ગૃહ ઉદ્યોગ સમાચાર
કારગિલ અને હાર્વેસ્ટપ્લસ ન્યુટ્રી પાથશલા દ્વારા મહારાષ્ટ્રમાં સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપને પહોંચી વળવા સહયોગ કરે છે, બાળકોને બાયોફોર્ટીફાઇડ ભોજન પ્રદાન કરે છે, નાના ધારક ખેડુતોને ટેકો આપે છે, અને શાળાઓમાં પોષણ સાક્ષરતાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ન્યુટ્રી પાથલા એ હાર્વેસ્ટપ્લસ સોલ્યુશન્સ દ્વારા ઘરેલું ઉગાડવામાં પોષક શાળા ભોજન પહેલ છે જે નાના ધારક ખેડુતોને ભારતભરના શાળાના ખોરાકના કાર્યક્રમો સાથે બાયોફોર્ટિફાઇડ પાકને જોડે છે.
તાજેતરના સહયોગમાં, કારગિલ અને હાર્વેસ્ટપ્લસ માઇક્રોન્યુટ્રિયન્ટની ઉણપને દૂર કરવા અને મહારાષ્ટ્રમાં પોષણ સાક્ષરતાને પ્રોત્સાહન આપવા માટેના પ્રોજેક્ટ પર દળોમાં જોડાયા છે. હાર્વેસ્ટપ્લસ અને હાર્વેસ્ટપ્લસ સોલ્યુશન્સના નેતૃત્વ હેઠળના આ પ્રોજેક્ટનો હેતુ પૌષ્ટિક ખોરાકની પહોંચમાં સુધારો કરીને ગ્રામીણ સમુદાયોને સશક્ત બનાવવાનો છે અને ‘ન્યુટ્રી પાથલા’ દ્વારા તંદુરસ્ત આહાર વિશે જાગૃતિ લાવે છે.
ન્યુટ્રી પાથલા એ હાર્વેસ્ટપ્લસ સોલ્યુશન્સ દ્વારા ઘરેલું ઉગાડવામાં પોષક શાળા ભોજન પહેલ છે જે નાના ધારક ખેડુતોને ભારતભરના શાળાના ખોરાકના કાર્યક્રમો સાથે બાયોફોર્ટિફાઇડ પાકને જોડે છે. નાના ધારક ખેડુતોને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા લોખંડથી સમૃદ્ધ મોતી બાજરી અને ઝીંક-સમૃદ્ધ ઘઉંના બીજ તેમજ ટકાઉ કૃષિ પદ્ધતિઓમાં તાલીમ આપીને, આ પહેલ પુણે, નાસિક અને નંદબારા જિલ્લાના મહારાષ્ટ્રના બાળકો માટે કુદરતી પૌષ્ટિક બાયોફોર્ટીફાઇડ ભોજનની ખાતરી આપે છે. તે જ સમયે, તે સ્થાનિક કૃષિ અર્થવ્યવસ્થાને મજબૂત બનાવે છે અને ટકાઉ ખાદ્ય પ્રણાલીઓને પ્રોત્સાહન આપે છે જે ખેડુતો અને ભાવિ પે generations ી બંનેને ફાયદો કરે છે.
ભાગીદારી વિશે બોલતા, સિમોન જ્યોર્જ, પ્રમુખ કાર્ગિલ ભારતએ જણાવ્યું હતું કે, “અમે ભારતમાં સુક્ષ્મસજીવોની ઉણપના નિર્ણાયક મુદ્દાને ધ્યાનમાં રાખીને હાર્વેસ્ટપ્લસ અને હાર્વેસ્ટપ્લસ સોલ્યુશન્સની સાથે કામ કરવા માટે ઉત્સુક છીએ. લાખો લોકોનું જીવન, સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપ ઘટાડવા અને ખાદ્ય સુરક્ષાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કાયમી ઉકેલો પૂરા પાડે છે. “
પાન-ભારત પહેલ, ન્યુટ્રી પાથશલાને ન્યુટ્રિવેસ્ટ પ્રોજેક્ટના ભાગ રૂપે મહારાષ્ટ્રની પસંદગીની શાળાઓમાં લાગુ કરવામાં આવી રહી છે.
“કાર્ગિલ સાથેની આ ભાગીદારી એ બધાં માટે પૌષ્ટિક ખોરાકને સુલભ બનાવવા તરફ એક નોંધપાત્ર પગલું છે.
આ મિશનનો મુખ્ય સાથી રસોઇયા સંજીવ કપૂર છે, જે ન્યુટ્રી પાથશલાના ચેમ્પિયન તરીકે – તંદુરસ્ત આહારની જાહેર દ્રષ્ટિને સ્થાનાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે, ખાતરી કરે છે કે પોષણ સાક્ષરતા રોજિંદા જીવનનો એક ભાગ બની જાય છે.
પાન-ભારત પહેલ, ન્યુટ્રી પાથશલા, કારગિલ દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલા ન્યુટ્રિહાર્વેસ્ટ પ્રોજેક્ટના ભાગ રૂપે અને હાર્વેસ્ટપ્લસ અને હાર્વેસ્ટપ્લસ સોલ્યુશન્સ દ્વારા અમલમાં મૂકવામાં આવેલા મહારાષ્ટ્રની પસંદગીની શાળાઓમાં લાગુ કરવામાં આવી રહી છે. આ પ્રોજેક્ટ ખાદ્ય પ્રણાલીઓના નવીનતાઓના સ્કેલિંગને વેગ આપવાની નિર્ણાયક જરૂરિયાતને સંબોધિત કરે છે જે સંવેદનશીલ વસ્તી માટે તંદુરસ્ત આહારની પહોંચમાં સુધારો કરે છે. ન્યુટ્રી પાથલા માતાપિતા અને શિક્ષકો માટે પોષણ જાગૃતિનો સમાવેશ કરીને, ‘ન્યુટ્રી-ડાયરીઝ’ વિતરિત કરીને અને શાળાઓમાં આરોગ્ય ક્લબની સ્થાપના કરીને, પોષણ સાક્ષરતાની સંસ્કૃતિને પ્રોત્સાહન આપવાનો પ્રયત્ન કરે છે.
મહારાષ્ટ્ર અને ઉત્તર પ્રદેશમાં આ પહેલનો હેતુ 2027 સુધીમાં 1.4 મિલિયન પોષક ભોજન પીરસવાનો છે અને એક સમયે એક તંદુરસ્ત ભાવિ -એક ભોજન બનાવવાનું છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 19 માર્ચ 2025, 11:12 IST
બાયોસ્ફિયર અનામત ક્વિઝ માટે આંતરરાષ્ટ્રીય દિવસ પર તમારા જ્ knowledge ાનનું પરીક્ષણ કરો. એક ક્વિઝ લો
