2024 યુએન જનરલ એસેમ્બલી એએમઆર ઘોષણાએ 2030 સુધીમાં એગ્રિફૂડ સિસ્ટમ્સમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ઉપયોગમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરવાની હાકલ કરી છે. (ફોટો સ્રોત: કેનવા)
યુનાઇટેડ નેશન્સ (એફએઓ) ની ફૂડ એન્ડ એગ્રિકલ્ચર Organization ર્ગેનાઇઝેશન અને તેના સંશોધન ભાગીદારો હાઇલાઇટ કરે છે કે વૈશ્વિક એન્ટિબાયોટિક ઉપયોગને ઘટાડવા માટે પશુધન ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરવો નિર્ણાયક છે. હસ્તક્ષેપ વિના, પશુધનમાં એન્ટિબાયોટિક ઉપયોગ 2040 સુધીમાં લગભગ 30% વધવાનો અંદાજ છે. જો કે, પ્રકૃતિ સંદેશાવ્યવહારમાં પ્રકાશિત થયેલા આ અભ્યાસમાં જણાવાયું છે કે પશુધન પ્રણાલીમાં વધારો કરવાથી આ અંદાજિત વધારાને અડધાથી ઘટાડી શકે છે.
વ્યવસાય-સામાન્ય દૃશ્ય હેઠળ, પશુધનમાં વૈશ્વિક એન્ટિબાયોટિક ઉપયોગ 2040 સુધીમાં વધીને 143,481 ટન થઈ શકે છે. જોકે, સુધારેલ ઉત્પાદકતા સાથે, એન્ટિબાયોટિક ઉપયોગ લગભગ 62,000 ટન સુધી ઘટી શકે છે, જે સંભવિત ઘટાડો 57%સુધી છે. આ એન્ટિબાયોટિક્સ પર વિશ્વાસને નોંધપાત્ર રીતે કાબૂમાં રાખવા માટે વધુ સારા પ્રાણીઓના આરોગ્ય, સંચાલન અને કાર્યક્ષમતાની જરૂરિયાતને પ્રકાશિત કરે છે.
આ અધ્યયન, ધ ફ્યુચર Fut ફ એન્ટિબાયોટિક યુઝ ઇન પશુધન, એફએઓ નિષ્ણાતો દ્વારા ઝ્યુરિચ યુનિવર્સિટીમાંથી થોમસ વેન બોઇકલના સહયોગથી હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. એફએઓના પશુધન અર્થશાસ્ત્રી લીડ લેખક અલેજાન્ડ્રો એકોસ્ટાએ પ્રકાશિત કર્યું કે વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષાને મજબૂત બનાવતી વખતે સમાન અથવા ઓછા પ્રાણીઓ સાથે પ્રાણી-સોર્સવાળા ખોરાકનું ઉત્પાદન એન્ટિબાયોટિક ઉપયોગ ઘટાડી શકે છે. આ વૈશ્વિક આરોગ્યની મોટી ચિંતા, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ રેઝિસ્ટન્સ (એએમઆર) ને સામનો કરવાના આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રયત્નો સાથે ગોઠવે છે.
અભ્યાસનો મુખ્ય પાસું એ પશુધન બાયોમાસ કન્વર્ઝન (એલબીસી) પદ્ધતિની રજૂઆત છે, જે વિવિધ પશુધન જાતિઓ અને ઉત્પાદન પ્રણાલીઓમાં એન્ટિબાયોટિક ઉપયોગનો અંદાજ કા to વા માટે વધુ ચોક્કસ રીત પ્રદાન કરે છે.
2024 યુએન જનરલ એસેમ્બલી એએમઆર ઘોષણા 2030 સુધીમાં એગ્રિફૂડ સિસ્ટમ્સમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ઉપયોગમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરવાની હાકલ કરે છે. જો કે, આ લક્ષ્ય પ્રાપ્ત કરવાથી પડકારો રજૂ થાય છે, ખાસ કરીને એવા પ્રદેશોમાં જ્યાં પશુધનનું ઉત્પાદન વધતી જતી ખોરાકની માંગને પહોંચી વળવા માટે વિસ્તૃત થઈ રહ્યું છે.
એફએઓના વરિષ્ઠ એનિમલ હેલ્થ ઓફિસર, જ્યુક્સિયા સોંગે રોગની રોકથામ વધારવા, મોનિટરિંગને મજબૂત બનાવવા અને એન્ટિબાયોટિક પરાધીનતાને ઘટાડતી વખતે પ્રાણીઓના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતી નવીનતાઓમાં રોકાણ કરવા માટે હિસ્સેદારોમાં સહયોગના મહત્વ પર ભાર મૂક્યો હતો.
આ પ્રયત્નોને ટેકો આપવા માટે, એફએઓએ તાજેતરમાં જ ટકાઉ એગ્રિફૂડ સિસ્ટમ્સ ટ્રાન્સફોર્મેશન (રેનોફાર્મ) પહેલ માટે ફાર્મ્સ માટે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ્સની જરૂરિયાત ઘટાડવાની રજૂઆત કરી. આ પ્રોગ્રામનો હેતુ ટકાઉ પશુધન પ્રથાઓને આગળ વધારતી વખતે દેશોને એન્ટિબાયોટિક ઉપયોગ ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે નીતિ માર્ગદર્શન, તકનીકી સહાય અને ક્ષમતા નિર્માણ પ્રદાન કરવાનો છે. એફએઓના સહાયક નિયામક-જનરલ થાનાવાટ ટિન્સિન, જવાબદાર એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપીને કૃષિ પ્રણાલીઓને પરિવર્તન લાવવાની સંસ્થાની પ્રતિબદ્ધતાને પુષ્ટિ આપી.
આ પ્રગતિ નીતિનિર્માતાઓ અને ઉદ્યોગ નેતાઓને એન્ટિબાયોટિક પરાધીનતાને ઘટાડીને, તંદુરસ્ત અને વધુ ટકાઉ વૈશ્વિક ખાદ્ય પ્રણાલીમાં ફાળો આપતી વખતે પશુધન ઉત્પાદનને ize પ્ટિમાઇઝ કરવા માટે વધુ અસરકારક વ્યૂહરચના વિકસિત કરવાની મંજૂરી આપે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 02 એપ્રિલ 2025, 09:18 IST
