ખેતરની ટકાઉપણું સુનિશ્ચિત કરે છે. (છબી સૌજન્ય: સરતાજ ખાન)

સરતાજનું ફાર્મ: ટકાઉ કૃષિનું એક મોડેલ

સરતાજ હર્બિસાઇડ્સના ઉપયોગને ટાળે છે, માને છે કે તેઓ છોડના વિકાસમાં અવરોધે છે. તેના બદલે, તે નીંદણ નિયંત્રણ માટે કુદરતી અને મેન્યુઅલ પદ્ધતિઓ પર આધાર રાખે છે. તેમનું ફાર્મ લાંબા ગાળાના કૃષિ સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપતા, કાર્બનિક અને પરંપરાગત પદ્ધતિઓને જોડતા ટકાઉ મોડેલ પર કાર્ય કરે છે. તે સરહદોની આજુબાજુના મૂળ ઝાડની જાતિઓ ઉગાડવામાં અને જંતુ-મૈત્રીપૂર્ણ રહેઠાણો બનાવીને તેના ખેતરમાં જૈવવિવિધતાને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ માત્ર પર્યાવરણને ટેકો આપે છે પરંતુ પાક સ્થિતિસ્થાપકતામાં પણ વધારો કરે છે.

વ્યૂહાત્મક ફાર્મ મેનેજમેન્ટ ડ્રાઇવિંગ આર્થિક સફળતા

એકર દીઠ 720,000 સેટ્સ વાવેતર અને સરેરાશ એકર દીઠ શેરડીના 720 ક્વિન્ટલ્સની ઉપજ, સરતાજ નોંધપાત્ર નફો મેળવે છે. એકર દીઠ શેરડીની ખેતી કરવાની કિંમત લગભગ 40,000 રૂપિયા છે. તેમની વ્યૂહરચના, યોગ્ય જાતો પસંદ કરવા, ઇન્ટરક્રોપિંગને એકીકૃત કરવા અને સ્માર્ટ ગર્ભાધાન અને આધુનિક તકનીકોને અપનાવવાથી અપવાદરૂપ વળતર મળ્યું છે. શેરડી અને નર્સરી આવક ઉપરાંત, સરતાજ તેની સફળતાની નકલ કરવા માંગતા પડોશી ખેડુતોને કાર્બનિક ખાતર અને સલાહકાર સેવાઓ વેચવાથી વધારાની આવક મેળવે છે.

સરતાજ ખાનની વાર્તા સાબિત કરે છે કે યોગ્ય જ્ knowledge ાન, નવીનતા અને નિશ્ચય સાથે, ખેતી એક આકર્ષક અને ટકાઉ કારકિર્દી બની શકે છે. તેમનું ઉદાહરણ ભારતભરના ખેડુતો માટે એક દીવાદાંડી તરીકે સેવા આપે છે જેઓ તેમની પ્રથાઓને આધુનિક બનાવવાની ઇચ્છા રાખે છે અને પરંપરાગત શાણપણમાં મૂળ રહેતી વખતે તેમની આજીવિકામાં વધારો કરે છે. સરતાજ કેવી રીતે તકનીકી સાથેનું મિશ્રણ પરંપરા ભારતીય કૃષિમાં ક્રાંતિ લાવી શકે છે અને ખેડૂત-ઉદ્યોગસાહસિકોની નવી પે generation ીને પ્રેરણા આપી શકે છે તેના પ્રતીક તરીકે .ભું છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 16 મે 2025, 11:14 IST