ક્રોનિક અલ્સર અને પાચક મુદ્દાઓને ઇલાજ કરવા માટે બ્લેક આદુ પણ રસ અથવા પેસ્ટ ફોર્મમાં પીવામાં આવે છે. (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: એઆઈ જનરેટ કરે છે)
મિઝોરમની લીલીછમ લીલી ટેકરીઓ વચ્ચે ટ uc ક કરવામાં આવે છે, તે પુષ્કળ અવ્યવસ્થિત આર્થિક વચન સાથે છુપાયેલા વનસ્પતિ ખજાનો છે- કાળા આદુ, જેને વૈજ્ .ાનિક રૂપે કેમ્ફિરીયા પરવિફ્લોરા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ નાની her ષધિ, તેના deep ંડા જાંબુડિયા રાઇઝોમ્સ દ્વારા અલગ પડે છે, તેની શક્તિશાળી medic ષધીય ગુણધર્મો માટે દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના ભાગોમાં લાંબા સમયથી મૂલ્યવાન છે. પરંપરાગત રીતે, કેટલાક મિઝો ઘરોએ તેનો ઉપયોગ તેના કાચા સ્વરૂપમાં પેટમાં દુખાવો અને મરડો જેવી સામાન્ય બિમારીઓની સારવાર માટે કર્યો છે, પે generations ીઓ દ્વારા શાંતિથી આ જ્ knowledge ાનને પસાર કરે છે.
સ્થાનિક વાતાવરણમાં મિઝોરમનો વતની અને સહેલાઇથી સમૃદ્ધ હોવા છતાં, બ્લેક આદુ રાજ્યના ખેડુતો દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં અવગણવામાં આવે છે. નફાકારક પાક તરીકે ખેતરોમાં ઉગાડવાને બદલે, તે છૂટાછવાયા વન પેચોમાં જંગલી વધતો જાય છે. આ એક ચૂકી તક છે, કારણ કે બ્લેક આદુ મેથોક્સી ફ્લેવોન્સથી સમૃદ્ધ છે – કુદરતી સંયોજનો જે વિજ્ .ાન બળતરા ઘટાડવા, કેન્સર સામે લડવા અને શારીરિક energy ર્જા અને સહનશક્તિને વેગ આપવાનું દર્શાવે છે.
એશિયામાં, બ્લેક આદુ આરોગ્ય ખોરાક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને હર્બલ મેડિસિન બજારોમાં લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યો છે. જો કે, મિઝોરમમાં, વૈજ્ .ાનિક જાગૃતિ, બજારની access ક્સેસ અને સંસ્થાકીય ટેકોના અભાવને કારણે તેની ખેતી હજી ઓછી છે. તેના અનુકૂળ આબોહવા અને b ષધિના ઉચ્ચ વ્યાપારી મૂલ્ય સાથે, મિઝોરમ કાળા આદુની ખેતી અને હર્બલ નિકાસ માટેનું કેન્દ્ર બનવા માટે સંપૂર્ણ રીતે સ્થિત છે- જો યોગ્ય પગલાં લેવામાં આવે તો.
પ્લાન્ટ અને તેની ઉપચાર શક્તિઓ
બ્લેક આદુ આદુ પરિવારનો છે અને પ્રથમ નજરમાં તેના પિતરાઇ ભાઇ જેવું લાગે છે. જો કે, જ્યારે તે ખુલ્લું વિભાજિત થાય છે, ત્યારે રાઇઝોમ એક deep ંડા વાયોલેટ અથવા શ્યામ જાંબુડિયા માંસ બતાવે છે, જેમાંથી તે તેનું નામ મેળવે છે.
આ ટૂંકી, સીધી her ષધિ 20-25 સે.મી.ની height ંચાઇ સુધી પહોંચે છે, જે ક્યારેક ક્યારેક 90 સે.મી. તેમાં ઘેરા લાલ રંગની સરહદ સાથે વ્યાપક લીલા પાંદડાઓ છે જે તેની લાક્ષણિકતાઓમાંની એક છે. તેમ છતાં, મિઝોરમ, થાઇમાં ઘરેલુ વપરાશ માટે હજી પણ પ્લાન્ટની ખેતી કરવામાં આવે છે. અન્ય વિદેશી સંશોધન દ્વારા ડાયાબિટીઝ અને મેદસ્વીપણાની સારવારથી અલ્સર અને ત્વચાના રોગો સુધીના તેના ઉપયોગો જોવા મળ્યા છે.
મિઝોરમ ગામલોકો કાચા રાઇઝોમ્સ અથવા શુષ્ક ચાવતા હોય છે અને પેટની સમસ્યાઓના ઉપાય તરીકે પાવડરને રાખે છે. ક્રોનિક અલ્સર અને પાચક મુદ્દાઓને ઇલાજ કરવા માટે બ્લેક આદુ પણ રસ અથવા પેસ્ટ ફોર્મમાં પીવામાં આવે છે. બીજે ક્યાંક, ખાસ કરીને થાઇલેન્ડ, તે કેપ્સ્યુલ્સ, પાવડર, ત્વચા ક્રિમ અને ટોનિક્સમાં પ્રક્રિયા કરે છે. તેની કિંમત એકદમ is ંચી છે, ખાસ કરીને જ્યારે ફાર્માસ્યુટિકલ કંપનીઓ માટે સૂકા અથવા ઓલિઓર્સિનમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
આદર્શ પરિસ્થિતિઓ અને પદ્ધતિઓ
બ્લેક આદુ મિઝોરમ કુદરતી રીતે પ્રદાન કરે છે તે છાંયોની પરિસ્થિતિઓ સાથે ગરમ અને ભેજવાળા હવામાનને પસંદ કરે છે. તે સેન્ડી લોમ માટીમાં ઓર્ગેનિક મેટરમાં ખીલે છે અને 21-30 ° સે સુધી તાપમાનની જરૂર પડે છે. આવી અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં પણ, પાકને સામાન્ય રીતે ઓછો અંદાજ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે વાસ્તવિક ખેતરના પાકને બદલે જંગલી પાક તરીકે માનવામાં આવે છે. તે આંશિક છાંયો, દા.ત., ચોખ્ખા ઘરો અથવા mixed ંચા પાક ધરાવતા મિશ્રિત પાક એસોસિએશનો હેઠળ શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે.
માર્ચ – એપ્રિલ એ સમય છે જ્યારે ખેડુતો raised ભા પથારી બનાવીને અને તેને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે જમીનમાં ફાર્મયાર્ડ ખાતર લાગુ કરીને જમીન તૈયાર કરે છે. બીજ રાઇઝોમ્સને ફંગલ ચેપથી નિષ્ક્રિયતા અને નિવારણને તોડવા માટે સારવાર આપવામાં આવે છે. પરંપરાગત ખેતીમાં, સામાન્ય રીતે ઝુમ ખેતરોમાં અન્ય પાકની સાથે તેની ખેતી કરે છે, પરંતુ નીંદણ, સિંચાઈ અને રોગ વ્યવસ્થાપન સમયે વ્યાપારી ખેતીમાં, અલગ પ્લોટ અને યોગ્ય સારવાર જરૂરી છે.
તેમ છતાં બ્લેક આદુ એકદમ જીવાત છે- અને રાઇઝોમ રોટ અને પાંદડાની જગ્યા જેવા રોગ પ્રતિરોધક છે, ખાસ કરીને ચોમાસાના મહિનાઓ દરમિયાન તેને સારી ડ્રેનેજ અને ધ્યાનની જરૂર નથી. નીંદણનું સંચાલન મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને રાયઝોમ્સના ફણગાવે અને વિકાસ દરમિયાન. ભારતમાં સત્તાવાર રીતે પ્રકાશિત કોઈ વિવિધતા અત્યાર સુધી કરવામાં આવી નથી, પરંતુ આઇસી -0647186 જેવી સ્થાનિક જાતોએ પરીક્ષણોમાં સારી સંભાવના દર્શાવી છે.
લણણી અને મૂલ્ય ઉમેરો
બ્લેક આદુ લગભગ 7-8 મહિનામાં તૈયાર છે અને ડિસેમ્બર દરમિયાન જાન્યુઆરીના મધ્યભાગ સુધી ઉત્પન્ન થાય છે. રાઇઝોમ્સ ખેડુતો દ્વારા કાળજી સાથે ખોદવામાં આવે છે જેથી તૂટી, સાફ, સૂર્ય-સૂકા અને પછી સંપૂર્ણ અથવા પાવડરમાં સંગ્રહિત ન થાય. રાઇઝોમ્સ પણ કાપી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સૂકા થઈ શકે છે, જે વધુ વ્યવહારુ છે અને વ્યાપારી હેતુઓ માટે સારી ગુણવત્તા ઉત્પન્ન કરે છે.
પ્રોસેસ્ડ બ્લેક આદુને પાવડર, તેલના અર્ક અથવા ઓલેઓર્સિનમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે, જે હર્બલ અને ફાર્માસ્યુટિકલ વેપારમાં સારા ભાવનો આદેશ આપે છે. ઓલેઓસિન, જેમાં મોટાભાગના બાયોએક્ટિવ સંયોજનો હોય છે, તે નિકાસમાં વધુ માંગ કરે છે અને ઇથેનોલ અને એસીટોન જેવા સોલવન્ટ્સ દ્વારા પુન ove પ્રાપ્ત થઈ શકે છે. મિઝોરમના મોટાભાગના ખેડુતો, તેમ છતાં, આવા મૂલ્ય-એડિશન તકનીકીઓની સાધનો અને access ક્સેસ ધરાવતા નથી.
આબોહવા પડકારો અને ઉપજ મર્યાદાઓ
મિઝોરમનું વાતાવરણ કાળા આદુ માટે યોગ્ય છે પરંતુ વરસાદના દાખલામાં તાજેતરના ફેરફારો અને ટેકરીઓ પર માટીના ધોવાણના ઉદયથી ઉપજને અસર કરવાનું શરૂ થયું છે. ભારે વરસાદ અને વિસ્તૃત શુષ્ક સમયગાળા દરમિયાન વોટરલોગિંગ, રાઇઝોમ્સની ગુણવત્તા અને માત્રા બંનેને ઘટાડી શકે છે. ઉપરાંત, અમુક ખિસ્સા અથવા માંદગીથી સજ્જ માટીની સ્થિતિમાં છાંયોની ગેરહાજરીથી છોડની કુદરતી જોમ પણ ઓછી થઈ શકે છે.
આ, જ્યાં સુધી સામનો ન થાય ત્યાં સુધી, આઉટપુટને મર્યાદિત કરવાનું ચાલુ રાખશે અને પાકને નોંધપાત્ર ખેલાડી બનતા અટકાવશે. ચોકલેટ મેન્યુફેક્ચર જેવા હર્બલ-આધારિત ક્ષેત્રોના વિસ્તરણમાં EEN, જેમાં કાળા આદુના અર્ક સ્વાદ અને medic ષધીય હેતુઓ માટે કાર્યરત છે.
મિઝોરમ માટે આગળનો રસ્તો
કાળા આદુની સંભાવનાને સંપૂર્ણ રીતે સમજવા માટે, મિઝોરમ સ્વદેશી અને ઘરેલુ વપરાશથી માળખાગત, વૈજ્ .ાનિક ખેતીમાં સ્થળાંતર થવું આવશ્યક છે. ઉત્પાદકોને વિસ્તરણ અને તાલીમ કાર્યક્રમો દ્વારા પાકના મૂલ્ય અને બજારની જાણ કરવી જોઈએ.
જર્મપ્લાઝમ સંગ્રહ, ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતોની પસંદગી અને નર્સરી સ્થાપના વાવેતર સામગ્રીની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે. સહકારી અથવા ગામના સ્તરે પ્રક્રિયા એકમો પણ મૂલ્ય ઉમેરવા અને વધુ સારા વળતરનો આદેશ આપવા માટે સક્ષમ થવા માટે જરૂરી છે.
સરકાર, સંશોધન રોકાણ અને ખેડુતોની તાલીમ સાથે, બ્લેક આદુ મિઝોરમ માટે નફાકારક રોકડ પાક હોઈ શકે છે, કારણ કે હળદર અથવા આદુ ભારતના અન્ય ભાગોમાં છે. પાક માત્ર સ્થાનિક લોકોને આવકમાં વધારો કરી શકશે નહીં પણ હર્બલ નિકાસ અને આરોગ્યલક્ષી ઉદ્યોગોમાં પણ મદદ કરી શકે છે.
બ્લેક આદુ હવે વન પડછાયાઓમાં ફક્ત જંગલી છોડ ઉગાડતો નથી. આઈઆઈટી અનડેપ્ડ સંપત્તિ માટે રૂપક બની ગઈ છે. જો મિઝોરમના ખેડુતો યોગ્ય પગલા લે છે, તો તેઓ આ નિષ્ક્રિય inal ષધીય છોડને ગોલ્ડમાઇનમાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે. તે સમય છે કે લોકો, વૈજ્ scientists ાનિકો અને નીતિનિર્માતાઓ તેની કિંમતને ઓળખે છે અને તેની કુદરતી સમૃદ્ધિને અદૃશ્ય થાય તે પહેલાં તે ક્ષણનો ઉપયોગ કરે છે. કાળા આદુનું ભાગ્ય જંગલમાં નથી, પરંતુ મિઝોરમના ખેડુતોના નાજુક હાથમાં છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 06 જૂન 2025, 17:54 IST
