સ્ટેપલ્સથી આગળ: ભારતનું નિકાસ ભાવિ ઉચ્ચ મૂલ્યવાળા કૃષિ ઉત્પાદનોમાં રહેલું છે

એપેડા-આઇરિયર અધ્યયનમાં દર્શાવેલ વ્યૂહરચનાઓ અપનાવીને, ભારત ઉચ્ચ-મૂલ્યવાળા કૃષિ-નિકાસમાં વૈશ્વિક નેતામાં મુખ્ય કેન્દ્રિત નિકાસકાર બનવાનું સ્થળાંતર કરી શકે છે. (એઆઈએ રજૂઆત રજૂઆત કરી હતી)

ઘણા દાયકાઓથી, ભારતની કૃષિ નિકાસ ચોખા અને ઘઉં જેવા સ્ટેપલ્સ દ્વારા પ્રભુત્વ ધરાવે છે. આ પાકએ લાખો અને નિકાસની આવક મેળવી લીધી છે, પરંતુ ગ્રાહક પસંદગીઓ પાળી, આબોહવા દબાણ માઉન્ટ કરે છે, અને દરેક એકરથી વધુ કમાણી કરવાની જરૂરિયાત, ભારતને કૃષિના નવા સીમા તરફ ધકેલી દેવામાં આવી રહી છે.

ભાવિ અનાજની કોથળીઓમાં નહીં, પરંતુ વાઇબ્રેન્ટ ફળોના ક્રેટ્સમાં, તાજી શાકભાજીના બાસ્કેટ્સ અને વેલ્યુ-એડ્ડ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ સાથે સ્ટોક કરેલા છાજલીઓ છે. આ મુખ્ય ક્ષણને માન્યતા આપીને, ભારતીય સંશોધન માટે આંતરરાષ્ટ્રીય આર્થિક સંબંધો (આઈસીઆરઆઈઆર), કૃષિ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ એક્સપોર્ટ ડેવલપમેન્ટ ઓથોરિટી (એપીએડીએ) ની ભાગીદારીમાં, એક બોલ્ડ નવો રોડમેપ ચાર્ટ આપ્યો છે.

સીમાચિહ્ન અધ્યયન ‘ભારતના કૃષિ-નિકાસને વેગ આપવા માટેની વ્યૂહરચનાઓ’ ભારતને વૈશ્વિક કૃષિ-નિકાસના નેતામાં પરિવર્તિત કરે છે, જે 2030 સુધીમાં છે-મૂલ્ય દ્વારા સંચાલિત, માત્ર વોલ્યુમ નહીં. કેળા, કેરી અને કેરીના પલ્પ અને મૂલ્ય વર્ધિત ઉત્પાદનોવાળા બટાટા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતા, તે ભારતીય કૃષિ અને તેના વૈશ્વિક જોડાણને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરીને, કૃષિ-નિકાસમાં 100 અબજ ડોલર પ્રાપ્ત કરવા માટે વ્યૂહાત્મક માર્ગમેપની રૂપરેખા આપે છે.

બિલ્ડિંગ નિકાસ પાવરહાઉસ: ક્લસ્ટરો અને હબ

કેળા અને કેરીના વિશ્વના ટોચના ઉત્પાદક અને બટાટાના બીજા ક્રમના ઉત્પાદક હોવા છતાં, ભારત તેના આઉટપુટનો માત્ર એક અંશ- કેળાના 0.4%, કેરીના 0.6% અને બટાટાના 0.7% નિકાસ કરે છે. અહેવાલમાં આ ઉત્પાદન-નિકાસના અંતરને દૂર કરવા માટે એકીકૃત નિકાસ ક્લસ્ટરોની સ્થાપના કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી છે.

સૂચિત ક્લસ્ટરોમાં શામેલ છે:

કેળા: જલગાંવ, સોલાપુર (મહારાષ્ટ્ર), અનંતપુર (આંધ્રપ્રદેશ)

કેરી: રત્નાગિરી (મહારાષ્ટ્ર), જુનાગ adh (ગુજરાત), માલિહાબાદ (ઉત્તર પ્રદેશ)

કેરી પલ્પ: રંગરેડ્ડી (તેલંગાણા), ચિત્તૂર (આંધ્રપ્રદેશ)

બટાટા: બનાસંત (ગુજરાત), બિહાર, યુપી અને પશ્ચિમ બંગાળ

આ હબ્સ કોલ્ડ સ્ટોરેજ, પેકહાઉસ, ક્વોલિટી લેબ્સ અને રેફર લોજિસ્ટિક્સને જાહેર-ખાનગી ભાગીદારી (પીપીપી) મોડેલો હેઠળ એકીકૃત કરશે, જે નિકાસકારો, એફપીઓ અને રાજ્ય સરકારો દ્વારા સપોર્ટેડ છે.

વેપાર મુત્સદ્દીગીરી: આગળની સીમા

પ્રીમિયમ બજારોમાં ટેરિફ અને નોન-ટેરિફ અવરોધો દ્વારા ભારતની હાલની કૃષિ-નિકાસ સ્પર્ધાત્મકતા મર્યાદિત છે. આ અધ્યયનમાં ઇયુ, યુએસએ, જાપાન, દક્ષિણ કોરિયા અને જીસીસી દેશો સાથે ફ્રી ટ્રેડ એગ્રીમેન્ટ્સ (એફટીએ) પર નવા ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની વિનંતી કરવામાં આવી છે, જ્યારે રશિયા, આસિયાન અને આફ્રિકન બજારો સાથેના રૂપિયા-વેપાર પદ્ધતિઓ અને ડાયસ્પોરા સંચાલિત માંગ દ્વારા સંબંધો વધારશે.

નોંધનીય છે કે, ભારતની કેળાની નિકાસ 2010 માં 25 મિલિયન ડોલરથી વધીને 2023 માં 250.6 મિલિયન ડોલર થઈ છે, જો લોજિસ્ટિક્સ અને માર્કેટ એક્સેસમાં સુધારો કરવામાં આવે તો અનએપ્ડ સંભવિતતાનો સંકેત આપે છે.

ભારતનું બ્રાંડિંગ: કોમોડિટીથી ગુણવત્તા સુધી

નબળા બ્રાંડિંગે વૈશ્વિક ફળ અને શાકભાજીના વેપારમાં ભારતની સ્થિતિને નુકસાન પહોંચાડ્યું છે. અહેવાલમાં માર્કેટિંગ ઝુંબેશ શરૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી છે:

જીઆઈ-ટ ged ગ કરેલા કેરી- આલ્ફોન્સો, કેસર, દશેરી

કાર્બનિક કેળા અને પ્રીમિયમ બટાકાના ઉત્પાદનો

પ્રોસેસ્ડ કેરી પલ્પ અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ

તે ભારતીય બ્રાન્ડ ઇક્વિટી ફાઉન્ડેશન (આઈબીઇએફ), સુપરમાર્કેટ ચેન અને ડિજિટલ પ્લેટફોર્મ સાથે ભાગીદારીની વિનંતી કરે છે. વૈશ્વિક ગેપ, ટ્રેસબિલીટી સિસ્ટમ્સ અને ટકાઉપણું પ્રમાણપત્રો અપનાવવાથી આરોગ્ય પ્રત્યે સભાન વૈશ્વિક ગ્રાહકો માટે ભારતની અપીલને વેગ મળશે.

સશક્તિકરણ એફપીઓ અને એમએસએમઇ

નાના પાયે ખેડુતો અને પ્રોસેસરો ઘણીવાર નિકાસ બજારોમાંથી બાકાત રહે છે. અહેવાલમાં એફપીઓ અને એમએસએમઇને વૈશ્વિક સપ્લાય ચેન દ્વારા એકીકૃત કરવાની દરખાસ્ત કરવામાં આવી છે:

તાલીમ, ડિજિટલ સાધનો અને નિકાસ નાણાં પ્રદાન

નિકાસકારો અને મોટા ખરીદદારો સાથે સીધા જોડાણની સુવિધા

કેરી પલ્પ પ્રોસેસરો અને બટાકાની ચિપ ઉત્પાદકોને સ્કેલ કરવા માટે સહાયક

આ સમાવિષ્ટ મોડેલ ગ્રામીણ એન્ટરપ્રાઇઝ ક્ષમતા બનાવશે અને ખેડૂતની આવકમાં વધારો કરશે.

આર એન્ડ ડી અને ડેટા ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર: ભવિષ્યને બળતણ

લાંબા ગાળાની સ્પર્ધાત્મકતા આબોહવા-સ્થિતિસ્થાપક, નિકાસ-યોગ્ય જાતો અને મજબૂત ડેટા બેકબોન પર આધારિત છે. અભ્યાસ ભલામણ કરે છે:

આઇસીએઆર, સીપીઆરઆઈ અને વૈશ્વિક બીજ કંપનીઓ દ્વારા એક્સિલરેટેડ આર એન્ડ ડી

જીઆઈએસ આધારિત પાકની આગાહી અને ડિજિટાઇઝ્ડ વેપાર પોર્ટલો

એચએસએન કોડ્સને માનક બનાવવું, ખાસ કરીને કેરીના પલ્પ અને પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટ્સ માટે

આ પગલાં વધુ સારી રીતે ઉત્પાદન આયોજન, સપ્લાય-ડિમાન્ડ ગોઠવણી અને નિકાસ તત્પરતાને સક્ષમ કરશે.

ખાધથી માંડીને વર્ચસ્વ સુધી

નાણાકીય વર્ષ 2023-24 માં, ભારતની બાગાયતી આયાત ૨.7 અબજ ડોલર હતી, જે 2 અબજ ડોલરની નિકાસ કરતા વધારે છે- એક ક્ષેત્રમાં વેપાર ખાધ જ્યાં ભારતમાં કુદરતી શક્તિ છે. અનુકૂળ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને સ્વસ્થ ખોરાક માટે વૈશ્વિક સ્તરે માંગ વધવાની સાથે, તક યોગ્ય છે.

એપેડા-આઇરિયર અધ્યયનમાં દર્શાવેલ વ્યૂહરચનાઓ અપનાવીને, ભારત ઉચ્ચ-મૂલ્યવાળા કૃષિ-નિકાસમાં વૈશ્વિક નેતામાં મુખ્ય કેન્દ્રિત નિકાસકાર બનવાનું સ્થળાંતર કરી શકે છે. આ સંક્રમણ માત્ર દેશના મહત્વાકાંક્ષી નિકાસ લક્ષ્યોને સમર્થન આપે છે, પરંતુ ખેડુતો, ઉદ્યમીઓ અને ગ્રામીણ સમુદાયોને સશક્તિકરણ કરીને સમાવિષ્ટ વૃદ્ધિને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે- વધુ સ્થિતિસ્થાપક અને મૂલ્ય આધારિત કૃષિ અર્થવ્યવસ્થા બનાવે છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 10 જુલાઈ 2025, 08:22 IST