યુએઈમાં ભારતીય દૂતાવાસ અને લુલુ ગ્રુપ, એપેડા દ્વારા સંયુક્ત પહેલ, આ ઘટના કેરીની મોસમની ટોચ સાથે સંપૂર્ણ રીતે સમયસર હતી. (ફોટો સ્રોત: @પિયુશગોયલ/એક્સ)
વાણિજ્ય મંત્રાલય હેઠળ કૃષિ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ એક્સપોર્ટ ડેવલપમેન્ટ ઓથોરિટી (એપીએડીએ) એ અબુધાબીમાં ‘ભારતીય કેરી મેનિયા 2025’ નું આયોજન કર્યું હતું. ખાલિદિઆહ મોલમાં લુલુ હાયપરમાર્કેટ ખાતે યોજાયેલ, આ કાર્યક્રમનો હેતુ ભારતીય કેરીની જાતોની સમૃદ્ધિની ઉજવણી અને ભારતીય ખેડુતોને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારો સાથે જોડવાનો છે, ખાસ કરીને ગલ્ફ ક્ષેત્રમાં, જ્યાં ભારતીય ઉત્પાદનની માંગ સતત .ંચી રહે છે.
યુએઈમાં ભારતીય દૂતાવાસ અને લુલુ જૂથ, એપેડા દ્વારા સંયુક્ત પહેલ, આ ઇવેન્ટ કેરીની સીઝનની ટોચ સાથે સંપૂર્ણ રીતે સમયસર હતી. તેમાં દશેરી, બનારાસી લંગડા, અમરાપાલી, ચૌસા, સુંદરજા, ભારત ભોગ, મલ્લિકા અને લક્ષ્મણ ભોગ જેવા જીઆઈ-ટ ged ગ કરેલા અને પ્રાદેશિક મનપસંદ સહિતના પ્રીમિયમ ભારતીય કેરીનો પ્રભાવશાળી એરે દર્શાવવામાં પ્રદેશ.
યુએઈમાં ભારતના રાજદૂત, સુનજય સુધીર, લુલુ ગ્રુપના અધ્યક્ષ યુસુફ અલી મા અને એપેડા અને ભારતીય દૂતાવાસના વરિષ્ઠ અધિકારીઓની સાથે પ્રમોશનનું ઉદ્ઘાટન કર્યું. પૂરિરે વૈશ્વિક સ્તરે ભારતીય ફળોને પ્રોત્સાહન આપવા માટે લુલુની નિર્ણાયક ભૂમિકા પર પ્રકાશ પાડ્યો અને ખેડૂતોને નવા બજારોમાં પ્રવેશ કરવામાં મદદ કરવાના અપડાના પ્રયત્નોની પ્રશંસા કરી. “આ કેરીના તહેવાર દ્વારા, અમે ગલ્ફની આજુબાજુના ઘરોમાં ભારતનો સ્વાદ લાવીએ છીએ,” તેમણે કહ્યું.
તહેવાર ફક્ત તાજા ફળ પ્રદર્શિત કરવા વિશે નહોતો. મુલાકાતીઓને કેરી પેસ્ટ્રીઝ, સ્વિસ રોલ્સ અને કેરી પુલાઓ, ફિશ કરી અને પાયસમ જેવા પરંપરાગત ભારતીય મનપસંદ સુધીની ક્યુરેટેડ વાનગીઓની એરે દર્શાવતા, કેરીના સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની એરે દર્શાવવામાં આવી હતી. આંતરરાષ્ટ્રીય વળાંક ઉમેરતા, મેનૂમાં કેરી સુશી, કેરી-સ્ટફ્ડ ચિકન અને કેરી ચેપ્લી કબાબ્સ જેવી ફ્યુઝન રચનાઓ પણ શામેલ છે. ઉષ્ણકટિબંધીય ફેલાવોને વિવિધ પ્રકારના અથાણાં, સાચવેલા, રસ અને સોડામાં.
અપડાના અધ્યક્ષ અભિષેક દેવએ ભારતના એક સંદેશમાં જણાવ્યું હતું કે, સત્તાએ મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યોમાંથી કેરીની હવાઇકરણની સુવિધા આપી હતી, ફક્ત નિકાસ જ નહીં પરંતુ ભારતીય ખેડુતોની આજીવિકાને ટેકો આપવાની પણ મદદ કરી હતી. “આ પહેલ ભારતની કેરીની વિવિધતા દર્શાવે છે જ્યારે નવી વેપારની તકો ખોલશે.”
યુએઈ ભારતીય કેરીની નિકાસ માટે ટોચનું સ્થળ બની રહ્યું છે. એકલા 2024 માં, ભારતે યુએઈને 20 મિલિયન ડોલરની 12,000 મેટ્રિક ટન કેરીની નિકાસ કરી હતી, જે ભારતીય કેરીઓ વૈશ્વિક પેલેટ્સને વશીકરણ આપતી હોવાથી આ આંકડો વધવાની ધારણા છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 04 જુલાઈ 2025, 06:03 IST