સીવીડ ફાર્મિંગ: ભારતના દરિયાકાંઠાના પાણીમાંથી એક સુવર્ણ તક

સીવીડ ફાર્મિંગ કોઈપણ ખાતરો, જંતુનાશકો અથવા તાજા પાણીથી સ્વતંત્ર છે (પ્રતિનિધિત્વની છબી સ્રોત: પેક્સલ).

ભારત દરિયાઇવિરોની સમૃદ્ધ વિવિધતા ધરાવે છે. આમાં લાલ શેવાળની ​​4 434 પ્રજાતિઓ, ભૂરા શેવાળની ​​194 પ્રજાતિઓ અને લીલી શેવાળની ​​216 પ્રજાતિઓ છે. આ જાતો ઉદ્યોગો માટે ખૂબ મૂલ્ય ધરાવે છે જે ખાદ્ય ઉત્પાદનો, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, બાયો-ફળદ્રુપ, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને બાયોપ્લાસ્ટિક્સનું ઉત્પાદન કરે છે. કેટલીક ખૂબ વાવેતરવાળી જાતોમાં શામેલ છે ગેલિડિએલા એસેરોસા, ગ્રાલિલિયાઅને ગ્રેસિલેરિયા ક્રેસા, જેનો ઉપયોગ અગર ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે. દરમિયાન, સરગસમ અને ટર્બિનરિયા જેવા બ્રાઉન સીવીડ્સ સામાન્ય રીતે અલ્જિનેટ્સ અને ઓર્ગેનિક સીવીડ ખાતરો ઉત્પન્ન કરવા માટે વપરાય છે.

આ કુદરતી સંપત્તિ હોવા છતાં, ભારતમાં હાલની સીવીડ ઉપલબ્ધતા, આશરે 58,715 ટન (ભીનું વજન) નો અંદાજ છે, વિવિધ ઉદ્યોગોની વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે પૂરતું નથી. આણે માળખાગત અને ટકાઉ રીતે સીવીડની ખેતીને વિસ્તૃત કરવાની સુવર્ણ તક રજૂ કરી છે.

વધતી જતી સીવીડ આર્થિક રીતે લાભદાયક હોવા ઉપરાંત પર્યાવરણને માન આપે છે (પ્રતિનિધિત્વની છબી સ્રોત: પિક્સાબે).

સીવીડ ફાર્મિંગ: સરળ, નફાકારક અને ટકાઉ

સીવીડ ફાર્મિંગ કોઈપણ ખાતરો, જંતુનાશકો અથવા તાજા પાણીથી સ્વતંત્ર છે. દરિયાકાંઠાના સમુદાય દ્વારા અપનાવવામાં આવેલી તકનીકી ઓછી અને હેન્ડલ કરવા માટે સરળ છે. છીછરા સમુદ્રના પાણીમાં વાંસના રાફ્ટ્સ અથવા ટ્યુબ-નેટનો ઉપયોગ કરીને સીવીડ ઉગાડવામાં આવે છે. ઉત્પાદન ઓછી કિંમત છે, જાળવણી નજીવી છે, અને પાક 45 થી 60 દિવસની અંદર તૈયાર છે. એક વર્ષમાં વૃદ્ધિના છ ચક્ર શક્ય છે, જે આ પ્રયત્નોને નાના ફિશર સમુદાયો માટે આવકનો વિશ્વાસપાત્ર સ્રોત બનાવે છે.

પહેલાં, બીજ સ્ટોક સીધા દરિયાકાંઠેથી કાપવામાં આવતો હતો, પરંતુ આવી પ્રથા કુદરતી સંસાધનોને નુકસાનકારક હતી. આજે, વૈજ્ .ાનિક સંસ્થાઓ નિયંત્રિત પ્રક્રિયાઓ દ્વારા તંદુરસ્ત બીજ સ્ટોક વિકસાવવામાં મદદ કરી રહી છે જેથી આવકમાં વધારો થવાની તકો જ્યારે પર્યાવરણને જોખમ ન આવે.

સામૂહિક વિકાસ માટે ક્લસ્ટર મોડેલ

પ્રોજેક્ટ સફળ અને સમાવિષ્ટ છે તેની ખાતરી કરવા માટે, સરકારે ક્લસ્ટર મોડેલ સ્વીકાર્યું છે. આ મોડેલ હેઠળ, દરેક જૂથ અથવા ક્લસ્ટરમાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ લાભાર્થીઓ હોય છે. લાભાર્થીઓ માછીમારો, સ્વ-સહાય જૂથના સભ્યો અથવા વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક હોઈ શકે છે. ક્લસ્ટરના દરેક વ્યક્તિને 45 વાંસના રાફ્ટ્સ મળે છે, આમ ક્લસ્ટર દીઠ કુલ 135 રેફ્ટ્સ. આ પ્રોજેક્ટ રાજ્યના મત્સ્યઉદ્યોગ વિભાગ અને સીએસઆઈઆર-સીએસએમસીઆરઆઈ તરફથી તકનીકી કુશળતા સાથે ચલાવવામાં આવે છે, અને રાષ્ટ્રીય મત્સ્યઉદ્યોગ વિકાસ બોર્ડ નાણાકીય સહાય આપે છે.

વાવેતર માટે યોગ્ય સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

સીવીડ ફાર્મિંગ સફળ થવા માટે, ખેતી સ્થળે અમુક પરિસ્થિતિઓ પૂરી કરવી આવશ્યક છે. દરિયાઇ પાણીને સતત ખારાશ સ્તરે જાળવવું જોઈએ, જે હજાર દીઠ 30 ભાગથી ઓછા નહીં હોય. દરિયાની નીચે રેતાળ અથવા ખડકાળ હોવી જોઈએ, અને નરમ પ્રવાહોથી પાણી સ્પષ્ટ અને સ્વચ્છ હોવું જોઈએ. જો તે 26 થી 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોય તો તાપમાન શ્રેષ્ઠ રહેશે. આ ઉપરાંત, નીચા ભરતી પર, આ વિસ્તારમાં પાણીની depth ંડાઈ ઓછામાં ઓછી એક મીટર હોવી જોઈએ. આ કુદરતી પરિસ્થિતિઓ સીવીડને ઝડપથી અને મોટી માત્રામાં વધવામાં મદદ કરે છે.

સીવીડ ફાર્મિંગ સફળ થવા માટે, જો તે 26 થી 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: પેક્સેલ) હોય તો તાપમાન શ્રેષ્ઠ રહેશે.

ઉચ્ચ મૂલ્યવાળી સીવીડ જાતો

ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય પ્રજાતિઓમાં છે Kપ્પાપીકસ અલ્વેરેઝી અને ગ્રાલિલિયા. કપ્પાફિકસ ઝડપથી વધે છે અને રફ સમુદ્ર પ્રત્યે ઓછી સંવેદનશીલ હોય છે. કપ્પાફિકસ સાથે વાવેલા દરેક તરાપો ફક્ત 45 દિવસમાં લગભગ 250 કિલો પેદા કરી શકે છે, જ્યારે ગ્રેસિલેરિયા લગભગ 40 થી 50 કિલો આપે છે. તેમ છતાં કપ્પાફિકસને વધુ બીજ સામગ્રીની જરૂર હોય છે, તેનું આઉટપુટ નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે અને વધુ સારું વળતર આપે છે.

135 રાફ્ટ્સવાળા લાક્ષણિક ક્લસ્ટરમાં, લગભગ 6,750 કિલો બીજ સામગ્રીનો ઉપયોગ થાય છે. લણણી સમયે, દરેક તરાપો 250 કિલો સીવીડ આપે છે, જેમાંથી આગામી પાક માટે 50 કિલોગ્રામ પાછળ રાખ્યા પછી 200 કિલો ચોખ્ખી પેદાશો છે. આનો અર્થ એ છે કે એક જ ક્લસ્ટર એક ચક્રમાં 27,000 કિલો ભીના સીવીડનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. એક વર્ષમાં છ ચક્રથી વધુ, કુલ 1,62,000 કિલોગ્રામ આવે છે. સૂકવણી પછી, કુલ પેદાશ લગભગ 16,200 કિલોગ્રામ છે, કારણ કે સૂકવણી પછી માત્ર 10 ટકા ભીનું વજન બાકી છે. સૂકા સીવીડની બજાર કિંમત આશરે રૂ. 60 કિલો દીઠ, એક ક્લસ્ટરની કુલ વાર્ષિક આવક લગભગ રૂ. 9,72,000.

ઓછી આવક, સ્થિર આવક

આ પ્રોજેક્ટ સેટ કરવાની કિંમત પ્રમાણમાં ઓછી છે. એક વાંસની તરાપોનો ખર્ચ આશરે રૂ. 2,000. 135 રાફ્ટ્સના ક્લસ્ટર માટે, મૂડી કિંમત રૂ. 2,02,500. પ્રથમ ચક્ર માટે રિકરિંગ કિંમત રૂ. 67,500, અને બીજાથી છઠ્ઠા ચક્રથી, તે કુલ રૂ. 1,68,750. આ પ્રથમ વર્ષમાં કુલ પ્રોજેક્ટ ખર્ચ રૂ. 4,38,750.

રૂ. 9,72,000, પ્રથમ વર્ષમાં ચોખ્ખી આવક રૂ. 5,33,250. બીજા વર્ષથી, જ્યારે મૂડી ખર્ચ પહેલાથી જ આવરી લેવામાં આવે છે, ત્યારે ચોખ્ખી આવક વધીને રૂ. દર વર્ષે 7,35,750.

ક્લસ્ટરમાં સાથે મળીને ત્રણ લોકો માટે, આનો અર્થ એ છે કે સરેરાશ માસિક આવક રૂ. બીજા વર્ષથી શરૂ થતાં વ્યક્તિ દીઠ 20,437.

સકારાત્મક પરિણામો અને ભાવિ સંભાવના

આ પહેલથી પહેલાથી પ્રોત્સાહક પરિણામો મળ્યાં છે. ઉદાહરણ તરીકે, માટે બીજકણનું મોટું ઉત્પાદન ગ્રાલિલિયા તમિળનાડુના મંડપમ ખાતે હાથ ધરવામાં આવી રહી છે. ગુજરાતમાં, ખેતી ગ્રસિલિયા ડ્યુરા માછીમારી સમુદાયો માટે આવકના નવા સ્રોત ખોલ્યા છે. ભારતના દરિયાકાંઠાના રાજ્યોમાં મોટા પાયે સીવીડની ખેતી અગર અને અલ્જિનેટ્સ પર આધારિત ઉદ્યોગોની વધતી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે તેવી સંભાવના છે. સૌથી ઉપર, તે રોજગાર ઉત્પન્ન કરે છે, મહિલાઓને સશક્તિકરણ કરે છે અને ગ્રામીણ અર્થતંત્રને વેગ આપે છે.

સીવીડ ફાર્મિંગ એ દરિયાકાંઠાના જીવનમાં પરિવર્તન લાવવાની એક ટકાઉ પદ્ધતિ છે, ફક્ત આવકનો નવો સ્રોત જ નહીં. જો કુદરતી સંસાધનો, સરકારી સહાય અને વૈજ્ .ાનિક પ્રગતિઓ બધા સાથે મળીને કામ કરે તો ભારતના દરિયાકાંઠાના પરિવારોને ઉજ્જવળ ભાવિ બનાવવાની અસલી સંભાવના છે. વધતી સીવીડ આર્થિક રીતે લાભદાયક હોવા ઉપરાંત પર્યાવરણને માન આપે છે. જે લોકો સમુદ્રને ખેતી કરવાનું નક્કી કરે છે, તે દરેક તરંગ સાથે દરિયાકાંઠે પહોંચતા એક તાજી તક .ભી થાય છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 05 એપ્રિલ 2025, 16:43 IST