તમારા શરીરને શક્તિશાળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતા ખોરાક અને પીણાંથી પોષણ આપો જે એન્ટી ox કિસડન્ટો, વિટામિન અને કુદરતી બળતરાથી સમૃદ્ધ છે, જેથી તમને મજબૂત અને સ્થિતિસ્થાપક રહેવામાં મદદ મળે. (છબી: એઆઈ આધારિત પ્રતિનિધિ છબી)
તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ એ બીમારીઓ સામે તમારા શરીરની સંરક્ષણ પદ્ધતિ છે. તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા માત્ર ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે પરંતુ જ્યારે તમે અસ્વસ્થ હોવ ત્યારે લક્ષણોની તીવ્રતા પણ ઘટાડે છે. અમુક ઘટકો રોગપ્રતિકારક કાર્યને મજબૂત કરવા, બળતરા ઘટાડવા અને એકંદર જોમને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતા છે, જે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે જ્યારે એક્સપોઝર જોખમો વધારે હોય છે.
પ્રતિરક્ષા અને આરોગ્યને વેગ આપવા માટે 5 ખોરાક
1. સાઇટ્રસ ફળો
નારંગી, લીંબુ, ચૂનો અને અમલા (ભારતીય ગૂસબેરી) જેવા સાઇટ્રસ ફળો તેમની for ંચા માટે જાણીતા છે વિટામિન સી સામગ્રી, રોગપ્રતિકારક કાર્યને ટેકો આપવા માટેનો મુખ્ય પોષક. વિટામિન સી એક શક્તિશાળી એન્ટી ox કિસડન્ટ છે જે શ્વેત રક્તકણોના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવામાં મદદ કરે છે, ચેપ સામે શરીરની સંરક્ષણની પ્રથમ લાઇન. નિયમિતપણે સાઇટ્રસ ફળો ખાવાથી ત્વચાના આરોગ્ય અને આયર્ન શોષણને પણ મદદ મળી શકે છે. સવારે ગરમ પાણીમાં ફક્ત લીંબુનો સ્ક્વિઝ ઉમેરો, તાજા નારંગી સેગમેન્ટ્સનો આનંદ લો અથવા તમારા ભોજન સાથે અમલા ચટણી શામેલ કરો.
2. હળદર
હળદર અથવા હલ્દી લાંબા સમયથી તેની બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે ભારતીય રસોડાઓ અને આયુર્વેદિક પરંપરાઓમાં ઉજવવામાં આવે છે. તેનું સક્રિય સંયોજન, કર્ક્યુમિન, રોગપ્રતિકારક મોડ્યુલેશનને ટેકો આપવા માટે જાણીતું છે. હળદર શરીરને ઓક્સિડેટીવ તાણ અને બળતરા માટે વધુ સારી રીતે પ્રતિક્રિયા આપવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ઘણીવાર વાયરલ ચેપ સાથે આવે છે. તમારા દળ, કરી અથવા ગરમ દૂધમાં હળદરનો ઉપયોગ કરો. કાળા મરીનો ચપટી કર્ક્યુમિન શોષણને વધારે છે.
3. લસણ
લસણમાં એલિસિન જેવા કુદરતી સંયોજનો છે જે તેમના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિના ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. તે ચેપ સામે લડવાની શરીરની ક્ષમતાને સમર્થન આપે છે અને રક્તવાહિની આરોગ્યમાં પણ ફાળો આપે છે. તમારા શાકભાજી, સૂપ અથવા ચટનીમાં ઉડી અદલાબદલી અથવા કચડી લસણ ઉમેરી શકાય છે. મહત્તમ લાભ માટે, કચડી લસણ રાંધતા પહેલા થોડીવાર માટે બેસવા દો.
4. પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ
સ્પિનચ, કાલે અને અન્ય લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી વિટામિન એ, સી અને કે, તેમજ ફોલેટ અને ફાઇબરથી ભરેલા છે, તે બધા સારા સ્વાસ્થ્ય અને પ્રતિરક્ષા જાળવવામાં ફાળો આપે છે. તેમાં છોડના સંયોજનો પણ શામેલ છે જે બળતરા ઘટાડવામાં અને આંતરડાના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મદદ કરે છે, જે રોગપ્રતિકારક સ્થિતિસ્થાપકતામાં મુખ્ય પરિબળ છે.
5. બદામ અને બીજ
બદામ, અખરોટ, સૂર્યમુખીના બીજ અને ફ્લેક્સસીડ વિટામિન ઇ, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને ઝીંકથી સમૃદ્ધ છે, જે રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં આવશ્યક ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ તમારા energy ર્જાના સ્તરને સ્થિર રાખવા માટે પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી પણ પ્રદાન કરે છે. મુઠ્ઠીભર પલાળેલા બદામ અથવા શેકેલા બીજ તંદુરસ્ત નાસ્તો બનાવે છે. ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ સોડામાં અથવા ચપટી કણકમાં ઉમેરી શકાય છે.
પ્રતિરક્ષા અને સુખાકારીને ટેકો આપવા માટે 5 પીણાં
1. ગરમ હર્બલ ચા (તુલસી, આદુ અથવા મુલેથી)
તુલસી (પવિત્ર તુલસીનો છોડ), આદુ અથવા મુલેથી (લિકરિસ રુટ) થી બનેલી હર્બલ ચા સુખદ છે અને કુદરતી એન્ટી ox કિસડન્ટોથી ભરેલી છે. તુલસી તેના એડેપ્ટોજેનિક ગુણો માટે જાણીતા છે જે શરીરને તણાવનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે આદુમાં ગરમ-બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે જે પાચન અને પ્રતિરક્ષાને સહાય કરે છે. 5-7 મિનિટ સુધી પાણીમાં તાજી તુલસીના પાંદડા અથવા આદુના ટુકડા ઉકાળો. જો ઇચ્છિત હોય તો મધની આડંબરથી તાણ અને ગરમ પીવો.
2. ગોલ્ડન દૂધ (હલ્દી ડૂધ)
સુવર્ણ દૂધ એ હળદર અને કાળા મરી અને તજ જેવા મસાલાવાળા ગરમ દૂધનું આરામદાયક મિશ્રણ છે. હીલિંગને પ્રોત્સાહન આપવા અને પ્રતિરક્ષા સુધારવા માટે તે પરંપરાગત ભારતીય ઉપાય છે. હળદર બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે, દૂધ કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે, અને મસાલા ઉપચારાત્મક અસરને વધારે છે. એક કપ દૂધ (ડેરી અથવા પ્લાન્ટ-આધારિત) માં ts ટીસ્પાર હળદર ઉમેરો, 5 મિનિટ માટે સણસણવું, અને ગોળ અથવા મધ સાથે મધુર.
3. તાજા નાળિયેર પાણી
નાળિયેર પાણી એ પ્રકૃતિનું ઇલેક્ટ્રોલાઇટ પીણું છે. તે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં અને પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજોને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરે છે. સેલ્યુલર કાર્યો જાળવવા અને ઝેરને ફ્લશ કરવા માટે યોગ્ય હાઇડ્રેશન એ ચાવી છે. શ્રેષ્ઠ શોષણ માટે, સવારમાં પીવો અથવા ખાલી પેટ પર, કસરત પછી.
4. અમલા રસ
અમલા (ભારતીય ગૂસબેરી) એ વિટામિન સી-સમૃદ્ધ સુપરફ્રૂટ છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે, પાચનને સહાય કરે છે અને ચમકતી ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપે છે. બદલાતા હવામાન દરમિયાન અમલાનો રસ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે, જ્યારે શરીર ચેપ માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. ખાલી પેટ પર ગરમ પાણીમાં ભળી ગયેલા અનવેટેડ અમલા રસનો 20-30 મિલી લો. તાજા હોમમેઇડ અમલાનો રસ પસંદ કરવામાં આવે છે, પરંતુ બાટલીમાં ભરાયેલા સંસ્કરણો પણ ઉપલબ્ધ છે.
5. લીંબુ-મધનું પાણી
આ વય-જૂનું પીણું સરળ છતાં શક્તિશાળી છે. લીંબુ વિટામિન સી પ્રદાન કરે છે, જ્યારે મધમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો હોય છે. એકસાથે, તેઓ પાચક પ્રણાલીને શુદ્ધ કરે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે, મોસમી ફાટી નીકળતી વખતે યોગ્ય રહેવા માટે જરૂરી છે. અડધા લીંબુનો રસ અને ગરમ પાણીમાં એક ચમચી મધ મિક્સ કરો. સવારે અથવા ભોજનની વચ્ચે પ્રથમ વસ્તુ પીવો.
વધારાની જીવનશૈલી ટીપ્સ
આ ખોરાક અને પીણાની પસંદગીઓની સાથે, નિયમિત કસરત, પૂરતી sleep ંઘ અને તમારા દૈનિકમાં યોગ અથવા ધ્યાન જેવી તાણ-ઘટાડવાની પદ્ધતિઓ શામેલ કરવાનું યાદ રાખો. આ ફક્ત તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવતા નથી, પણ અનિશ્ચિત સમય દરમિયાન માનસિક સ્પષ્ટતા અને ભાવનાત્મક સંતુલન જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.
તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવા માટે વિદેશી પૂરવણીઓ અથવા જટિલ દિનચર્યાઓની જરૂર નથી. સરળ રસોડું સ્ટેપલ્સ જ્યારે વિચારપૂર્વક અને સતત ઉપયોગમાં લેવાય છે, ત્યારે તમારા શરીરને મોસમી ચેપ સામે લડવાની અને energy ર્જા જાળવવા માટે જરૂરી પોષણ આપી શકે છે. તમારા રોજિંદા જીવનમાં આ પાંચ રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારતા ખોરાક અને પાંચ ઉપચાર પીણાંનો સમાવેશ કરીને, તમે તંદુરસ્ત અને મજબૂત રહેવા તરફ નાના છતાં શક્તિશાળી પગલાં લઈ શકો છો.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 06 જૂન 2025, 07:11 IST
