પબડા માછલી સિલુરીડે પરિવારની છે અને તે ભારતીય નદીઓ અને તળાવોનો વતની છે, જે સમુદ્ર સપાટીથી 100 થી 2500 મીટરની it ંચાઇએ પણ સારી રીતે સમૃદ્ધ છે. (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: વિકિપીડિયા)
પબડા, તેના નાજુક હાડકાં અને સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે, ત્રિપુરા, આસામ અને બંગાળ જેવા પ્રદેશોમાં ઘરનું નામ છે. લોકો પારિવારિક ભોજન અને ઉત્સવના પ્રસંગો દરમિયાન તેનો આનંદ માણવા માટે આગળ જુઓ. સ્થાનિક બજારોમાં તેની કિંમત રૂ. 400 થી રૂ. 500 પ્રતિ કિલો પરંતુ રૂ. પીક સીઝન અથવા તહેવારો દરમિયાન 1000. વર્ષોથી, જો કે, આ માછલીઓની કુદરતી ઉપલબ્ધતા નિવાસસ્થાનના વિનાશ અને અતિશય માછલીને કારણે ઘટી છે.
વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા, ઘણા ખેડુતો અને માછીમારી વિભાગોએ તળાવમાં પાબડાનું સંવર્ધન શરૂ કર્યું છે. આ પાળી ફક્ત પ્રજાતિઓને જાળવવામાં મદદ કરે છે પરંતુ ગ્રામીણ પરિવારો માટે વધારાની આવકનો પ્રવાહ પણ ખોલે છે. યોગ્ય જ્ knowledge ાન અને સંચાલન સાથે, પાબડા માછલીની ખેતી નાના પાયે માછીમારો માટે લાભદાયક સાહસ બની શકે છે.
પાબડા ખેતી શા માટે સારી પસંદગી છે
આ માછલી સિલુરીડે પરિવારની છે અને તે ભારતીય નદીઓ અને તળાવોની વતની છે, જે સમુદ્ર સપાટીથી 100 થી 2500 મીટરની it ંચાઇએ પણ સારી રીતે સમૃદ્ધ છે. ટ્રિપુરાએ તેની લોકપ્રિયતા અને સાંસ્કૃતિક મહત્વને કારણે 2006 માં તેને રાજ્યની માછલી તરીકે જાહેર કરી. નેશનલ બ્યુરો Inc ફ ફિશ આનુવંશિક સંસાધનો (એનબીએફજીઆર) એ પણ તેને ભારતમાં એક્વાકલ્ચર બ promotion તી માટેની અગ્રતા પ્રજાતિ તરીકે ઓળખાવી છે.
જે પાબડાને ખેતી માટે આદર્શ બનાવે છે તે તેનું ઉચ્ચ બજાર મૂલ્ય, તળાવમાં અનુકૂલનક્ષમતા અને આખા વર્ષ દરમિયાન માંગ છે. ટેબલ માછલી તરીકે તેના ઉપયોગ ઉપરાંત, તેના પારદર્શક દેખાવ અને આકર્ષક હલનચલનને કારણે તે “બે-સ્પોટ ગ્લાસી કેટફિશ” નામથી સુશોભન માછલી તરીકે પણ નિકાસ કરવામાં આવે છે.
ખોરાક: વધુ સારી વૃદ્ધિનું રહસ્ય
પાબડા માછલીની ખેતીના સૌથી મહત્વપૂર્ણ પાસાંમાંનું એક યોગ્ય ખોરાક છે. ઘણા સ્થળોએ, ખેડુતો ચોખાના બ્રાન અને મસ્ટર્ડ ઓઇલ કેક જેવા પરંપરાગત કાર્પ ફીડનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે, આ ફીડ્સ પાબડાની પોષક જરૂરિયાતો, ખાસ કરીને પ્રોટીન આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરતી નથી.
છ મહિનામાં હાથ ધરવામાં આવેલા એક અધ્યયનમાં બહાર આવ્યું છે કે જ્યારે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ આહાર આપવામાં આવે છે ત્યારે પબડા માછલી નોંધપાત્ર રીતે વધુ સારી રીતે વધે છે. ત્રણ પ્રકારના ફીડ્સનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું: એક 23.8% ક્રૂડ પ્રોટીન (સીપી) સાથે, એક 30.5% સીપી સાથે, અને બીજું 35.2% સીપી સાથે. પરિણામો સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે પીએબીડીએ 30-35% પ્રોટીનથી ખવડાવવામાં આવે છે, તે વજનમાં વધારો, ઝડપી વૃદ્ધિ અને અસ્તિત્વ ટકાવી રાખવાનો દર વધારે છે. માછલીએ 15% વધુ સારી અસ્તિત્વ અને હેક્ટર દીઠ 126 થી 132 કિલોની આસપાસની ઉપજ મેળવી.
રસપ્રદ વાત એ છે કે 30.5% અને 35.2% પ્રોટીન ફીડ વચ્ચેનો તફાવત નજીવો હતો, જેનો અર્થ છે કે 30% સીપી ફીડ બંને ખેડૂતો માટે અસરકારક અને સસ્તું છે. યોગ્ય ફીડનો ઉપયોગ કરવાથી ફીડ કન્વર્ઝન રેશિયો (એફસીઆર) માં પણ સુધારો થયો, એટલે કે વધુ માછલીનું વજન ઉત્પન્ન કરવા માટે ઓછી ફીડની જરૂર હતી.
પબડા તળાવોને અસરકારક રીતે કેવી રીતે સંચાલિત કરવું
પબડા સરળ માટીના તળાવોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. અર્ધ-સઘન પરિસ્થિતિઓમાં હેક્ટર દીઠ 4000 ફિંગરલિંગ્સની સ્ટોકિંગ ઘનતા સારી રીતે કાર્ય કરે છે. પાણીની ગુણવત્તા નિયમિતપણે તપાસવી જોઈએ. આમાં પીએચ, ઓક્સિજનનું સ્તર અને પાણીનું તાપમાન જેવા પરિમાણો શામેલ છે, જે માછલીના આરોગ્યને સીધી અસર કરે છે.
ખોરાક માછલીના શરીરના વજન અનુસાર થવો જોઈએ, સામાન્ય રીતે દરરોજ કુલ બાયોમાસના 2% થી 4% ની વચ્ચે. પબડાને સિરહિનસ શ્રીગાલા જેવા મોટા કાર્પ્સ સાથે મિશ્રિત કરવાનું ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તેઓ ખોરાક અને અવકાશ માટે સ્પર્ધા કરી શકે છે, પબડાની વૃદ્ધિ ઘટાડે છે.
ખેડુતોએ પ્લાન્કટોનને વિકસાવવા માટે તળાવને ફળદ્રુપ કરવું જોઈએ, જે પ્રારંભિક ખોરાકના તબક્કામાં મદદ કરે છે. તેઓ તેમના પોતાના ફીડ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે મગફળીના કેક, સોયાબીન ભોજન અથવા ફિશમિલ જેવા સ્થાનિક રૂપે ઉપલબ્ધ ઘટકોનો પણ ઉપયોગ કરી શકે છે.
બજાર સંભવિતતા અને નફાકારકતા
પાબડાની કિંમત સતત high ંચી રહે છે, અને માંગ સ્થાનિક અને શહેરના બજારોમાં મજબૂત છે. મર્યાદિત રોકાણ અને તળાવની જગ્યાની જરૂરિયાતો સાથે, તે નાના અને સીમાંત ખેડુતો માટે યોગ્ય માછલી છે.
સાંસ્કૃતિક અને ધાર્મિક કાર્યો દરમિયાન તેની લોકપ્રિયતા તેને વર્ષભર ખેતી માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે. ખાસ કરીને તહેવારો દરમિયાન, લણણી અને યોગ્ય સમયે વેચવાથી, ખેડુતો પ્રીમિયમ કિંમતો મેળવી શકે છે. યોગ્ય આયોજન અને સમયસર ખોરાક વધુ સારી રીતે નફાના માર્જિનની ખાતરી કરી શકે છે.
પડકારો અને આગળનો માર્ગ
જ્યારે ફાયદા ઘણા છે, વૈજ્ .ાનિક ખોરાક આપવાની પદ્ધતિઓ અને તળાવ વ્યવસ્થાપન વિશે જાગૃતિનો અભાવ ઘણીવાર ખેડુતોની સફળતાને મર્યાદિત કરે છે. તાલીમ, ગુણવત્તાવાળી ફીડની, ક્સેસ અને વધુ સારી રીતે બજારના જોડાણો પાબડા ખેતીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ખૂબ આગળ વધી શકે છે.
સરકારી એજન્સીઓ, કૃશી વિગાયન કેન્દ્ર અને માછીમારી વિભાગોએ જાગૃતિ ડ્રાઇવ્સ કરવી જોઈએ અને તકનીકી તાલીમ અને સબસિડીવાળા ઇનપુટ્સના રૂપમાં ટેકો આપવો જોઈએ. ગુણવત્તાયુક્ત બીજ સપ્લાય કરવા અને ઇનપુટ ખર્ચ ઘટાડતી યોજનાઓ પ્રદાન કરવા માટે હેચરી વિકસિત કરવાની અવકાશ પણ છે.
પબડા ફાર્મિંગ નવીનતા સાથે પરંપરાને મિશ્રિત કરવાની અનન્ય તક આપે છે. વૈજ્ .ાનિક રૂપે આ મૂળ માછલીની ખેતી કરીને, ખેડુતો ફક્ત વધુ સારી આજીવિકા મેળવી શકતા નથી, પરંતુ આપણી નદીઓમાં એક વખત સામાન્ય પ્રજાતિના બચાવમાં પણ ફાળો આપે છે. યોગ્ય ફીડ, યોગ્ય તળાવની સંભાળ અને બજારના આયોજનથી, પાબડા ભારતની જળચરઉદ્યોગની યાત્રાની આગામી સફળતાની વાર્તા બની શકે છે.
આ માછલીને તેની નરમાઈ અને સ્વાદ માટે જાણીતી દો, આપણા ગ્રામીણ ખેડુતોના આર્થિક સંઘર્ષને પણ નરમ પાડે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 19 જુલાઈ 2025, 08:11 IST
