પીલુ, જેને ટૂથબ્રશ ટ્રી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેનું મૂલ્ય આયુર્વેદ અને યુનાની સિસ્ટમોમાં પરંપરાગત મૌખિક સંભાળમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા તેના inal ષધીય મૂળ માટે છે. (છબી: એઆઈ જનરેટ)
પીલુ સાલ્વાડોરેસી પરિવારનો છે અને વૈજ્ .ાનિક રીતે નામ આપવામાં આવ્યું છે સાલ્વાડોરા પર્સિકા. વિવિધ પરંપરાગત સિસ્ટમોમાં, તે આયુર્વેદમાં પીલુ, ઉનાનીમાં પીલુ અથવા મિસવાક, અને ખારા ઝાલ, ચોટા પીલુ અથવા હિન્દીમાં મેસ્વાક જેવા વિવિધ નામોથી જાણીતું છે. તેને અંગ્રેજીમાં ટૂથબ્રશ ટ્રી અથવા મીઠું ઝાડવું ઝાડ તરીકે લોકપ્રિય રીતે ઓળખવામાં આવે છે અને ખારા ઝાલ અને ટૂથબ્રશ ટ્રી નામો હેઠળ પણ વેપાર થાય છે. ખાસ કરીને હર્બલ ટૂથપેસ્ટ અને મૌખિક સંભાળ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં છોડના મૂળનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે થાય છે.
પીલુ: મોર્ફોલોજી અને અનન્ય સુવિધાઓ
સાલ્વાડોરા પર્સિકા મોટા ઝાડવા અથવા નાના ઝાડ તરીકે વધે છે, ખાસ કરીને થર રણમાં સારી રીતે અનુકૂળ. તેની ડ્રોપિંગ, ગ્લેબરસ શાખાઓ તેને એક વિશિષ્ટ રણ છોડનો દેખાવ આપે છે. તે બંને મેંગ્રોવ જેવી પરિસ્થિતિઓમાં અને ભારે દુષ્કાળ અને ખારાશ હેઠળ વધી શકે છે, જેમાં પક્ષીઓ બીજ વિખેરી નાખવામાં મદદ કરે છે. પ્લાન્ટ ત્રણ પ્રકારના ફળો ઉત્પન્ન કરે છે જેમ કે ગુલાબી, જાંબુડિયા અને જાંબુડિયા ફળોવાળા સફેદ વજન, કદ, જાડાઈ, સધ્ધરતા અને અંકુરણ સંભવિત જેવા શ્રેષ્ઠ બીજ લક્ષણો ધરાવે છે. પરિણામે, જાંબુડિયા ફળોમાંથી બીજ વાવેતર માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પર્ણ-શેડિંગ ચક્ર દ્વિવાર્ષિક છે, October ક્ટોબર-નવેમ્બર અને ફેબ્રુઆરી-માર્ચ દરમિયાન, તેમ છતાં છોડ ક્યારેય સંપૂર્ણ રીતે પાંદડા વગરની બનતો નથી. નવી પર્ણસમૂહ એપ્રિલમાં દેખાય છે – મે અને ફરીથી સપ્ટેમ્બરથી ડિસેમ્બર સુધી. શિયાળામાં, પાંદડાઓ એન્થોસ્યાનિન પિગમેન્ટેશન બતાવે છે, ઠંડા તાણના જવાબમાં લાલ રંગનું બને છે. ગ alls લ્સ મૂળ સિવાયના છોડના બધા ભાગો પર વારંવાર જોવા મળે છે અને માનવામાં આવે છે કે તે કુદરતી વૃદ્ધિ-પ્રોત્સાહન પદાર્થો ધરાવે છે.
પુષ્પ અને ફળની લાક્ષણિકતાઓ
પિલુ ફૂલો સપ્ટેમ્બર દરમિયાન, October ક્ટોબર, લીલોતરી-પીળો ફૂલો, એક્સેલરી અને ટર્મિનલ કમ્પાઉન્ડ પેનિક્સમાં ગોઠવાયેલા. ક aly લેક્સ ગોળાકાર લોબ્સથી ગ્લેબરસ છે, અને કોરોલા લાંબા સમયથી લાંબી છે. પુંકેસર પાંખડીઓથી આગળ નીકળી જાય છે, અને ફળ લાલ રંગનું હોય છે, કાં તો સીડ અથવા સીડલેસ હોય છે. ફળો ત્રણ મહિનામાં વિકસે છે અને એપ્રિલ અને મેની વચ્ચે પાકે છે. કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, જુલાઈ અને August ગસ્ટના ચોમાસાના મહિના દરમિયાન બીજ અંકુરણ થાય છે, જે જમીનના ભેજનો લાભ લે છે.
ભૌગોલિક વિતરણ
પીલુ ભારતના શુષ્ક અને અર્ધ-શુષ્ક ઝોન, ખાસ કરીને રાજસ્થાન, ગુજરાત અને અન્ય શુષ્ક પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે. તે ખારાશ અને દુષ્કાળ બંનેની શરતો હેઠળ બચી જાય છે અને ખીલે છે, જે તેને વેસ્ટલેન્ડ ડેવલપમેન્ટ, રેતીના ડ્યુન સ્ટેબિલાઇઝેશન અને અધોગતિવાળી જમીનના ઇકો-રેસ્ટોરેશન માટે ખૂબ યોગ્ય બનાવે છે.
આબોહવા અને જમીન પસંદગીઓ
આ છોડ ઓછા વરસાદ અને temperature ંચા તાપમાને ગરમ, શુષ્ક આબોહવાને પસંદ કરે છે. શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ માટે, રેતીનું માટીનું મિશ્રણ: માટી: 1: 2: 1 રેશિયોમાં એફવાયએમ આદર્શ છે, જોકે higher ંચી માટીની સામગ્રી ભેજની જાળવણી માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. તેની અનુકૂલનક્ષમતા તેને ડ્રાયલેન્ડ એગ્રોફોરેસ્ટ્રી અને ટકાઉ ખેતી પ્રણાલીનો મૂલ્યવાન ઘટક બનાવે છે.
પ્રચાર અને નર્સરી તકનીકો
પ્રસાર બીજ દ્વારા કરવામાં આવે છે, પ્રાધાન્ય એપ્રિલમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે-જાંબુડિયા રંગના, તંદુરસ્ત ફળોમાંથી. અંકુરણ અને શૂટ વૃદ્ધિને વધારવા માટે ફળના પલ્પ સોલ્યુશનમાં બીજ 24 કલાક ભીંજાય છે. નર્સરીની પરિસ્થિતિમાં જૂનમાં વાવણી કરવામાં આવે છે, પોલિબેગ દીઠ બે બીજ 1-2 સે.મી. 5×5 મીટરના અંતર પર એક હેક્ટર રોપવા માટે લગભગ 15 ગ્રામ બીજની જરૂર છે.
જમીન તૈયારી અને ગર્ભાધાન
શરૂઆતમાં જૂનના પ્રારંભમાં જમીન લગાવી દેવામાં આવે છે અને નીંદણ સૂકવણી, માટીના વાયુમિશ્રણ અને અવશેષોના વિઘટન માટે સૌર સંપર્કમાં આવવા માટે 20-25 દિવસ સુધી પડતર છોડી દેવામાં આવે છે. બીજી ખેતી પછી ફીલ્ડ લેવલિંગ આવે છે. ગર્ભાધાનમાં એનપીકે 30:20:15 કિગ્રા/હેક્ટર પર શામેલ છે, જે હેક્સામેલ સાથે પૂરક છે. અડધા નાઇટ્રોજન અને ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમની સંપૂર્ણ માત્રા આધાર પર લાગુ કરવામાં આવે છે, જ્યારે બાકીના નાઇટ્રોજન વાવેતરના 120 દિવસ પછી ટોચનું પોશાક પહેર્યું છે.
પ્રત્યારોપણ અને જાળવણી
પર્યાપ્ત સૂર્યપ્રકાશ અને રુટ વિસ્તરણની ખાતરી કરવા માટે રોપાઓ 5×5 મીટરના અંતરે ક્ષેત્રમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પછી 20 દિવસ પછી મેન્યુઅલ નીંદણ અને હોઇંગ શરૂ થાય છે અને વરસાદની season તુમાં દર 20 દિવસમાં પુનરાવર્તિત થાય છે. વરસાદ પછી, વૃદ્ધિના તબક્કાના આધારે, દર 45 દિવસમાં 3-4 વર્ષ સુધી જાળવણી ચાલુ રહે છે.
સિંચાઈ અને નીંદણ સંચાલન
શ્રેષ્ઠ વિકાસ માટે, પખવાડિયામાં સિંચાઈ કોલર વ્યાસ, મૂળ ઉપજ અને બાયોમાસમાં સુધારો કરે છે. માસિક સિંચાઈ છોડની height ંચાઇ અને એકંદર વૃદ્ધિને સમર્થન આપે છે. મેન્યુઅલ હેન્ડ નીંદણ એ પીલુ વાવેતરમાં નીંદણ નિયંત્રણ માટે સૌથી અસરકારક વ્યૂહરચના છે, કારણ કે કોઈ ગંભીર જીવાત અથવા રોગની ધમકીઓ નોંધાઈ નથી.
લણણી અને હાર્વેસ્ટ પછીનું સંચાલન
બીજવાળા પીલુ ફળોને પરિપક્વ થવા માટે 4-5 મહિનાની જરૂર પડે છે, ખાસ કરીને ડિસેમ્બરથી એપ્રિલ સુધી. જો કે આખા છોડમાં medic ષધીય મૂલ્ય છે, તેમ છતાં, મૂળ ખાસ કરીને મિસવાક ટૂથપેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. વર્ષના કોઈપણ સમયે રુટ લણણી માટે છોડને બે વર્ષ પછી ઉથલાવી શકાય છે. લણણી પછી, છોડને સ્ટેઈનલેસ ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરીને પાંદડા, દાંડી અને મૂળમાં અલગ પાડવામાં આવે છે. જો તાજી ન વપરાય, તો છોડના ભાગો ધીમી, સતત ભેજની ખોટની ખાતરી કરીને ગુણવત્તા જાળવવા માટે શેડ, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારોમાં સંગ્રહિત હોવા જોઈએ.
ફાયટોકેમિકલ પ્રોફાઇલ
મૂળમાં બેન્ઝિલ ગ્લુકોસિનોલેટ, એલિમેન્ટલ સલ્ફર, સાલ્વાડોરિયા (યુરિયાનો મેથોક્સિલબેન્ઝિલ ડેરિવેટિવ), એમ-એનિસિક એસિડ અને સીટોસ્ટેરોલ હોય છે. સ્ટેમ અને રુટ છાલ ટ્રાઇમેથિલેમાઇનથી સમૃદ્ધ છે, અને બીજ તેલમાં મેરીસ્ટિક, લૌરીક અને પાલ્મિટીક એસિડ જેવા ફેટી એસિડ્સ હોય છે. સૌથી નોંધપાત્ર સંયોજન બેન્ઝિલ આઇસોથિઓસાયનેટ (90% સ્ટીમ-ડિસ્ટિલેબલ રુટ તેલ) છે, જે તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો અને ડેન્ટલ કેરીઝને રોકવામાં ભૂમિકા માટે જાણીતું છે.
રોગનિવારક અને inal ષધીય ઉપયોગ
પીલુનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક અને યુનાની દવામાં વ્યાપકપણે થાય છે. મૂળ અને દાંડી, ખાસ કરીને જ્યારે મિસવાક લાકડીઓ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે તકતી, દાંતના સડો અને જીંગિવાઇટિસને ઘટાડવા માટે મૂલ્યવાન છે. છોડના રાસાયણિક ઘટકો ત્વચાના ચેપ, જીંગોસ્ટોમેટાઇટિસ અને નેત્રસ્તર દાહ જેવા આંખના ચેપ સામે પણ અસરકારક છે. રુટ છાલ એક ઉત્તેજક અને ટોનિક તરીકે કાર્ય કરે છે, અને સ્ટેમની છાલ ગેસ્ટ્રોપથી અને અપચોના સંચાલનમાં ફાયદાકારક છે.
રાંધણ અને પરંપરાગત ઉપયોગ
જ્યારે પીલુ મુખ્યત્વે તેના inal ષધીય ઉપયોગ માટે જાણીતું છે, ત્યારે ફળો, ખાસ કરીને જ્યારે પાકેલા હોય ત્યારે, ગ્રામીણ અને રણના પ્રદેશોમાં સ્થાનિક સમુદાયો દ્વારા ક્યારેક -ક્યારેક વપરાશ કરવામાં આવે છે. આ નાના લાલ ડ્રોપ તેમની હળવા મીઠાશ અને ટેન્ગી સ્વાદ માટે જાણીતા છે. રાજસ્થાન અને ગુજરાતના કેટલાક ભાગોમાં, તેઓ તાજી ખાવામાં આવે છે અથવા પરંપરાગત ચટની અને અથાણાં તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. ફળો પણ ઠંડક માનવામાં આવે છે અને ગરમી અને ડિહાઇડ્રેશનથી રાહત માટે ગરમ મહિના દરમિયાન તેનો વપરાશ થઈ શકે છે. ખોરાક માટે વ્યાપકપણે વેપારીકરણ ન હોવા છતાં, પીલુનું ખાદ્ય ફળ મૂળ સંસાધન પ્લાન્ટ તરીકે તેની વર્સેટિલિટીમાં વધારો કરે છે.
પીલુ રણના ઝાડવા કરતાં ઘણું વધારે છે. તેના બહુપક્ષીય પ્રકૃતિ, પરંપરાગત મૌખિક સ્વચ્છતાથી લઈને inal ષધીય ઉપચાર, ઇકોલોજીકલ સ્થિતિસ્થાપકતા અને રાંધણ ઉપયોગથી પણ તેને નોંધપાત્ર મહત્વનો છોડ બનાવે છે. કઠોર આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં વધવા માટે સરળ, તે ટકાઉ આજીવિકા, ડ્રાયલેન્ડ ખેતી અને લીલા કવર વિકાસને સમર્થન આપે છે. પરંપરાગત જ્ knowledge ાન, કુદરતી ઉપાયો અને આબોહવા-સ્થિતિસ્થાપક પાકમાં વધતી જતી રુચિ સાથે, પીલુ સંશોધન, સંરક્ષણ અને સમુદાય આધારિત એગ્રોફોરેસ્ટ્રી મોડેલોની અપાર સંભાવના પ્રદાન કરે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 30 જૂન 2025, 13:06 IST
