ICAR-NRCB વૈજ્ઞાનિક સેલ્વરાજન ‘સેવ સોઇલ’ બનાના ફેસ્ટિવલમાં
સદગુરુ દ્વારા શરૂ કરવામાં આવેલી ઈશાની માટી બચાવો મૂવમેન્ટ, તિરુનેલવેલી જિલ્લામાં ચેરનમહાદેવીની સ્કોટ ક્રિશ્ચિયન કૉલેજ ખાતે 24મી નવેમ્બરે ‘બનાના ધેટ સસ્ટેઈન્સ લાઈફ’ શીર્ષકથી ભવ્ય બનાના ફેસ્ટિવલ કમ વર્કશોપનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. સન્માનના અતિથિ તરીકે ભાગ લેતા, ICAR-NRCBના નિયામક સેલ્વરાજને સદગુરુને બિરદાવતા જણાવ્યું હતું કે, “સદગુરુએ વિશ્વભરમાં ભ્રમણ કર્યું છે, માટીના સંરક્ષણની હિમાયત કરી છે અને માટી આપણું જીવન છે તેના પર ભાર મૂક્યો છે. તેમણે યુએન અને વિશ્વભરના ઘણા દેશોમાં જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવાના મહત્વપૂર્ણ મહત્વ વિશે જાગૃતિ ફેલાવી છે.”
ફેસ્ટિવલના ઉદ્દેશ્ય વિશે બોલતા, સેવ સોઈલ પ્રોજેક્ટ કોઓર્ડિનેટર, સ્વામી શ્રીમુખાએ જણાવ્યું હતું કે, “તિરુનેલવેલી અને તેની આસપાસના વિસ્તારોમાં કેળાની ખેતી એ મુખ્ય કૃષિ પ્રવૃત્તિ છે. ઘણા ખેડૂતો માને છે કે કેળાની ખેતી માત્ર પાકની ખેતી પુરતી મર્યાદિત છે. જો કે, કેળાના છોડના દરેક ભાગને મૂલ્યવર્ધિત કરી શકાય છે. આ ક્ષમતાનો ઉપયોગ કરીને નાના ખેડૂતો પણ ઉદ્યોગસાહસિક બની શકે છે. આ સેમિનારનો ઉદ્દેશ્ય ખેડૂતોને આ હાંસલ કરવા માટેની તકનીકો અને વ્યૂહરચનાઓ વિશે શિક્ષિત કરવાનો છે.”
“ઈશાના કાર્યક્રમોમાં હાજરી આપતા ખેડૂતો શીખવાની સાચી ઉત્સુકતા સાથે ભાગ લે છે. ICAR-NRCBના ડાયરેક્ટર થિરુ સેલ્વરાજને તેમના સંબોધન દરમિયાન વ્યક્ત કરતા જણાવ્યું હતું કે, અમે ખેડૂતોને એકસાથે લાવવા અને શિક્ષિત કરવા આવા સેમિનારનું આયોજન કરવા બદલ ઈશાના આભારી છીએ.
“ભારત કેળાના ઉત્પાદનમાં વિશ્વમાં અગ્રેસર છે, વાર્ષિક 37 મિલિયન ટન ઉત્પાદન માટે 1 મિલિયન હેક્ટરમાં ખેતી કરે છે. જો કે, અમે માત્ર 300,000 ટન નિકાસ કરીએ છીએ. મૂલ્યવૃદ્ધિની પ્રચંડ સંભાવનાઓ છે. ઉદાહરણ તરીકે, પૂવન કેળાના દાંડીના એક એકરમાંથી 20,000 લિટર રસ મળી શકે છે. 200ml દીઠ 25 રૂપિયાના ભાવે જ્યુસ વેચવાથી 25 લાખ રૂપિયાની આવક થઈ શકે છે. આ રસ, છ મહિનાની શેલ્ફ લાઇફ સાથે, કિડનીની પથરી ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તેવી જ રીતે, કેળાના ફૂલો, કાચા કેળા અને અન્ય ભાગોને પણ નફાકારક રીતે મૂલ્યવર્ધિત કરી શકાય છે,” તેમણે વધુ વિગતવાર જણાવ્યું.
અગ્રણી ખેડૂત શ્યામલા ગુણશેકરને તેની સફળતાની વાર્તા વર્ણવતા કહ્યું, “કોઈ પણ વ્યવસાય તેની પેદાશોને ખોટમાં વેચતો નથી-ફક્ત ખેડૂતો જ આમ કરે છે. આ બદલવું જોઈએ. મેં કેળા-આધારિત ઉત્પાદનોનું મૂલ્ય ઉમેરવું અને તેનું વેચાણ કરવાનું શરૂ કર્યું. સંપત્તિ અમારા ખેતરોમાં બિનઉપયોગી પડી છે. અરુગમપુલ (બર્મુડા ગ્રાસ)નો રસ કાઢવાથી પૈસા મળે છે, નકામા પદાર્થોમાંથી સાબુ બનાવવાથી આવક થાય છે, અને એક વખત રૂ. 5,000માં ભાડે લીધેલા નાળિયેરના ઝાડ પણ હવે માત્ર એક લિટર નાળિયેર તેલમાંથી રૂ. 800 સાબુ બનાવવામાં મદદ કરે છે.”
થિરુ એસ.કે. બાબુ, થિરુ રાજા, થિરુ અજિથાન, થિરુ જૈમિન પ્રભુ અને અગ્રણી ખેડૂત થિરુ ષણમુગસુંદરમ જેવા કેળાના ઉદ્યોગસાહસિકોએ પણ ભાગ લીધો હતો, તેમના અનુભવો અને સફળતાની વાર્તાઓ શેર કરી હતી. વધુમાં, નેશનલ રિસર્ચ સેન્ટર ફોર બનાના (NRCB) ના વૈજ્ઞાનિકો, જેમાં કરપાગામ, થિરુ સુરેશકુમાર, થિરુ જયાભાસ્કરન અને થિરુ જી. પ્રભુનો સમાવેશ થાય છે, NRCBની સેવાઓ, સરકારી યોજનાઓ, કેળાની જાતો, લણણી પછીની તકનીકો અને નિકાસ જેવા વિવિધ વિષયો પર ચર્ચા કરી હતી. મૂલ્ય વર્ધિત કેળાના ઉત્પાદનો માટેની તકો.
સેમિનારની મુખ્ય વિશેષતા 50 થી વધુ મૂલ્ય વર્ધિત કેળા આધારિત ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને 150 થી વધુ બનાના ફાઇબર હસ્તકલાનું પ્રદર્શન અને વેચાણ હતું. વધુમાં, બાજરી અને અન્ય ઓર્ગેનિક ખેતીની પેદાશોનું પ્રદર્શન અને વેચાણ પણ કરવામાં આવ્યું હતું. કેળાના ખેડૂતો અને ઉદ્યોગસાહસિકોને તેમના અનુકરણીય યોગદાન બદલ “શ્રેષ્ઠ બનાના ફાર્મર” પુરસ્કારોની પ્રસ્તુતિ સાથે આ કાર્યક્રમનું સમાપન થયું.
‘સેવ સોઇલ’ બનાના ફેસ્ટિવલની ઝલક
સદગુરુ દ્વારા શરૂ કરાયેલ, ધ કોન્શિયસ પ્લેનેટ – સેવ સોઈલ ચળવળ – માનવતાનો સામનો કરી રહેલા વિનાશક ભૂમિ અધોગતિ તરફ ધ્યાન દોરવાનો અને માટીને પુનર્જીવિત કરવા માટે તમામ 193 રાષ્ટ્રોમાં સરકારી નીતિ પરિવર્તનની શરૂઆત અને સમર્થન કરવાનો છે. ચળવળ પહેલાથી જ કાવેરી કોલિંગ જેવી પહેલ દ્વારા નોંધપાત્ર સફળતા દર્શાવી ચૂકી છે, જેણે 2,29,000 થી વધુ ખેડૂતોને વૃક્ષ આધારિત ખેતી તરફ વળવામાં મદદ કરી છે, તેમની આવકમાં 3 થી 8 ગણો વધારો કર્યો છે. વધુમાં, સેવ સોઈલ મૂવમેન્ટે 27,000 ખેડૂતોને પુનર્જીવિત ખેતી પદ્ધતિઓમાં તાલીમ આપી છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 26 નવેમ્બર 2024, 11:23 IST
