ઘર સમાચાર
શ્વેતા કપિલા, ગોવાની એક અનોખી સ્વદેશી પશુ જાતિ, તેની આબોહવા સ્થિતિસ્થાપકતા, રોગ પ્રતિકાર અને કાર્યક્ષમ દૂધ ઉત્પાદન માટે જાણીતી છે. તેના સફેદ કોટ અને ગરમ, ભેજવાળી પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલનક્ષમતા સાથે, આ જાતિ ગોવાના ડેરી ઉદ્યોગમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
શ્વેતા કપિલા ગાય, જે તેની સ્થિતિસ્થાપકતા અને અનુકૂલનક્ષમતા માટે જાણીતી છે, તે દરરોજ સરેરાશ 2.8 કિગ્રા દૂધ આપે છે, જેમાં કુલ સ્તનપાન ઉપજ 250 થી 650 કિગ્રા છે. (ફોટો સ્ત્રોત: ICAR-CCARI)
શ્વેતા કપિલા, ગોવાની સ્વદેશી પશુ જાતિ, ICAR-નેશનલ બ્યુરો ઓફ એનિમલ જિનેટિક રિસોર્સિસ (NBAGR) દ્વારા સત્તાવાર રીતે માન્યતા પ્રાપ્ત કરવામાં આવી છે. આ નોંધપાત્ર વિકાસ ભારતની સમૃદ્ધ કૃષિ જૈવવિવિધતાના ભાગ રૂપે જાતિની સત્તાવાર માન્યતા અને દસ્તાવેજીકરણને ચિહ્નિત કરે છે, તેના અનન્ય ગુણો અને ગોવાના કૃષિ ક્ષેત્રમાં મૂલ્યવાન યોગદાનને સ્વીકારે છે.
શ્વેતા કપિલા ગોવાની મૂળ ગાયની જાતિ છે, જે પ્રદેશના ઉચ્ચ વરસાદ અને ભેજવાળી દરિયાકાંઠાની પરિસ્થિતિઓને સંપૂર્ણ રીતે અનુકૂળ છે. આ જાતિ આબોહવા પડકારો સામે નોંધપાત્ર સ્થિતિસ્થાપકતા દર્શાવે છે. તેના ટૂંકા કદ અને સફેદ કોટ દ્વારા લાક્ષણિકતા, જાતિ તેની પ્રભાવશાળી અનુકૂલનક્ષમતા અને રોગ પ્રતિકાર માટે પણ જાણીતી છે. તેના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનો એક તેનો ઓછો ખોરાક લેવાનો છે, જે તેને વિસ્તારના ખેડૂતો માટે એક કાર્યક્ષમ પસંદગી બનાવે છે.
સત્તાવાર માન્યતા પ્રાપ્ત કરતા પહેલા, શ્વેતા કપિલાને ઔપચારિક દસ્તાવેજોના અભાવને કારણે “નોન-ડિસ્ક્રીપ્ટ” તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી હતી. જો કે, ICAR-CCARI, ગોવા દ્વારા સંયુક્ત પ્રયાસો પછી, તેને હવે સત્તાવાર ઓળખ મળી છે.
પ્રમાણપત્ર સમારોહ નવી દિલ્હીના રાષ્ટ્રીય કૃષિ વિજ્ઞાન સંકુલ ખાતે યોજાયો હતો અને તેનું ઉદ્ઘાટન ડૉ. હિમાંશુ પાઠક, સચિવ (DARE) અને મહાનિર્દેશક (ICAR) દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું. ઈવેન્ટ દરમિયાન, ગોવામાં ICAR-KVKના વરિષ્ઠ વૈજ્ઞાનિક ડૉ. ઉધરવર સંજયકુમારે સંસ્થા વતી પશુ જાતિ નોંધણી પ્રમાણપત્ર મેળવ્યું. ICAR ની બ્રીડ રજીસ્ટ્રેશન કમિટી દ્વારા આ જાતિની સત્તાવાર રીતે નોંધણી કરવામાં આવી હતી: INDIA CATTLE_3500_SHWETAKAPILA_03048.
સ્થાનિક રીતે “ગૌંથી” અથવા “ગાવથી ધાવી” તરીકે ઓળખાતું, શ્વેતા કપિલા તેના વિશિષ્ટ સફેદ કોટ માટે જાણીતી છે જે થૂથનથી પૂંછડીની સ્વીચ સુધી લંબાય છે, પાંપણ અને મોં પર આછો ભુરો રંગ છે. આ પ્રાણીઓની ઊંચાઈ ટૂંકાથી મધ્યમ હોય છે, સીધો ચહેરો અને નાના, સહેજ વળાંકવાળા ઉપરની તરફ શિંગડા હોય છે. નળાકાર ટીટ્સ સાથે તેમના બાઉલ આકારના આંચળ તેમને દૂધ ઉત્પાદન માટે આદર્શ બનાવે છે. સરેરાશ, એક શ્વેતા કપિલા ગાય દરરોજ 2.8 કિલો દૂધ આપે છે, જેનું કુલ સ્તનપાન ઉત્પાદન 250 થી 650 કિગ્રા છે.
ગરમ અને ભેજવાળી હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં જાતિના મજબૂત અનુકૂલનએ તેને ગોવામાં ડેરી ઉદ્યોગનો આવશ્યક ભાગ બનાવ્યો છે. ખેડાણ અને થ્રેસીંગ જેવા ક્ષેત્રીય કાર્યમાં તેનો મર્યાદિત ઉપયોગ હોવા છતાં, આ જાતિ તેના દૂધ ઉત્પાદન માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે. શ્વેતા કપિલા ગાયની સરેરાશ સ્તનપાન ઉપજ 510 કિગ્રા છે, જેમાં દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ 5.21% છે, જે તેને ડેરી ખેડૂતો માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે.
શ્વેતા કપિલાની નોંધણી એ કેન્દ્ર સરકારની “મિશન ઝીરો નોન-ડિસ્ક્રિપ્ટ” પહેલનો એક ભાગ છે, જે ભારતના મૂળ પ્રાણી આનુવંશિક સંસાધનોના રક્ષણ અને પ્રોત્સાહન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. રાષ્ટ્રીય પ્રાણી આનુવંશિક સંસાધન ડેટાબેઝમાં તેનો સમાવેશ ભાવિ પેઢીઓ માટે જાતિના સંરક્ષણની ખાતરી કરે છે અને ભારતની સ્વદેશી પશુધન જાતિઓની સુરક્ષા માટેના પ્રયત્નોને મજબૂત બનાવે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 23 જાન્યુઆરી 2025, 08:53 IST
બાયોસ્ફિયર રિઝર્વ ક્વિઝ માટેના આંતરરાષ્ટ્રીય દિવસ પર તમારા જ્ઞાનનું પરીક્ષણ કરો. એક ક્વિઝ લો
