ઘર કૃષિ વિશ્વ
નેચર ફૂડમાં એક નવો અભ્યાસ 2000 થી વૈશ્વિક ખાદ્ય પ્રણાલીઓનું વિશ્લેષણ કરે છે, પોષણ અને સ્થિતિસ્થાપકતામાં પ્રગતિ દર્શાવે છે પરંતુ ખાદ્યપદાર્થોની કિંમતની અસ્થિરતા અને ઘટતા શાસન પર ચિંતા વ્યક્ત કરે છે, 2030 સુધીમાં SDGs હાંસલ કરવા માટે ક્રોસ-સેક્ટરલ અભિગમની જરૂરિયાતને પ્રકાશિત કરે છે.
આ અભ્યાસ પોષણ, પર્યાવરણ, ઇક્વિટી, સ્થિતિસ્થાપકતા અને શાસન સહિતની થીમમાં સંગઠિત ફૂડ સિસ્ટમ્સના 50 મુખ્ય સૂચકાંકોનું મૂલ્યાંકન કરે છે. (ફોટો સોર્સઃ કેનવા)
14 જાન્યુઆરી, 2025 ના રોજ નેચર ફૂડમાં પ્રકાશિત થયેલ “ગવર્નન્સ એન્ડ રિઝિલિયન્સ એઝ એન્ટ્રી પોઈન્ટ્સ ફોર ટ્રાન્સફોર્મિંગ ફૂડ સિસ્ટમ્સ ઈન ધ કાઉન્ટડાઉન ટુ 2030” નામનો નવો અભ્યાસ, 2000 પછી વૈશ્વિક ખાદ્ય પ્રણાલીઓમાં થયેલા ફેરફારોનું પ્રથમ ઊંડાણપૂર્વકનું વિશ્લેષણ પૂરું પાડે છે. સંશોધન , ફૂડ સિસ્ટમ્સ કાઉન્ટડાઉન ઇનિશિયેટિવ (FSCI) હેઠળ હાથ ધરવામાં આવે છે, જેની આગેવાની હેઠળનો સહયોગી પ્રયાસ છે કોલંબિયા યુનિવર્સિટી, કોર્નેલ યુનિવર્સિટી, એફએઓ અને ગ્લોબલ એલાયન્સ ફોર ઇમ્પ્રુવ્ડ ન્યુટ્રિશન (GAIN). આ અભ્યાસ પોષણ, પર્યાવરણ, ઇક્વિટી, સ્થિતિસ્થાપકતા અને શાસન સહિતની થીમમાં સંગઠિત ફૂડ સિસ્ટમ્સના 50 મુખ્ય સૂચકાંકોનું મૂલ્યાંકન કરે છે.
અહેવાલ અમુક ક્ષેત્રોમાં નોંધપાત્ર પ્રગતિ દર્શાવે છે જ્યારે અન્ય ક્ષેત્રોમાં ચાલી રહેલા પડકારોને પણ દર્શાવે છે. સમય જતાં વિશ્લેષણ કરાયેલ 42 મેટ્રિક્સમાંથી, 20 માં સુધારો જોવા મળ્યો છે. મુખ્ય સિદ્ધિઓમાં સલામત પીવાના પાણીની વધુ પહોંચ અને શાકભાજીની ઉપલબ્ધતામાં વધારો શામેલ છે, જે પોષણ અને આરોગ્યમાં પ્રગતિ દર્શાવે છે. વધુમાં, છોડ અને પ્રાણીઓના આનુવંશિક સંસાધનોને બચાવવાના પ્રયાસોએ આબોહવા આંચકા અને અન્ય વિક્ષેપો સામે ખાદ્ય પ્રણાલીઓની સ્થિતિસ્થાપકતાને મજબૂત બનાવી છે.
જો કે, અભ્યાસ સંબંધિત વલણો તરફ પણ નિર્દેશ કરે છે. સાત સૂચકાંકો બગડ્યા છે, જેમાં ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં વધતી જતી અસ્થિરતા અને ઘટતી સરકારી જવાબદારીનો સમાવેશ થાય છે. આ મુદ્દાઓ ખાદ્ય પ્રણાલીની નીતિઓમાં સ્થિરતા અને સુસંગતતા જાળવવાની મુશ્કેલીને પ્રકાશિત કરે છે, ખાસ કરીને વૈશ્વિક કટોકટીના ચહેરામાં. નાગરિક સમાજની ભાગીદારીમાં ઘટાડો આ પડકારોને અસરકારક રીતે ઉકેલવા માટે સર્વસમાવેશક શાસનની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકે છે.
અહેવાલની કેન્દ્રિય થીમ ખાદ્ય પ્રણાલીઓની આંતરિક રીતે જોડાયેલી પ્રકૃતિ છે. દાખલા તરીકે, શાસન અથવા આહારની ગુણવત્તામાં ફેરફાર, અન્ય ડોમેન્સ પર લહેરી અસરોને ટ્રિગર કરી શકે છે, સંકલિત અને ક્રોસ-સેક્ટરલ વ્યૂહરચનાઓના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે. ઇથોપિયા, મેક્સિકો અને નેધરલેન્ડના કેસ અભ્યાસો સ્થાનિક સંદર્ભો આ ગતિશીલતાને કેવી રીતે આકાર આપે છે તે અંગે મૂલ્યવાન આંતરદૃષ્ટિ પ્રદાન કરે છે.
સસ્ટેનેબલ ડેવલપમેન્ટ ગોલ્સ (SDGs) તરફ પ્રગતિને વેગ આપવાનું લક્ષ્ય રાખતા હિતધારકો માટે આ વ્યાપક વિશ્લેષણ નિર્ણાયક માર્ગદર્શિકા તરીકે કામ કરે છે.
સફળતાઓ અને ખામીઓ બંનેને પ્રકાશિત કરીને, અભ્યાસ 2030ની સમયમર્યાદા નજીક આવતાં પરિવર્તનકારી પગલાંની તાકીદને રેખાંકિત કરીને, સ્થિતિસ્થાપક, ન્યાયી અને ટકાઉ ખાદ્ય પ્રણાલીઓને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પગલાં લેવા યોગ્ય માર્ગો પ્રદાન કરે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 15 જાન્યુઆરી 2025, 05:32 IST
બાયોસ્ફિયર રિઝર્વ ક્વિઝ માટેના આંતરરાષ્ટ્રીય દિવસ પર તમારા જ્ઞાનનું પરીક્ષણ કરો. એક ક્વિઝ લો