પેચૌલી સામાન્ય રીતે સખત હોય છે પરંતુ નેમાટોડ્સ અને રુટ રોટ જેવા રોગો જેવા જીવાતોથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: એડોબ સ્ટોક)
ભારતના ડુંગરાળ પ્રદેશો અને શેડ વાવેતરમાં, ઘણા ખેડુતો તેમની આવક વધારવા માટે સુગંધિત her ષધિઓ વધુને વધુ ઉગાડે છે. આમાં, પેચૌલી- વૈજ્ .ાનિક રૂપે પોગોસ્ટેમન પેચૌલી અને ટંકશાળના કુટુંબના સભ્ય તરીકે ઓળખાય છે- તે ખૂબ મૂલ્યવાન પાક તરીકે .ભું છે. તેના સૂકા પાંદડામાંથી કા racted વામાં આવેલું આવશ્યક તેલ પરફ્યુમ, સાબુ, ધૂપ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં મુખ્ય ઘટક છે. ભારતના વિવિધ કૃષિ-આબોહવા ઝોન, ખાસ કરીને મધ્યમ એલિવેશન, પૂરતા વરસાદ અને ભેજવાળી પરિસ્થિતિઓવાળા વિસ્તારો, પેચૌલીની ખેતી માટે આદર્શ વાતાવરણ પ્રદાન કરે છે.
આ સ્થિતિસ્થાપક પાક સતત વળતર આપે છે, ખાસ કરીને નાના અને સીમાંત ખેડુતો માટે, અને નાળિયેર, રબર અને કોફી જેવા વાવેતરના પાક સાથે એકીકૃત રીતે એકીકૃત કરે છે, જે તેને વૈવિધ્યસભર ખેતી પ્રણાલીમાં વ્યૂહાત્મક ઉમેરો બનાવે છે.
યોગ્ય આબોહવા અને જમીનની સ્થિતિ
પેચૌલી ગરમ અને ભેજવાળા ઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણને પસંદ કરે છે. તે એવા વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે જ્યાં સરેરાશ તાપમાન 22 ° સે થી 28 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોય છે અને ભેજ 75%ની ઉપર રહે છે. તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ માટે 150 થી 250 સે.મી. વચ્ચે વાર્ષિક વરસાદ આદર્શ છે. તેમ છતાં તે સમુદ્ર સપાટીથી 1000 મીટરની ઉપર ઉગાડવામાં આવી શકે છે, તે ખાસ કરીને વાવેતરના પાકના આંશિક છાંયો હેઠળ સારી રીતે ખીલે છે. માટી સારી રીતે ડ્રેઇન્ડ, કમળ અને સહેજ એસિડિક હોવી જોઈએ, જેમાં પીએચની શ્રેણી 5.5 અને 6.5 ની વચ્ચે હોવી જોઈએ. પાણીના સ્થિરતાને ટાળવી જોઈએ કારણ કે તે રુટ રોટ તરફ દોરી જાય છે.
જાતો અને વાવેતર સામગ્રી
ઉગાડવામાં આવેલી જાતોમાં, જોહોર શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા આવશ્યક તેલના ઉત્પાદન માટે જાણીતું છે, જ્યારે સિંગાપોર અને ઇન્ડોનેશિયાના પ્રકારો તેમની oil ંચી તેલની ઉપજ માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. પ્રચાર મૂળવાળા સ્ટેમ કટિંગનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે, દરેકની લંબાઈ લગભગ 15 થી 20 સે.મી. આ કાપવા સામાન્ય રીતે નર્સરીમાં ઉભા થાય છે અને એકવાર મૂળ સ્થાપિત થયા પછી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે. આદર્શ વાવેતરનો સમય જૂનથી જુલાઈ અને August ગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર સુધીનો હોય છે, જ્યારે જમીનની ભેજ પર્યાપ્ત હોય છે. મૂળિયા કાપવા માટે દંડ કરવા માટે તૈયાર કરેલા ક્ષેત્રમાં 60 x 30 સે.મી.ના અંતરે વાવેતર કરવામાં આવે છે.
ખાતર અને ખાતર અરજી
તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ અને તેલથી સમૃદ્ધ પર્ણસમૂહની ખાતરી કરવા માટે, ક્ષેત્રની તૈયારી દરમિયાન હેક્ટર દીઠ 15 ટન પર ફાર્મયાર્ડ ખાતરનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. 25:50:50 કિગ્રા/હેક્ટર પર એનપીકે ખાતરોની મૂળભૂત માત્રા પણ લાગુ કરવી જોઈએ. આ ઉપરાંત, 125 કિગ્રા/હેક્ટર પર નાઇટ્રોજન લગભગ પાંચ સમાન ડોઝમાં વહેંચવું જોઈએ અને લગભગ ચાર મહિનાના અંતરાલમાં દરેક લણણી પછી લાગુ થવું જોઈએ. આ ખાતરો માત્ર વનસ્પતિ વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપતા નથી, પરંતુ પાંદડામાં તેલની માત્રામાં પણ વધારો કરે છે.
પાણીનું સંચાલન
સારા વરસાદવાળા ડુંગરાળ વિસ્તારોમાં, પચૌલી વરસાદી પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. જો કે, મેદાનોમાં, સિંચાઈ નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. કાપવા સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરવા માટે વાવેતર પછી પ્રથમ મહિના દરમિયાન ખેડુતોએ દર 3-4 દિવસમાં સિંચાઈ કરવી જોઈએ. એકવાર છોડ સ્થાપિત થઈ જાય, પછી જમીનની ભેજ અને હવામાનની સ્થિતિના આધારે સિંચાઈ 7-10 દિવસના અંતરાલમાં સુનિશ્ચિત થવી જોઈએ. ટપક સિંચાઈ ખાસ કરીને પાણીના બચાવમાં અને જમીનની સમાન ભેજને જાળવવામાં ઉપયોગી થઈ શકે છે.
જંતુ અને રોગ સંચાલન
પેચૌલી સામાન્ય રીતે સખત હોય છે પરંતુ નેમાટોડ્સ અને રુટ રોટ જેવા રોગો જેવા જીવાતોથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. નેમાટોડ હુમલાઓને રોકવા માટે, હેક્ટર દીઠ 2 કિલોગ્રામ કાર્બોફ્યુરન નર્સરી સ્ટેજમાં લાગુ કરી શકાય છે. રુટ રોટ, નબળા ડ્રેનેજને કારણે થતાં, પાણીના લિટર દીઠ 2 ગ્રામ પર કોપર xy ક્સિક્લોરાઇડના સોલ્યુશન સાથે માટીને ભીંજવીને સંચાલિત કરી શકાય છે. રોગની ઘટનાઓને ઘટાડવા માટે ક્ષેત્રમાં યોગ્ય ગટરની ખાતરી કરવી નિર્ણાયક છે.
લણણી અને પ્રક્રિયા
પ્રથમ લણણી સામાન્ય રીતે વાવેતર પછી પાંચ મહિના પછી તૈયાર હોય છે, એકવાર છોડ પરિપક્વ થઈ જાય છે અને પાંદડા સંપૂર્ણ રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. અનુગામી લણણી 3 થી 5 મહિનાના અંતરાલમાં કરી શકાય છે. ગુણવત્તા અને તેલની સામગ્રીને જાળવવા માટે પાંદડા કાળજીપૂર્વક ખેંચીને છાંયોમાં સૂકવવા જોઈએ. એકવાર સૂકાઈ ગયા પછી, સુગંધિત તેલ કા ract વા માટે પાંદડા નિસ્યંદિત થાય છે. એક ક્ષેત્ર યોગ્ય સંભાળ સાથે ત્રણ વર્ષ સુધી ઉત્પાદક રહી શકે છે.
અપેક્ષિત ઉપજ અને નફાકારકતા
સારી વાવેતર પદ્ધતિઓ હેઠળ, ખેડુતો વાર્ષિક હેક્ટર દીઠ 30 થી 40 કિલો જેટલું આવશ્યક તેલ કાપવાની અપેક્ષા રાખી શકે છે. આંતરરાષ્ટ્રીય સુગંધ અને કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગમાં પચૌલી તેલની demand ંચી માંગને જોતાં, આ નાના પાયે ખેડુતો માટે આકર્ષક આવકમાં ભાષાંતર કરી શકે છે. ઇન્ટરક્રોપિંગ સિસ્ટમોમાં પેચૌલી પ્લાન્ટનું એકીકરણ પણ જોખમ ઘટાડે છે અને ખેતરમાં સ્થિરતામાં સુધારો કરે છે.
પચૌલી ફાર્મિંગ ભારતીય ખેડૂતોને એક સધ્ધર પાકનો વૈવિધ્ય વિકલ્પ આપે છે. ઓછા ઇનપુટ ખર્ચ, શેડવાળા, વરસાદી વિસ્તારો અને બજારની મજબૂત માંગ માટે યોગ્યતા સાથે, તે ગ્રામીણ આવકમાં વધારો કરે છે. પોગોસ્ટેમન પેચૌલીની ખેતી કરવાથી ખેડુતોને વૈશ્વિક સ્તરે હર્બલ અને કુદરતી ઉત્પાદન બજારોમાં વધારો સાથે જોડે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 08 જુલાઈ 2025, 15:30 IST
