ભારતમાં સૂર્યમુખીની ખેતી: તિલહંટેક-સનહ સંકર સાથે ઉત્પાદકતા અને નફાકારકતાને વધારવી

તિલહંટેક-સનહ વર્ણસંકર મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક, ગુજરાત, તેલંગાણા, આંધ્રપ્રદેશ, તમિલનાડુ, ઉત્તરાખંડ, અને જમ્મુ અને કાશ્મીર (પ્રતિનિધિત્વની છબી સ્રોત: પિક્સાબે) જેવા રાજ્યો માટે યોગ્ય છે

સૂર્યમુખીની ખેતી લાંબા સમયથી ભારતની કૃષિ અર્થવ્યવસ્થાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, જેમાં સૂર્યમુખી મુખ્યત્વે તેમના બીજ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, જે ખાદ્ય તેલમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. જેમ જેમ સૂર્યમુખી તેલની માંગ વધતી જાય છે, ત્યાં બજારની આવશ્યકતાઓને પહોંચી વળવા રોગ પ્રતિરોધક, ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતોની વધતી જરૂરિયાત છે.

જવાબમાં, હવે ખેડૂતોને અદ્યતન વર્ણસંકર બીજ આપવામાં આવે છે જે ઉત્પાદકતા અને નફાકારકતામાં વધારોનું વચન આપે છે. આ ક્ષેત્રની નવીનતમ નવીનતાઓમાં તિલ્હંટેક-સનહ -1 અને સન -2 હાઇબ્રીડ્સ છે, જે તેમની શ્રેષ્ઠ ઉપજની સંભાવના, તેલની માત્રા અને રોગો સામેના પ્રતિકાર માટે પ્રખ્યાત છે.

વધુ સારી પાક વ્યવસ્થાપન માટે પરિપક્વતા

તિલહંટેક-સનહ -1 એ એક વર્ણસંકર છે જે 2021 માં પ્રકાશિત થયું હતું, અને તિલ્હંટેક-સનહ -2 એ તાજેતરની એન્ટ્રી છે જે 2023 માં પ્રકાશિત થઈ હતી. આ વર્ણસંકર ખૂબ જ ઝડપી સમયમાં પરિપક્વ થાય છે. બંને એવા ખેડુતો માટે યોગ્ય છે કે જેઓ સૌથી વધુ ઉત્પાદકતા સાથે લણણી ઝડપથી કરવા માંગે છે.

સનહ -1 વિવિધતા લગભગ 90-100 દિવસ પછી પરિપક્વ થાય છે, અને સન -2 હાઇબ્રિડ હજી વધુ ઝડપથી પરિપક્વ થાય છે, એટલે કે, 84-87 દિવસની વચ્ચે. આ પ્રારંભિક પરિવર્તિત લક્ષણ ખેડૂતોને તેમના પાકને પછીના પાકના સમયગાળા માટે તેમની જમીન તૈયાર કરવા માટે તેમના પાકને રોપવા અને લણણી કરવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. આ લાક્ષણિકતાઓ ખેડૂતોને જમીનનો વધુ અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરવામાં અને વધુ વાર્ષિક આવક પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે.

વધેલા નફા માટે ઉચ્ચ બીજ ઉપજ

આ વર્ણસંકરની સૌથી મોટી શક્તિ એ તેમની ed ંચી બીજ ઉપજ છે. સનહ -1 હેક્ટર દીઠ આશરે 2000 કિલો ઉપજ આપે છે, અને સનહ -2 વરસાદની પરિસ્થિતિમાં હેક્ટર દીઠ સરેરાશ 1600 કિલોનું ઉત્પાદન કરે છે. આ ઉપજ ઘણી વધારે છે, સન -1 2600 કિગ્રા/હેક્ટર અને સનહ -2 સુધી સિંચાઈવાળી શરતો (આઈઆર) હેઠળ 2500 કિગ્રા/હેક્ટર સુધી ઉપજ આપે છે. આ વર્ણસંકર પરંપરાગત જાતોની તુલનામાં એક અલગ ઉપજ લાભ ધરાવે છે. આનો અર્થ એ છે કે સુધારેલી કમાણીની દ્રષ્ટિએ ખેડુતો સીધા મેળવે છે.

વધુ સારા બજાર મૂલ્ય માટે શ્રેષ્ઠ તેલ સામગ્રી

તેલની સામગ્રી હજી એક બીજું પરિબળ છે જે સૂર્યમુખીના ઉત્પાદન માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેલના ઉત્પાદન મુજબ પાકનું બજાર મૂલ્ય નક્કી કરવામાં આવ્યું છે. આવા વર્ણસંકરનું તેલ સામગ્રી 37-41%થી બદલાય છે, જે તેમને તેલ પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય બનાવે છે. ઉગાડનારાઓ કે જેઓ આવા પાકની ખેતી કરે છે તેઓ તેમની oil ંચી તેલની માત્રાને કારણે બજારની વધુ સારી કિંમત મેળવી શકે છે, અને આ તેમને વધુ નફાકારક બનાવે છે.

ક્ષેત્ર-વિશિષ્ટ અનુકૂલનક્ષમતા

આ વર્ણસંકર મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક, ગુજરાત, તેલંગાણા, આંધ્રપ્રદેશ, તમિલનાડુ, ઉત્તરાખંડ અને જમ્મુ અને કાશ્મીર જેવા રાજ્યો માટે યોગ્ય છે. આ રાજ્યોની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ સૂર્યમુખીની ખેતી માટે અનુકૂળ છે. જ્યારે ખેડુતો પ્રદેશ-વિશિષ્ટ વર્ણસંકર ખેતી કરે છે, ત્યારે તેઓ તેમની ઉપજની સંભાવનાને મહત્તમ કરી શકે છે. તેઓ આ આબોહવા-વિશિષ્ટ પાક સાથે પણ બિનતરફેણકારી આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ સાથે જોડાયેલા જોખમોને ઘટાડે છે.

ટકાઉ ખેતી માટે રોગ પ્રતિકાર

સૂર્યમુખી ઉગાડનારાઓને ખૂબ ચિંતાનો મુદ્દો એ રોગનું સંચાલન છે. ડાઉની માઇલ્ડ્યુ અને જંતુના ઉપદ્રવને કારણે લીફહોપર્સ મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં મોટા નુકસાન તરફ દોરી જાય છે. તિલહંટેક-સનહ -1 અને સનહ -2 માં જન્મજાત ડાઉની માઇલ્ડ્યુ પ્રતિકાર અને લીફોપર્સ માટે સરેરાશ પ્રતિકાર છે.

આ પ્રતિકાર સુવિધા, રોગ મુક્ત પાકની બાંયધરી આપતી વખતે ઉગાડનારાઓને જંતુનાશકોના ઉપયોગ માટે ઓછી ફાળવણી કરવાની મંજૂરી આપે છે. જંતુનાશકોનો ઓછો ઉપયોગ ખેડૂતોને તેમના ઇનપુટ અને સ્થિરતાના સ્તરને વધુ સારી રીતે ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

બજાર સંભવિતતા અને નફાકારકતા

આ વર્ણસંકરના પ્રકાશનમાં પણ ભારતમાં સૂર્યમુખીની ખેતીમાં ક્રાંતિકારી બદલાવ આવે તેવી સંભાવના છે. આ જાતોની બજારની સંભાવનાનો અંદાજ 50,000 હેક્ટર છે, અને બીજની આવશ્યકતાઓ 2,50,000 કિલોગ્રામ છે. મોંઘા દત્તક માટે આશાસ્પદ દેખાવાની આ એક મોટી સંભાવના છે. ઉત્પાદન ખર્ચ રૂ. 250-300 એક કિલો, બજારની કિંમત રૂ. 550-650 દીઠ કિલો. તેઓ ખેડુતોની પહોંચમાં એટલા જ છે જેટલું બીજ ઉત્પાદકો નફાકારકતા આપી શકે છે.

ખેડુતો માટે આર્થિક લાભ

આ વર્ણસંકર એટલા મહત્વપૂર્ણ છે તે બીજું નોંધપાત્ર કારણ એ છે કે ખેડુતો માટે તેમનો અંદાજિત આર્થિક લાભ. આ વર્ણસંકર ખેડુતો માટે રૂ. હેક્ટર દીઠ 1 થી 1.5 ક્વિન્ટલ્સના ઉપજ લાભથી 6400 થી 9200 પ્રતિ હેક્ટર. આ વધારાની આવકને ખેતરમાં સુધારણા અને સુધારણા સિંચાઈ સુવિધાઓમાં રોકાણ કરી શકાય છે. આ વધારાની આવકનો ઉપયોગ વધુ સારી કૃષિ ઇનપુટ્સ ખરીદવા માટે પણ થઈ શકે છે, જેના પરિણામે ખેડુતો માટે લાંબા ગાળાના લાભ થાય છે.

અન્ય સંકર પર સ્પર્ધાત્મક લાભ

આ વર્ણસંકર કેબીએસએચ -44, એલએસએફએચ -171, ડીએસએચ -1, આરએસએફએચ -1887, અને સીઓએચ 3 જેવી અન્ય વ્યાવસાયિક રીતે લોકપ્રિય સૂર્યમુખી જાતોની સ્પર્ધાનો સામનો કરી રહ્યા છે. રોગ પ્રતિકાર સાથે ઉચ્ચ બીજ ઉપજ અને તેલની સામગ્રીનું વિશિષ્ટ સંયોજન તેમને બજારમાં વધુ સ્પર્ધાત્મક બનાવે છે. ખેડુતો ફક્ત તેમના ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકતા નથી, પરંતુ આ વર્ણસંકરના ઉપયોગ દ્વારા રોગોથી પાકના ઓછા નુકસાન સાથે વધુ નફો પણ સુનિશ્ચિત કરી શકે છે.

ખાદ્ય તેલ ઉત્પાદનમાં આત્મનિર્ભર ભાવિ તરફ

ખાદ્ય તેલના ઉત્પાદનમાં ભારત હજી પણ આત્મનિર્ભરતા તરફ કામ કરી રહ્યું છે. ઉચ્ચ ઉપજ આપતી અને રોગ-પ્રતિરોધક સૂર્યમુખી વર્ણસંકર, જેમ કે તિલહન્ટેક-સનહ -1 અને સનહ -2 આ ઉદ્દેશ્ય પ્રાપ્ત કરવામાં મહત્વની બાબત બની શકે છે. આ વર્ણસંકર ખેડૂતોને તેમના જીવનધોરણને વધારવા માટે લાંબા ગાળાના ઉપાય આપે છે. તેઓ વધતી બજારની માંગને પહોંચી વળવા માટે સૂર્યમુખી તેલના સતત પુરવઠાની પણ બાંયધરી આપે છે.

સાચા બીજ પસંદ કરીને અને તેજસ્વી અને વધુ સફળ કૃષિ ભવિષ્ય તરફ જોઈને ખેડુતો સૂર્યમુખીની ખેતીની સાચી સંભાવનાને ટેપ કરી શકે છે. આ નવા-વયના વર્ણસંકરના ઉપયોગથી સૂર્યમુખીની ખેતીનું ભવિષ્ય તેજસ્વી છે. તેઓ ભારતના ખેડુતો માટે સુધારેલ ઉત્પાદકતા, તંદુરસ્ત છોડ અને વધુ સારી આવકનું વચન આપે છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 28 ફેબ્રુ 2025, 10:56 IST