આધુનિક મશીન મિલ્કિંગ: ડેરી ફાર્મિંગની સ્માર્ટ, સ્વચ્છ અને નફાકારક રીત- ડેરી ફાર્મરનો શ્રેષ્ઠ મિત્ર

મશીન મિલ્કિંગ માત્ર નવું જ નહીં, પણ આકર્ષક પણ છે. તે ખેડુતોને વધુ ઝડપથી અને ઓછા લોકો સાથે ઉત્પન્ન કરવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. (એઆઈ ઉત્પન્ન થયેલ પ્રતિનિધિત્વની છબી)

ડેરી ફાર્મિંગ ભારતીય ખેડુતોના લાખની આવકનું મુખ્ય સાધન છે. પરંતુ હાથથી દરરોજ દૂધ આપવું એ થાક, સમય માંગી લે છે, અને તે બંને દૂધદાર અને પ્રાણી માટે દુ painful ખદાયક છે. ગામડાઓમાં તકનીકીના આગમન સાથે, હવે ઘણા ખેડુતો દ્વારા મશીન મિલ્કિંગની પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવી રહી છે, જે પ્રાણીના ઉડ્ડર પર ઝડપી, વધુ આરોગ્યપ્રદ અને સરળ છે. જે લોકો ભેંસ અથવા ગાયને પાછળ રાખે છે, આ પ્રક્રિયા પશુપાલનમાં સમજદાર ચાલ છે.

આજની દૂધ આપતી મશીનો નરમ શૂન્યાવકાશ રચે છે જે એક ટ્યુબ દ્વારા ડોલ અથવા દૂધમાં નળી દ્વારા દૂધને ચૂસે છે. તે પ્રતિકાર કરે છે કે કેવી રીતે વાછરડું ચાટને ઉત્તેજીત કરીને અને પીડા પેદા કર્યા વિના દૂધ કા ract ીને દૂધને ચૂસે છે. જો ઇન્સ્ટોલ કરેલું અને યોગ્ય રીતે સંચાલિત થાય, તો મશીન થોડીવારમાં બધા દૂધને હાનિકારક રીતે લઈ શકે છે.

કેમ ખેડુતોએ મશીન દૂધનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ?

ડેરી ખેડુતોમાં મશીન દૂધ આપવાનું કારણ છે તેના અસંખ્ય કારણો છે. શરૂ કરવા માટે, તે સમયનો બચાવ કરે છે. એક કાર્યક્ષમ મશીન દર મિનિટે 1.5 થી 2 લિટર દૂધ આપી શકે છે, એટલે કે એક ભેંસ અથવા ગાયને 4 થી 6 મિનિટની અંદર દૂધ આપી શકાય છે. મોટા ટોળાઓવાળા ખેડુતોને તે ખૂબ ઉપયોગિતા લાગે છે કારણ કે તે તેમને દૂધ આપવા માટે ઘણા લોકોને રોજગારી આપવાની જરૂરિયાતથી બચાવે છે.

બીજું, ઉપકરણ વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ છે. એકવાર સરળ તાલીમ આપવામાં આવે તે પછી, મહિલાઓ અને પરિવારની વૃદ્ધ સભ્યો પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે. તેના વિશેની સૌથી અદ્ભુત બાબત એ છે કે તેને હંમેશાં વીજળીની જરૂર હોતી નથી. એવા મોડેલો છે જે બેટરી અથવા મેન્યુઅલ ઉપયોગ પર કાર્ય કરે છે, જે ગ્રામીણ પ્રદેશો માટે પણ આદર્શ છે.

મશીન મિલ્કિંગ પણ વિસ્તારને સાફ રાખે છે. જ્યારે મશીન દૂધ આપતું હોય ત્યારે વાળ અથવા ગંદકીમાં દૂધમાં પ્રવેશવાની કોઈ સંભાવના નથી, હાથના દૂધથી વિપરીત. આ દૂધના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરે છે અને તેને ગુણવત્તામાં વધુ સારું બનાવે છે. ગાય અથવા ભેંસ પણ ઓછી પીડા અનુભવે છે કારણ કે સક્શન નમ્ર અને સતત છે. ઘણા પ્રાણીઓ મશીન માટે ટેવાયેલા પણ બને છે અને તે ટેવાયેલા પછી તે પ્રક્રિયાને પસંદ કરે છે.

ભેંસ માટે ખાસ મશીનો

ભેંસ ગાય જેવી જ નથી. તેમના આડર અને ચાના એક અલગ આકાર હોય છે અને તેમાં થોડો વધારે સક્શન અને ભારે દૂધ આપતા ક્લસ્ટરની જરૂર હોય છે. ભારતમાં વધુ સારી ડિઝાઇન સાથે ખાસ ભેંસ મિલ્કિંગ મશીનોની રચના કરવામાં આવી છે.

સંશોધન દ્વારા પુષ્ટિ મળી છે કે જો વેક્યૂમ પ્રેશર અને પલ્સશન રેટ શ્રેષ્ઠ રીતે ગોઠવવામાં આવે તો ટૂંકા સમયમાં ભેંસ વધુ દૂધ ઉત્પન્ન કરે છે. દાખલા તરીકે, લગભગ 56 કેપીએનું શૂન્યાવકાશ અને મિનિટ દીઠ 65 થી 70 ચક્રનો પલ્સશન રેટ મહત્તમ કામગીરી પ્રદાન કરે છે. ઉચ્ચ શૂન્યાવકાશ ud ડરને નુકસાન પહોંચાડશે અને સોમેટિક સેલ ગણતરીમાં ફાળો આપશે, જે ચેપ અથવા તાણનું સૂચક છે. તેથી, ત્યાં સંતુલન હોવું જોઈએ.

ડ્યુવોક જેવા મશીનો સાથેના તાજેતરના ભારતીય અજમાયશમાં, બફેલોએ લેટ-ડાઉન (દૂધના પ્રવાહ) ની દ્રષ્ટિએ વધુ સારું પ્રદર્શન કર્યું, ખાસ કરીને જ્યારે દૂધનો પ્રવાહ મિનિટ દીઠ 200 ગ્રામથી વધુ હતો. આવા મશીનો દૂધના વહેતા જથ્થાના આધારે આપમેળે સમાયોજિત કરે છે અને તેથી તે નમ્ર અને અસરકારક છે.

તમારા ફાર્મમાં મશીન મિલ્કિંગ કેવી રીતે રજૂ કરવું

અચાનક મશીનની રજૂઆત પ્રાણીઓને ડરાવી દેશે. તેથી, ખેડુતોએ ધીમી અને મૈત્રીપૂર્ણ રીત અપનાવવી પડશે. યુવાન ભેંસથી પ્રારંભ કરો (હેઇફર્સ તરીકે ઓળખાય છે) જે દૂધ આપવાની કોઈપણ પદ્ધતિ માટે ટેવાયેલા નથી. પરિપક્વ પ્રાણીઓની તુલનામાં તેઓ અગાઉ મશીન માટે ટેવાયેલા હોઈ શકે છે.

પ્રથમ, તમારા પ્રાણીઓને સામાન્ય રીતે દૂધ આપો પરંતુ પ્રક્રિયામાં વેક્યૂમ પંપ ચલાવો. આ અવાજ માટે ભેંસની ટેવ કરશે. થોડા દિવસો માટે આ કરો. તે પછી, દૂધ આપતી વખતે મશીનને તેમની નજીક મૂકો અને તેમને જોવા અને ગંધવાની મંજૂરી આપો. કેટલાક પાઈપો ચાટવા અથવા ડંખ મારવાનો પ્રયત્ન કરશે અને આ સામાન્ય છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તેઓ તેનો નાશ ન કરે.

એકવાર તેઓ મશીનની આસપાસ શાંત થઈ જાય, પછી ધીમે ધીમે તેનો ઉપયોગ શરૂ કરો. મશીનને જોડતી વખતે, મિલ્કરે ભેંસની બાજુમાં રહેવું જોઈએ, નરમાશથી બોલવું જોઈએ, અને તેને નરમાશથી સ્ટ્રોક કરવો જોઈએ. આ પ્રાણીને હળવા રહેવામાં અને દૂધના પ્રવાહમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.

જો ભેંસ હજી ગભરાઈ જાય છે અથવા દૂધને આરામ કરવા માંગતો નથી, તો આગ્રહ રાખો નહીં. તે પ્રાણી પુન recoverse પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી હાથને દૂધ આપતા રહો. આગ્રહપૂર્વક આખા ટોળાને અસ્વસ્થ કરી શકે છે.

તાલીમ અને જાળવણી આવશ્યક છે

ફક્ત મશીન ખરીદવું અપૂરતું છે. જે માલિક તેનો ઉપયોગ કરે છે તે કંપનીના નિષ્ણાત અથવા સ્થાનિક પશુચિકિત્સક દ્વારા તાલીમ આપવી જોઈએ. મશીનને સંચાલિત કરવા, દરરોજ તેને સાફ કરવું, વેક્યૂમ પ્રેશર સ્તર જાળવવા અને નુકસાન માટે નિરીક્ષણ કરવું તાલીમ આવરી લે છે.

દરેક ઉપયોગ પછી મશીનને પણ સારી રીતે સાફ કરવું જોઈએ. નહિંતર, બેક્ટેરિયા દૂધની અનુગામી બેચનો વિકાસ અને બગાડ કરશે. કોઈ ભાગો તિરાડ અથવા લિક ન થાય તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે નિયમિત તપાસ પણ કરવી જોઈએ.

લાભો કે જેના પર ખેડુતો વિશ્વાસ કરી શકે છે

મશીન મિલ્કિંગ માત્ર નવું જ નહીં, પણ આકર્ષક પણ છે. તે ખેડુતોને વધુ ઝડપથી અને ઓછા લોકો સાથે ઉત્પન્ન કરવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. દૂધ પીવા માટે શુદ્ધ અને સલામત છે, તેથી બજારમાં વધુ ઇચ્છનીય છે. તે uddder ની તબિયત પણ વધારે છે કારણ કે તે હાથનું દબાણ તેમજ અનિયમિત દૂધ આપવાનું ઘટાડે છે.

ખેડુતો માટે કે જેઓ તેમના ડેરી એન્ટરપ્રાઇઝને અપગ્રેડ કરવાનું વિચારી રહ્યા છે, આ એક ક્રિયા છે જે ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે. સારા માર્ગદર્શન સાથે, ખેડૂત હાથમાં દૂધ પીતામાંથી કોઈ હરકત વગર મશીન દૂધમાં સંક્રમણ કરી શકે છે અને અઠવાડિયામાં પરિણામો જોવાનું શરૂ કરી શકે છે.

મશીન મિલ્કિંગ એ ડેરી ફાર્મિંગનું ભવિષ્ય છે. તેની સુવિધા, ઝડપીતા અને સ્વચ્છતા સાથે, તે આજના ખેડુતો માટે આદર્શ છે કે જેઓ ઓછા સખત મહેનત માટે વધુ વળતરની ઇચ્છા રાખે છે. ચાવી યોગ્ય તાલીમ, નમ્ર પરિચય અને મશીનની નિયમિત જાળવણીમાં છે. યોગ્ય ઉપયોગ સાથે, મશીન મિલ્કિંગ માત્ર સમય અને પ્રયત્નોનું સંરક્ષણ જ નહીં, પણ દૂધની ગુણવત્તા અને પ્રાણી કલ્યાણમાં પણ વધારે છે. અમારા ડેરી ખેડુતો આ સરળ છતાં અસરકારક સંક્રમણને અપનાવે છે તે સમય છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 24 જૂન 2025, 06:28 IST