ભારતીય કૃષિની વાર્તા: યુગો દ્વારા વૃદ્ધિ અને સ્થિતિસ્થાપકતાની ગાથા

લીલાછમ, સારી સિંચાઈવાળા ખેતરમાં કામ કરતા ખેડૂતો (પ્રતિનિધિત્વાત્મક છબી સ્ત્રોત: ફ્રીપિક)

ભારતની કૃષિ યાત્રા તેની સંસ્કૃતિના ઈતિહાસ સાથે ઊંડી રીતે જોડાયેલી છે, જે નિયોલિથિક યુગ સુધી વિસ્તરેલી છે. ખેતી સહસ્ત્રાબ્દીઓથી રાષ્ટ્રનું જીવન રક્ત છે, તેની સંસ્કૃતિ, અર્થતંત્ર અને જીવનશૈલીને આકાર આપે છે. સિંધુ ખીણની સંસ્કૃતિના ઝીણવટપૂર્વક આયોજિત ક્ષેત્રોથી લઈને આધુનિક સમયના ખેડૂતોના નવીન પગલાઓ સુધી, ભારતીય કૃષિએ અસાધારણ ઉત્ક્રાંતિ જોઈ છે.

સ્થિતિસ્થાપકતા અને ચાતુર્યથી પ્રેરિત, તે સામાજિક-રાજકીય ઉથલપાથલ, તકનીકી પ્રગતિને સ્વીકારી અને આર્થિક ફેરફારોને સ્વીકાર્યું છે. આ લેખ ભારતીય કૃષિના નોંધપાત્ર પરિવર્તનની શોધ કરે છે, તેના લક્ષ્યોની ઉજવણી કરે છે અને રાષ્ટ્રને ટકાવી રાખવામાં તેની કાયમી ભૂમિકાને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

પ્રાચીન મૂળ

ભારતમાં ખેતીની શરૂઆત નિયોલિથિક સમયગાળા દરમિયાન છોડ અને પ્રાણીઓના પાળવા સાથે થઈ હતી. સિંધુ ખીણ (સી. 3300-1300 બીસીઇ) જેવી પ્રારંભિક સંસ્કૃતિઓ સંગઠિત ખેતી, ઘઉં, જવ અને કપાસની ખેતી કરતી હતી. મોહેંજો-દડો અને હડપ્પા જેવા સ્થળોના પુરાતત્વીય પુરાવા અત્યાધુનિક શહેરી આયોજન અને કૃષિ સાધનોને દર્શાવે છે, જેમ કે કેનોયર (1998) અને પોસેહલ (2002) દ્વારા સંશોધનમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું છે.

હડપ્પાના લોકોએ જળ વ્યવસ્થાપનમાં નોંધપાત્ર ચાતુર્ય દર્શાવ્યું હતું. તેમની અદ્યતન સિંચાઈ તકનીકોમાં મોહેંજો-દરો જેવા શહેરોમાં અત્યાધુનિક ડ્રેનેજ સિસ્ટમનો ઉપયોગ શામેલ છે, જે વરસાદી પાણીને અસરકારક રીતે વહન કરે છે. જળ સંગ્રહ અને સિંચાઈ માટે જળાશયો અને સ્ટેપવેલના નિર્માણથી શુષ્ક સ્થિતિમાં પણ સતત કૃષિ ઉત્પાદકતા સુનિશ્ચિત થઈ.

મધ્યકાલીન સમયગાળો: કૃષિ સામંતવાદ

મધ્યયુગીન સમયગાળા દરમિયાન, ભારતની કૃષિ પદ્ધતિઓ મુખ્યત્વે નિર્વાહ-આધારિત હતી, જે સામન્તી પ્રણાલી દ્વારા આકાર પામી હતી. જમીનની માલિકી જમીનદારો (જમીનદારો)ના હાથમાં કેન્દ્રિત હતી, જ્યારે ખેડૂતો ભારે કરવેરા હેઠળ મહેનત કરતા હતા. આ પડકારો હોવા છતાં, મુઘલ યુગ (16મી-18મી સદી) એ ઘણી પ્રગતિઓ રજૂ કરી.

મકાઈ, તમાકુ અને મરચાં જેવા નવા પાકો લાવવામાં આવ્યા હતા, જે કૃષિ ઉત્પાદનમાં વૈવિધ્ય લાવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, સિંચાઈ ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર સુધારવા અને વ્યાપક નહેરો અને ટાંકીઓના નિર્માણમાં નોંધપાત્ર રોકાણ કરવામાં આવ્યું હતું. આ વિકાસોએ કૃષિ કાર્યક્ષમતામાં વધારો કર્યો અને કૃષિ પેદાશોમાં પ્રાદેશિક વેપારનો પાયો નાખ્યો.

વસાહતી સમયગાળો: શોષણ અને ઘટાડો

બ્રિટિશ સંસ્થાનવાદી શાસન કૃષિ સ્થિરતા અને શોષણના સમયગાળાને ચિહ્નિત કરે છે. બ્રિટિશ ઔદ્યોગિક જરૂરિયાતો પૂરી કરતા ઈન્ડિગો અને અફીણ જેવા રોકડિયા પાકોની બળજબરીથી ખેતીને કારણે પરંપરાગત ખેતીની પદ્ધતિઓ ખોરવાઈ ગઈ હતી. અતિશય કરવેરા અને ફરજિયાત વ્યાપારીકરણને કારણે વારંવાર દુષ્કાળ પડવા લાગ્યા, જેના કારણે ગ્રામીણ સમુદાયોમાં વ્યાપક યાતનાઓ આવી.

જો કે, વસાહતી વહીવટીતંત્રે 1905માં સિંચાઈ પરિયોજનાઓ શરૂ કરી અને ઇન્ડિયન એગ્રીકલ્ચરલ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (IARI) જેવી સંશોધન સંસ્થાઓની સ્થાપના કરી. આ પહેલો, જ્યારે મુખ્યત્વે વસાહતી આવક વધારવાના હેતુથી, અજાણતામાં ભવિષ્યની કૃષિ પ્રગતિ માટે પાયો નાખ્યો.

સ્વતંત્રતા પછીનો યુગ: સંસ્થાકીય સુધારા અને હરિત ક્રાંતિ

1947 માં સ્વતંત્રતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી, ભારતે ખાદ્ય અસુરક્ષા અને ગ્રામીણ ગરીબીના બેવડા પડકારોનો સામનો કરવો પડ્યો. આ મુદ્દાઓને ઉકેલવા માટે સરકારે નોંધપાત્ર સંસ્થાકીય સુધારાઓ અમલમાં મૂક્યા છે. નાના અને સીમાંત ખેડૂતોને સશક્ત બનાવવા માટે જમીનદારી પ્રથા નાબૂદ કરવી અને સહકારી ખેતીને પ્રોત્સાહન આપવું.

1960 અને 1970 ના દાયકાની હરિયાળી ક્રાંતિએ ભારતીય કૃષિમાં એક નવો વળાંક આપ્યો. ડૉ. એમ.એસ. સ્વામીનાથન જેવા કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોની આગેવાની હેઠળ, ચળવળે રાસાયણિક ખાતરો અને આધુનિક સિંચાઈ પદ્ધતિઓ સાથે ઘઉં અને ચોખાની ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતો (HYVs) રજૂ કરી. ખાદ્ય અનાજનું ઉત્પાદન 1960-61માં 82 મિલિયન ટનથી વધીને 1990-91 (FAO, 1999) માં 176 મિલિયન ટન થયું, જેણે ભારતને ખાદ્યપદાર્થોની અછતથી આત્મનિર્ભર રાષ્ટ્રમાં પરિવર્તિત કર્યું.

તેની સફળતા છતાં, હરિયાળી ક્રાંતિના પર્યાવરણીય અને સામાજિક પરિણામો હતા. સઘન ખેતી પ્રણાલીઓને કારણે જમીનની અધોગતિ, પાણીની અછત અને રાસાયણિક ઇનપુટ્સ પર અવલંબન વધ્યું. વધુમાં, ક્રાંતિના લાભો અસમાન રીતે વહેંચવામાં આવ્યા હતા, જે પંજાબ અને હરિયાણા જેવા પ્રદેશોની તરફેણમાં હતા જ્યારે અન્યને પાછળ છોડી દીધા હતા.

1991ના આર્થિક સુધારા: મિશ્ર અસર

1991ના ઉદારીકરણ, ખાનગીકરણ અને વૈશ્વિકીકરણ (LPG) સુધારાઓએ ભારતીય કૃષિ માટે મિશ્ર પરિણામો લાવ્યા. એક તરફ, સુધારાએ બજારો ખોલ્યા અને કૃષિ નિકાસ માટે વેપારની શરતોમાં સુધારો કર્યો. બીજી બાજુ, કૃષિમાં જાહેર રોકાણમાં ઘટાડો થવાથી નાના અને સીમાંત ખેડૂતો વધતા ઈનપુટ ખર્ચ અને બજારની અસ્થિરતા માટે સંવેદનશીલ બન્યા.

આધુનિક ટેકનોલોજી અને ધિરાણની મર્યાદિત પહોંચને કારણે ખેડૂતોને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં સ્પર્ધા કરવા માટે સંઘર્ષ કરવો પડ્યો. વધુમાં, નિકાસલક્ષી પાકો પર ધ્યાન કેટલીકવાર ખાદ્ય પાકોના ભોગે આવે છે, જે ખાદ્ય સુરક્ષા અંગે ચિંતાઓ ઉભી કરે છે.

ભારતીય કૃષિ: તાજેતરના પ્રવાહો અને ભવિષ્યની સંભાવનાઓ

તાજેતરના દાયકાઓમાં, ભારતીય કૃષિ વૈવિધ્યકરણ તરફ વળી છે. ઉચ્ચ-મૂલ્યવાન પાકો, બાગાયત, સજીવ ખેતી અને સંલગ્ન ક્ષેત્રો જેમ કે મત્સ્યઉદ્યોગ અને પશુપાલનને મહત્વ મળ્યું છે. ઉત્પાદકતા અને ટકાઉપણું વધારવા માટે ડિજિટલ ટેક્નોલોજીઓ, ચોકસાઇપૂર્વકની ખેતી અને આબોહવા-સ્માર્ટ પ્રેક્ટિસને વધુને વધુ અપનાવવામાં આવી રહી છે.

તકનીકી નવીનતાઓ:

કેટલાક રાજ્યોમાં ડ્રોનનો ઉપયોગ પાકની દેખરેખ, જળ વ્યવસ્થાપન અને જંતુ નિયંત્રણ કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે કરવામાં આવે છે.

મહારાષ્ટ્રમાં ચોક્કસ સિંચાઈના અમલીકરણથી શેરડીની ઉપજમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે, જે કૃષિ ઉત્પાદનને વધારવામાં ટેકનોલોજીની સંભવિતતા દર્શાવે છે.

સરકારી પહેલ:

PM-KISAN જેવી યોજનાઓ ખેડૂતોને સીધી આવક સહાય પૂરી પાડે છે.

ઇ-એનએએમ (નેશનલ એગ્રીકલ્ચર માર્કેટ) જેવા પ્લેટફોર્મનો ઉદ્દેશ્ય બજારોને એકીકૃત કરવાનો અને કૃષિ પેદાશો માટે ભાવ વસૂલાતમાં સુધારો કરવાનો છે.

પડકારો:

પ્રગતિ હોવા છતાં, ભારતીય કૃષિ નોંધપાત્ર પડકારોનો સામનો કરે છે. આબોહવા પરિવર્તન, ઘટતી જમીન હોલ્ડિંગ અને પાણીની અછત ટકાઉપણાને જોખમમાં મૂકે છે. ભારતીય હવામાન વિભાગ (IMD) અનુસાર, આબોહવાની પરિવર્તનશીલતાએ પહેલેથી જ વાર્ષિક પાકની ઉપજમાં 4-9% ઘટાડો કર્યો છે. નાબાર્ડ દ્વારા 2022 નો અહેવાલ દર્શાવે છે કે સરેરાશ ખેતરનું કદ ઘટીને 1.08 હેક્ટર થયું છે, જે યાંત્રિકીકરણ અને નફાકારકતાને પડકારરૂપ બનાવે છે. વર્લ્ડ રિસોર્સિસ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (WRI)નો અંદાજ છે કે પાણીની અછત તાત્કાલિક હસ્તક્ષેપ વિના 2050 સુધીમાં ભારતના 40% કૃષિ ઉત્પાદનને અસર કરી શકે છે.

ઉકેલો:

આ પડકારોને સંબોધવા માટે સર્વગ્રાહી અભિગમની જરૂર છે:

નીતિ સુધારણા: નીતિઓએ ટકાઉ પ્રથાઓને પ્રોત્સાહિત કરવી જોઈએ અને નાના ખેડૂતો માટે લક્ષિત સહાય પૂરી પાડવી જોઈએ.

તકનીકી નવીનતા: સંશોધન અને વિકાસમાં રોકાણ આબોહવા-સ્થિતિસ્થાપક પાકો અને સંસાધન-કાર્યક્ષમ પ્રથાઓમાં નવીનતાઓને આગળ ધપાવી શકે છે.

સામુદાયિક ભાગીદારી: ખેડૂત સમૂહો અને સહકારી સંસ્થાઓ સોદાબાજીની શક્તિ વધારી શકે છે અને સંસાધનો અને જ્ઞાનની વહેંચણીને સક્ષમ કરી શકે છે.

ભારતમાં કૃષિનો વિકાસ તેના લોકોની સ્થિતિસ્થાપકતા અને અનુકૂલનક્ષમતાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. પ્રાચીન પરંપરાઓથી લઈને આધુનિક નવીનતાઓ સુધી, ખેતીએ દેશની ઓળખ અને અર્થતંત્રને આકાર આપ્યો છે. જેમ જેમ ભારત વૈશ્વિક કૃષિ નેતા બનવાની આકાંક્ષા ધરાવે છે, ત્યારે ટકાઉપણું, ટેક્નોલોજી અને સર્વસમાવેશકતાને અપનાવવી એ ખેડૂતો અને રાષ્ટ્ર બંને માટે સમૃદ્ધ ભવિષ્યની સુરક્ષા માટે ચાવીરૂપ બનશે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 20 ડિસેમ્બર 2024, 05:15 IST