મકાઈનો ઉપયોગ સ્ટાર્ચ, તેલ, ઇથેનોલ અને મરઘાં ફીડના ઉત્પાદનમાં થઈ શકે છે, તેથી ખેડુતો પાસે એક કરતા વધુ ખરીદદાર અને માર્કેટિંગ તક છે (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: કેનવા).
મકાઈ ભારતીય ખેડુતો માટે સૌથી સધ્ધર પાક બની રહી છે. મકાઈ એ ઝડપથી વિકસતા પાક છે જે ત્રણ મહિનાની અંદર પરિપક્વ થાય છે અને ડાંગર જેવા અતિશય પાણીની જરૂર નથી. વિવિધ પ્રકારની માટી અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ થવા માટે તેની રાહત સાથે, અસંખ્ય રાજ્યોના ખેડુતો વધુ સારી ઉપજને કારણે મકાઈ તરફ પાળી રહ્યા છે. વરસાદી વિસ્તારોમાં નાના પાયે ખેડુતો અથવા આધુનિક તકનીકીનો ઉપયોગ કરીને મોટા ખેડૂત, મકાઈ દરેક ખેતરના પ્રકાર માટે યોગ્ય લાગે છે.
પાક માત્ર માનવ વપરાશ માટે જ નહીં પરંતુ ઘણા ઉદ્યોગો માટે પ્રાણીઓ અને કાચા માલ માટે ઘાસચારો તરીકે પણ ઉપયોગી છે. તેનો ઉપયોગ સ્ટાર્ચ, તેલ, ઇથેનોલ અને મરઘાંના ફીડના ઉત્પાદનમાં થઈ શકે છે, તેથી ખેડુતો પાસે એક કરતા વધારે ખરીદદાર અને માર્કેટિંગ તક છે. મકાઈની વધતી માંગ સાથે, તેથી બીજની યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરવાની માંગ પણ કરે છે.
ટોચના 10 ઉચ્ચ ઉપજ આપતી મકાઈની જાતો
ચાલો દસ શ્રેષ્ઠ મકાઈની જાતોની ચર્ચા કરીએ જેના દ્વારા ભારતીય ખેડુતો તેમના નફાને ટકાઉ ઉપજ સાથે વધારી શકે છે:
1. પુસા હાઇબ્રિડ મક્કા 5: એક પોષક પાવરહાઉસ
પુસા હાઇબ્રિડ મક્કા 5 એ હાઇબ્રિડ મકાઈની એક અનન્ય વિવિધતા છે જે પ્રોટીન સામગ્રીથી સમૃદ્ધ છે. આ વિવિધતા બંને લાઇસિન અને ટ્રિપ્ટોફનમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે, જે મરઘાં અને પશુધન ફીડ માટે આદર્શ છે. તે 90 થી 95 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે અને એકર દીઠ 70 ક્વિન્ટલ મેળવી શકે છે. વિવિધતા ખાસ કરીને પંજાબ, હરિયાણા અને ઉત્તર પ્રદેશના ખેડુતો માટે યોગ્ય છે. સ્ટેમ બોરર્સ અને પાંદડાના રોગો પ્રત્યેનો તેનો પ્રતિકાર તેને વિશ્વસનીય વિકલ્પ બનાવે છે.
2. ડીએચએમ 117: સ્થિતિસ્થાપક કલાકાર
ડીએચએમ 117 ડેકાલ્બ હાઇબ્રિડ મકાઈ તરીકે પણ ઓળખાય છે. તે એક મજબૂત વિવિધતા છે જે નબળી-ફળદ્રુપ જમીનમાં પણ ખીલે છે. પરિપક્વ થવામાં 85 થી 90 દિવસનો સમય લાગે છે અને ફોલ આર્મીવોર્મ જેવા મોટા જીવાતો માટે તાણ સહનશીલતા અને પ્રતિકાર છે. તે મધ્યપ્રદેશ, મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટક માટે શ્રેષ્ઠ યોગ્ય છે. આ વિવિધતા એકર દીઠ 65 થી 75 ક્વિન્ટલ્સની ઉપજની બાંયધરી આપે છે, તે સુનિશ્ચિતતા અને ઉચ્ચ વળતર મેળવવા માટે યોગ્ય છે તેની ખાતરી કરે છે.
3. પીએમએચ 10: પ્રારંભિક પાકતી વિવિધતા
પંજાબ હાઇબ્રિડ મકાઈ 10 એ પ્રારંભિક પાકતી વિવિધતા છે જે એક વર્ષમાં બે પાક ઉગાડવા માંગે છે તેવા ખેડુતો માટે યોગ્ય છે. તે 80 થી 85 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે અને તે ગરમી અને દુષ્કાળ પ્રત્યેની સહનશીલતા માટે જાણીતું છે. તેમાં એકર દીઠ 70 થી 80 ક્વિન્ટલની ઉપજની સંભાવના છે. પીએમએચ 10 એ પંજાબ, રાજસ્થાન અને ગુજરાતના ખેડુતો માટે સારો વિકલ્પ છે જે તેમની જમીનનો સૌથી વધુ ઉપયોગ કરવા માંગે છે.
4. એનકે 6240: industrial દ્યોગિક ઉપયોગો માટે આદર્શ
સિંજેન્ટાની એનકે 6240 એ ઇથેનોલ અને કોર્નફ્લેક્સના ઉત્પાદન માટે ઉદ્યોગો માટે યોગ્ય એક ઉચ્ચ સ્ટાર્ચ કન્ટેન્ટ હાઇબ્રિડ વિવિધતા છે. તે 95 થી 100 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે અને એકર દીઠ 85 ક્વિન્ટલ ઉપજ પ્રદાન કરે છે. વિવિધતા રહેવા માટે પ્રતિરોધક છે અને આંધ્રપ્રદેશ, તેલંગાણા અને તમિળનાડુ જેવા દક્ષિણ રાજ્યોમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.
5. બાયો 9681: વરસાદી અને સિંચાઈવાળા વિસ્તારો માટે યોગ્ય
બાયોસેડનું બાયો 9681 બંને વરસાદી અને સિંચાઈવાળા ખેતરો માટે યોગ્ય છે. તે 90 થી 95 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે અને એકર દીઠ 70 થી 80 ક્વિન્ટલ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. આ વિવિધતા તેના રોગના પ્રતિકાર અને cob ંચા વજનના વજન માટે જાણીતી છે. આ વિવિધતા બિહાર, ઝારખંડ અને ઓડિશાના ખેડુતો માટે યોગ્ય છે અને બાયો 9681 નો ઉપયોગ કરીને મોટા પરિણામો જોયા છે.
6. મુખ્ય મથક 7: પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ અને જંતુ પ્રતિરોધક
એચક્યુપીએમ 7 એ બાયોફોર્ટિફાઇડ હાઇબ્રિડ વિવિધતા છે જે ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે. તેનો ઉપયોગ એનિમલ ફીડ માટે પણ થઈ શકે છે. તે 85 થી 90 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે અને એકર દીઠ 60 થી 70 ક્વિન્ટલની ઉપજ પ્રદાન કરે છે. આ વિવિધતામાં લણણી પછીના જીવાતો સામે પણ ઉચ્ચ સ્તરનો પ્રતિકાર છે અને તે કર્ણાટક અને મહારાષ્ટ્રના ખેડુતો માટે વિશ્વસનીય પસંદગી છે.
7. ડીકેસી 9141: મોડી વાવણીની વિવિધતા
મોડી વાવણીની સ્થિતિમાં ડેકલબની ડીકેસી 9141 ખૂબ જ સારું પ્રદર્શન કરે છે. તે 95 થી 100 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે અને એકર દીઠ 80 થી 90 ક્વિન્ટલ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. તે તાણ માટે પ્રતિરોધક છે અને તેમાં અનાજ ભરવાની capacity ંચી ક્ષમતા છે, તેથી ઉત્તર પ્રદેશ અને બિહારના ખેડુતો માટે તે વિશ્વસનીય વિકલ્પ છે.
8. ગંગા સેફ્ડ 2: પરંપરાગત પસંદગી
ગંગા સેફ્ડ 2 એ એવા ખેડુતો માટે પરીક્ષણ અને પ્રયાસ કરેલી વિવિધતા છે જે ખુલ્લી પરાગાધાન જાતોને પસંદ કરે છે. તે એકર દીઠ લગભગ 40 થી 50 ક્વિન્ટલ મેળવી શકે છે, જે થોડું ઓછું છે. જો કે, આગામી સીઝનમાં ઉપયોગ માટે બીજ બચત ખેડુતો દ્વારા ઇનપુટ ખર્ચ ઘટાડી શકે છે. ગંગા સેફ્ડ 2 100 થી 110 દિવસ પછી પરિપક્વતા પર આવે છે અને કાર્બનિક વરસાદી ખેતી માટે ઉત્તમ છે.
9. વિવેક ક્યુપીએમ 9: ટેકરીઓ અને બાળકો માટે વધુ સારું પોષણ
આ વર્ણસંકર-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન મકાઈ ખાસ કરીને વધુ સારા પોષક મૂલ્ય માટે વિકસિત છે. તે 90 થી 95 દિવસની પરિપક્વતાનો સમયગાળો લે છે અને એકર દીઠ 55 થી 65 ક્વિન્ટલ આપે છે. બાળ પોષણ કાર્યક્રમો માટે તે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તેની દુષ્કાળ સહનશીલતા હિમાચલ પ્રદેશ અને ઉત્તરાખંડના ખેડુતો માટે યોગ્ય બનાવે છે.
10. પાલમ સંકર મક્કા 3: ટેકરીઓ અને સમશીતોષ્ણ પ્રદેશ માટે શ્રેષ્ઠ
આ વર્ણસંકર પરિપક્વ થવા માટે 95 થી 100 દિવસનો સમય લે છે અને એકર દીઠ 50 થી 60 ક્વિન્ટલની ઉપજ આપે છે. તે આર્થિક છે અને જમ્મુ અને કાશ્મીર અને હિમાચલ પ્રદેશ જેવા ડુંગરાળ અને ઠંડા વિસ્તારોમાં સારી રીતે કાર્ય કરે છે. તેના ઠંડા તાણ પ્રતિકાર અને પરવડે તે નાના અને સીમાંત ખેડુતો માટે યોગ્ય પસંદગી બનાવે છે.
શા માટે ભારતીય ખેડુતો મકાઈની ખેતી તરફ પણ સ્થળાંતર કરે છે
ડાંગર અને ઘઉં જેવા પરંપરાગત પાક પર મકાઈના અસંખ્ય ફાયદા છે. તેને ઘણું ઓછું પાણીની જરૂર હોય છે, જે સંસાધનોનું સંરક્ષણ અને વોટરલોગિંગને ટાળવા માટે સેવા આપે છે. ત્રણ મહિનાના પાક ચક્ર હોવાને કારણે, ખેડુતો એક જ ક્ષેત્રમાં અન્ય પાક રોપવામાં સક્ષમ છે, અને તેમની કમાણીમાં વધારો થયો છે. કઠોળ સાથે પરિભ્રમણમાં વાવેતર કરવામાં આવે ત્યારે મકાઈ પણ જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવી રાખે છે, અને તેની બજારની માંગમાં વધારો થતો રહે છે.
આગળ માર્ગ
હાલમાં, કર્ણાટક, મધ્યપ્રદેશ, બિહાર અને આંધ્રપ્રદેશ ભારતમાં ટોચના ઉત્પાદક રાજ્યો છે, તેઓ એક વર્ષમાં લગભગ 30 મિલિયન ટન મકાઈનું ઉત્પાદન કરે છે. વર્ણસંકર બીજ, સિંચાઈ માળખાગત અને હાર્વેસ્ટ પછીની તકનીકીઓ માટેની સબસિડીના રૂપમાં નિકાસ માંગ અને સરકારી સહાયને કારણે મકાઈની ખેતી વધુ સુલભ અને આકર્ષક બની રહી છે.
સ્થાનિક આબોહવા, માટીના પ્રકાર અને બજારની માંગને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ જ્યારે ખેડુતો તેમની મકાઈની જાતો પસંદ કરે છે. ખેડૂત ઉત્પાદક સંસ્થાઓ (એફપીઓ) દ્વારા વેચવા, પાકને ફરતા અને ટીપાં સિંચાઈનો ઉપયોગ કરીને આવક વધુ વધારી શકાય છે. ભારતીય ખેડુતો માટે, મકાઈની ખેતી સ્માર્ટ પ્લાનિંગ અને યોગ્ય બીજ સાથે આશાસ્પદ અને ટકાઉ ભાવિ પ્રદાન કરી શકે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 13 મે 2025, 12:20 IST
