આઇએમટીએ જળચરઉછેર માટે એક સાકલ્યવાદી અભિગમ છે જ્યાં ફૂડ ચેઇનના વિવિધ સ્તરોની બહુવિધ પ્રજાતિઓ એક સાથે ઉગાડવામાં આવે છે. (ફોટો સ્રોત: આઈસીએઆર)
જેમ જેમ ટકાઉ સીફૂડ અને દરિયાઇ ઉત્પાદનોની માંગ વધે છે, તેમ તેમ એકીકૃત મલ્ટિ-ટ્રોફિક એક્વાકલ્ચર (આઇએમટીએ) જેવી નવીન પદ્ધતિઓ ધ્યાન આકર્ષિત કરી રહી છે. આઇએમટીએ એ એક સ્માર્ટ ફાર્મિંગ પદ્ધતિ છે જે સીવીડ અને માછલીની ખેતીને સમાન દરિયાઇ જગ્યામાં જોડે છે, જે પર્યાવરણ અને ખેડુતો બંનેને ફાયદો પહોંચાડે છે.
આઇએમટીએ એટલે શું?
આઇએમટીએ જળચરઉછેર માટે એક સાકલ્યવાદી અભિગમ છે જ્યાં ફૂડ ચેઇનના વિવિધ સ્તરોની બહુવિધ પ્રજાતિઓ એક સાથે ઉગાડવામાં આવે છે. આ સિસ્ટમમાં, માછલીમાંથી કચરો પોષક તત્વો દરિયાઇ વીડ અને અન્ય ફિલ્ટર ફીડર જેવા મસલ દ્વારા શોષાય છે. આ માત્ર પ્રદૂષણને ઘટાડે છે પરંતુ વધુ સંતુલિત ઇકોસિસ્ટમ પણ બનાવે છે. તે પ્રકૃતિની પોષક તત્વોની રિસાયક્લિંગની રીતની નકલ કરે છે, જે તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ અને કાર્યક્ષમ સંસાધન ઉપયોગ તરફ દોરી જાય છે.
વૈશ્વિક સ્તરે, દેશો પર્યાવરણીય રીતે જવાબદાર જળચરઉદ્યોગને પ્રોત્સાહન આપવા માટે આઇએમટીએ અપનાવી રહ્યા છે. ભારતમાં, સેન્ટ્રલ મરીન ફિશરીઝ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (સીએમએફઆરઆઈ) એ કોબિયાના પાંજરામાં ખેતી સાથે સીવીડની ખેતીને એકીકૃત કરીને આઇએમટીએનું સફળતાપૂર્વક નિદર્શન કર્યું છે. આ મ model ડેલને કારણે દરિયાકાંઠાના સમુદાયો માટે ઉપજમાં સુધારો અને આવક વધી છે.
પર્યાવરણ અને આર્થિક લાભ
આઇસીએઆર-સીએમએફઆરઆઈના જણાવ્યા મુજબ, આઇએમટીએ લાગુ કરવાથી ઘણા ફાયદાઓ આપવામાં આવે છે:
1. ઉચ્ચ સીવીડ ઉપજ
આઇએમટીએનો સૌથી મોટો ફાયદો એ સીવીડ ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો છે. આઇએમટીએ સિસ્ટમો હેઠળ, સીવીડ યિલ્ડ્સ પ્રતિમા દીઠ 390 કિલો સુધી જઈ શકે છે, જે પરંપરાગત પદ્ધતિઓની તુલનામાં 56% સુધારણા છે જે લગભગ 250 કિલોગ્રામ ઉત્પન્ન કરે છે. ઉત્પાદકતામાં આ કૂદકો વધુ સારી રીતે વળતર અને પર્યાવરણીય અસરની ખાતરી કરે છે.
2. ઝડપી અને વધુ સારી વૃદ્ધિ
આઇએમટીએ સીવીડના વિકાસને પણ વેગ આપે છે. માત્ર 1 કિલો વાવેતર સામગ્રી સાથે, ખેડુતો 45 દિવસમાં 6.4 કિલો સીવીડ લણણી કરી શકે છે. તેની તુલનામાં, નોન-આઈએમટીએ સિસ્ટમ્સ ફક્ત 1.૧ કિલો ઉપજ આપે છે. આનો અર્થ એ છે કે ઝડપી બદલાવનો સમય અને વધતા બજારની માંગને વધુ અસરકારક રીતે પૂરી કરવાની ક્ષમતા.
3. પર્યાવરણીય સ્થિરતા
કચરાના પોષક તત્વોને રિસાયક્લિંગ દ્વારા, આઇએમટીએ યુટ્રોફિકેશનને ઘટાડે છે અને પાણીની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે. સીવીડ ઓગળેલા પોષક તત્વોને શોષી લે છે, જ્યારે શેલફિશ ફિલ્ટર કાર્બનિક કણો, ક્લીનર જળચર વાતાવરણ તરફ દોરી જાય છે.
4. ખેડુતો માટે આર્થિક લાભ
આઇએમટીએ ફક્ત પર્યાવરણને અનુકૂળ નથી, તે આર્થિક રીતે સ્માર્ટ પણ છે. ઉત્પાદન ચક્ર દીઠ 18% વધુ આવક મેળવનારા આઇએમટીએ રિપોર્ટની પ્રેક્ટિસ કરતા ખેડુતો. સરેરાશ, આ ચોખ્ખા લાભમાં વધારાના રૂ. 86,016 માં અનુવાદ કરે છે. ડ્યુઅલ ફાર્મિંગ સિસ્ટમ મજૂર અને અવકાશને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે, જે જળચરઉછેરને નાના અને મધ્યમ-પાયે ઉત્પાદકો માટે વધુ નફાકારક બનાવે છે.
5. આર્થિક વૈવિધ્યકરણ
બહુવિધ પ્રજાતિઓની ખેતી કરવાથી બજારના વધઘટ સાથે સંકળાયેલ નાણાકીય જોખમો ઘટાડે છે. જો એક પ્રજાતિની માંગમાં ઘટાડો થાય છે, તો અન્યની આવક નુકસાનને સરભર કરી શકે છે, ખેડુતો માટે આર્થિક સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરે છે.
ઇન્ટિગ્રેટેડ મલ્ટિ-ટ્રોફિક એક્વાકલ્ચર ટકાઉ સીફૂડ ઉત્પાદન માટે આશાસ્પદ અભિગમ રજૂ કરે છે. કુદરતી ઇકોસિસ્ટમ્સની નકલ કરીને, આઇએમટીએ પર્યાવરણીય આરોગ્યને વધારે છે, ખેડૂતો માટે આવકના સ્ત્રોતોમાં વિવિધતા લાવે છે, અને ટકાઉ જળચરઉછેરના વૈશ્વિક લક્ષ્યમાં ફાળો આપે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 17 એપ્રિલ 2025, 12:10 IST
