એસકે -4 હળદર: એક ઉચ્ચ ઉપજ, રોગ પ્રતિરોધક વિવિધતા જે ખેતીમાં ક્રાંતિ લાવી રહી છે

એસકે -4 માં 4% કર્ક્યુમિન હોય છે, જે ઉચ્ચ-પ્રીમિયમ રાજપુરી સાલેમ પ્રકાર (પ્રતિનિધિત્વની છબી સ્રોત: પિક્સાબે) છે.

સદીઓથી હળદરની ખેતી ભારતની કૃષિ વારસોનો એક અભિન્ન ભાગ છે, જેમાં દેશભરમાં 30 થી વધુ વિવિધ જાતો ઉગાડવામાં આવે છે. આમાં, મહારાષ્ટ્રમાં તેના વર્ચસ્વ માટે એક વિવિધતા છે: સંગલીની રાજપુરી સાલેમ. આ વિવિધતા એકલા મહારાષ્ટ્રમાં લગભગ 70% હળદર ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે, જેને ઘણીવાર ભારતની નાણાંની રાજધાની માનવામાં આવે છે. જેમ જેમ આબોહવાની પરિસ્થિતિમાં પરિવર્તન આવે છે અને બજારની માંગ વિકસિત થાય છે, ખેડુતો હળદરની જાતોની શોધમાં સતત હોય છે જે ઉચ્ચ ઉપજ, ઉન્નત રોગ પ્રતિકાર અને વધુ સારી અનુકૂલનક્ષમતા પ્રદાન કરે છે.

સચિન કામલકર કરેકર એક સમર્પિત ખેડૂત અને કૃષિ વૈજ્ .ાનિક છે જેમણે આ વિકસતી જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લેવામાં નોંધપાત્ર પ્રગતિ કરી છે. વર્ષોથી સાવચેતીપૂર્ણ પસંદગી અને સંવર્ધન દ્વારા, તેમણે એસકે -4 વિવિધતા વિકસાવી-હળદરની ખેતીમાં પ્રગતિ. તેમની યાત્રા 1998 માં શરૂ થઈ હતી જ્યારે તેમણે હળદર છોડને પ્રારંભિક પરિપક્વતા, મજબૂત વૃદ્ધિ અને મોટા રાઇઝોમ્સ જેવા શ્રેષ્ઠ લક્ષણો દર્શાવતા ઓળખી કા .્યા હતા. એક દાયકાની સાવચેતીપૂર્વક શુદ્ધિકરણ પછી, એસકે -4 વિવિધતા ખેડુતોમાં પ્રિય તરીકે ઉભરી આવી છે, જે પર્યાવરણીય અને બજારની સ્થિતિ બદલાતી વખતે સુધારેલ ઉપજ અને સ્થિતિસ્થાપકતા પૂરી પાડે છે.

શું એસકે -4 વિશેષ બનાવે છે?

તેની ઉત્તમ ઉપજ સંભવિત અને ગુણવત્તાની લાક્ષણિકતાઓને કારણે એસકે -4 એ નોંધપાત્ર વિવિધતા છે. તે અનુકૂળ શરતો હેઠળ તાજી રાઇઝોમના હેક્ટર દીઠ 50 ટન જેટલું ઉપજ આપવાનું જાણીતું છે. તે મોટાભાગના પરંપરાગત પ્રકારો કરતા ઘણી વધારે છે. આ વિવિધતાએ કરવામાં આવેલા પ્રયોગોમાં હેક્ટર દીઠ 56 ટનનું ઉત્પાદન વ્યક્ત કર્યું હતું, જે અન્ય 28 જાતો કરતા વધી ગયું છે. તે જાણીતા સોના વિવિધ સાથે તુલનાત્મક હોઈ શકે છે. આ સોનાની વિવિધતા પ્રતિ હેક્ટર 64 ટન છે.

એસકે -4 ની yield ંચી ઉપજ છે અને તેના મોટા અને સુંદર લાલ રંગના-પીળા રાઇઝોમ્સ માટે પણ મૂલ્ય છે. આ લક્ષણ આવશ્યક છે કારણ કે સારી ગુણવત્તાવાળી રાઇઝોમ્સ બજારમાં prices ંચા ભાવની કમાન્ડ કરે છે, જેનાથી ખેડૂતોને વધુ નફો મળે.

ઉચ્ચ કર્ક્યુમિન સામગ્રી: એક મુખ્ય ફાયદો

કર્ક્યુમિન તેના medic ષધીય ગુણો અને વ્યાપારી બજારની માંગ માટે હળદરની સૌથી મૂલ્યવાન સામગ્રી છે. એસકે -4 માં 4% કર્ક્યુમિન હોય છે, જે ઉચ્ચ-પ્રીમિયમ રાજપુરી સલેમ પ્રકાર છે. આ વિવિધતામાં કર્ક્યુમિનનો સરેરાશ 3.5% છે. આ એસકે -4 ને ખેડુતો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાની મોટી સંભાવના આપે છે. ખાસ કરીને ખેડુતો જે હળદર ઉત્પન્ન કરવા તૈયાર છે જે ઘરેલું વપરાશ અને નિકાસ બજારો બંને માટે યોગ્ય રહેશે.

જેમ જેમ વધુ લોકો હળદરના સ્વાસ્થ્ય લાભોથી વાકેફ થાય છે, તેમ તેમ ઉચ્ચ-કર્ક્યુમિન પ્રકારોની માંગ વધી રહી છે. એસકે -4 ઉગાડતા ખેડુતોને આ માંગની .ક્સેસ છે અને તેમના પાક માટે વધુ સારું વળતર મેળવી શકે છે. આ રીતે હળદરની ખેતી વધુ નફાકારક બનશે.

ઉચ્ચ-વરસાદના પ્રદેશોમાં અનુકૂલનક્ષમતા

એસ.કે. -4 with ંચા વરસાદવાળા વિસ્તારોમાં સારું પ્રદર્શન કરી શકે છે અને તે આ વિવિધતા દ્વારા સમાવિષ્ટ વિશેષ તાકાત છે. તેથી તે કોંકન વિસ્તાર અને સમાન એગ્રો-ક્લાઇમેટ્સવાળા અન્ય પ્રદેશો માટે આદર્શ રીતે યોગ્ય છે. એસકે -4 એ રાઇઝોમ રોટ રોગ માટે પૂરતો પ્રતિકાર દર્શાવ્યો છે જે કેટલીક જાતોથી વિપરીત ભીની પરિસ્થિતિમાં લાક્ષણિક છે જે અતિશય ભેજ હેઠળ સારી રીતે પ્રદર્શન કરવામાં નિષ્ફળ જાય છે.

પાકને પર્ણ સ્પોટ રોગનો પ્રતિકાર પણ થયો છે. આ લાક્ષણિકતા અતિશય રાસાયણિક એપ્લિકેશનોનો ઉપયોગ ઘટાડે છે. આ ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટાડે છે અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ખેતી પદ્ધતિઓને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે બંને આજના કૃષિ ઉદ્યોગમાં નિર્ણાયક છે.

બજારની સંભાવના અને ભાવિ સંભાવનાઓ

ભારત વિશ્વના સૌથી મોટા ઉત્પાદક, ગ્રાહક અને હળદરના નિકાસકાર છે. હળદરનું સરેરાશ ઉત્પાદન વાર્ષિક આશરે 11.61 લાખ ટન છે. વિશ્વભરમાં હળદર, ખાસ કરીને inal ષધીય અને કાર્બનિક પ્રકારોની માંગમાં વધારો થવાને કારણે ભારતની નિકાસ ક્ષમતાઓમાં વધુ વધારો કરવા માટે એસકે -4 વિવિધતા એક મહત્વપૂર્ણ પાક બની શકે છે.

એસકે -4 ની સંભાવના એ છે કે નેશનલ ઇનોવેશન ફાઉન્ડેશન-ઈન્ડિયા (એનઆઈએફ-ઇન્ડિયા) ની અનુભૂતિના દૃષ્ટિકોણથી પ્લાન્ટની જાતો અને ખેડુતોના અધિકાર (પીપીવી અને એફઆર) એક્ટ, 2001 ના સંરક્ષણ હેઠળ તેની નોંધણી માટે અરજી દાખલ કરવામાં આવી છે. આ કાર્યવાહી વિવિધ માટે બૌદ્ધિક સંપત્તિના અધિકારની સુરક્ષા કરવામાં પણ મદદ કરશે. તે સુનિશ્ચિત કરશે કે ખેડુતોને તેમની ખેતી માટે વાજબી પુરસ્કારો અને માન્યતા પ્રાપ્ત થાય.

ખેડુતો માટે એક વરદાન: સરળ વાવેતર અને ઉચ્ચ વળતર

એસકે -4 ને બીજો ફાયદો છે, જે તેના શોધક દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી ઉન્નત વાવેતર પદ્ધતિ છે. પદ્ધતિ એ છે કે રાઇઝોમ્સને નર્સરી બેગમાં ખેતરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરતા પહેલા કેળવવાની છે. આ પદ્ધતિ 90% સફળતા દર પ્રદાન કરવા માટે શોધી કા .વામાં આવી છે, જે પાકની નિષ્ફળતાની સંભાવનાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. આ તકનીક મજબૂત, તંદુરસ્ત છોડ પ્રદાન કરે છે જે ક્ષેત્રમાં સીધા વાવેતરની તુલનામાં પર્યાવરણીય તાણનો સામનો કરવા માટે વધુ સજ્જ છે.

એસકે -4 રાઇઝોમ્સની ઉચ્ચ ગુણવત્તા ખેડૂતોને બજારમાં તેમના ઉત્પાદનો માટે વધુ સારા ભાવ મેળવવાની મંજૂરી આપે છે. 160-170 દિવસની ટૂંકી પાક અવધિ સાથે, વિવિધતાની yield ંચી ઉપજ, ખેડૂતોને હળદરનું ઉત્પાદન અને પાક માટે સક્ષમ બનાવે છે. આ જમીન અને એકંદર નફાકારકતાના મહત્તમ ઉપયોગની ખાતરી કરશે.

એસકે -4 માટે ઉજ્જવળ ભવિષ્ય

એસકે -4 નો વિકાસ હળદરની ખેતીમાં મોટી સિદ્ધિ રજૂ કરે છે. તે ખેડૂતોને તેમની ઉત્પાદકતા અને વળતર સુધારવા માટે સુવર્ણ તક પૂરી પાડે છે. તેના ઉચ્ચ આઉટપુટ, રાઇઝોમ્સની સુધારેલી ગુણવત્તા, વધુ કર્ક્યુમિન સામગ્રી અને રોગ પ્રતિકાર સાથે,

એસકે -4 ભારતમાં હળદરની ખેતીમાં ક્રાંતિ લાવી શકે છે, ખાસ કરીને વધારે વરસાદના વિસ્તારોમાં. હળદર ખેડુતોનું ભવિષ્ય હોઈ શકે છે જે યોગ્ય વિવિધતા અને વધુ સારી ખેતી પદ્ધતિઓ અપનાવવાથી ટકાઉ અને નફાકારક છે.

એસકે -4 કૃષિ સંસ્થાઓ અને સરકારી સંસ્થાઓ કે જે તેમની હળદરની ખેતીને નવા સ્તરે ધકેલી દેવા માંગે છે તેના સતત સમર્થન સાથે ખેડુતો માટે ટોચનો વિકલ્પ તરીકે ઉભરી આવશે. સ્થાનિક વિવિધમાં તેનું પરિવર્તન એ ભારતીય ખેતીમાં નવીનતા અને ખેડૂતની આગેવાની હેઠળના સંશોધનની અસરકારકતાનો પુરાવો છે. હળદરની ખેતીના દિવસો પહેલા કરતા વધુ તેજસ્વી હોય છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 15 માર્ચ 2025, 12:58 IST