ફૂમાન સિંહ કૌરા પોતાના ખેતરમાં
મુખ્યત્વે ઘઉં અને ડાંગર ઉગાડતા પરિવારમાંથી આવતા, ફૂમાન સિંહ કૌરાએ પરંપરાગત ખેતી સાથેના નાણાકીય સંઘર્ષો જોયા હતા. આર્થિક સંકડામણને કારણે તેમના બીજા વર્ષમાં કૉલેજ બંધ કર્યા પછી, તેઓ ખેતરોમાં તેમના પરિવાર સાથે જોડાયા અને ડેરી ફાર્મનું સંચાલન કર્યું. જો કે, આ પ્રયાસો તેમને ટકાવી રાખવા માટે પૂરતી આવક પ્રદાન કરી શક્યા નથી. તે જાણતો હતો કે પરિવર્તન જરૂરી છે અને તેણે અન્ય, વધુ નફાકારક પાકોની શોધખોળ શરૂ કરી.
ગાજરની ખેતીમાં શિફ્ટઃ ધ ગેમ-ચેન્જર
પરમજીતપુરામાં રહેતા, જેને અલ્લુપુર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે – જે ગાજરની ખેતી માટે પ્રસિદ્ધ છે – ફૂમને સમજાયું કે ગાજરની ખેતી તેને જરૂરી ગેમ ચેન્જર બની શકે છે. એચe પોતાની જાતે સંશોધન કરવાનું શરૂ કર્યું, કૃષિ યુનિવર્સિટીની મુલાકાત લીધી અને ગાજરની ખેતી પર પુસ્તકો વાંચવા લાગ્યા. આ નવા જ્ઞાનથી સજ્જ થઈને, તેણે એક સાહસિક પગલું ભરવાનું નક્કી કર્યું અને તેના પરિવારના 4.5 એકરના પ્લોટમાં ગાજરના બીજ વાવ્યા. આ નિર્ણયે તેમની પરિવર્તન યાત્રાની શરૂઆત કરી.
પડકારો પર કાબુ મેળવવો અને આધુનિક ખેતીની તકનીકોને અપનાવો
શરૂઆતમાં, પ્રક્રિયા મેન્યુઅલ અને શ્રમ-સઘન હતી. ફૂમાન અને તેના પરિવારને હાથે ગાજરના બીજ વાવવા પડ્યા હતા અને તેમની પેદાશો વેચવા માટે જલંધર, લુધિયાણા અને અમૃતસરના બજારોમાં લાંબા અંતરની મુસાફરી કરવી પડી હતી. આ પડકારો હોવા છતાં, તેમની પ્રથમ લણણી સફળ રહી, જે ફૂમનને ચાલુ રાખવાની પ્રેરણા પૂરી પાડી.
જેમ જેમ તેણે અનુભવ મેળવ્યો તેમ તેમ ફૂમને ખેતીની આધુનિક તકનીકોનો અમલ શરૂ કર્યો. તેમણે કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે પ્લાન્ટર્સ જેવી મશીનરી રજૂ કરી, જેણે તેમની ઉપજમાં નોંધપાત્ર સુધારો કર્યો. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ગાજરના ઉત્પાદન માટે તેમની પ્રતિષ્ઠા વધતી ગઈ તેમ, ખરીદદારો સીધા તેમના ખેતરમાં આવવા લાગ્યા, જેથી તેમને દૂરના બજારોની મુલાકાત લેવાની જરૂરિયાત દૂર થઈ. આજે, ફૂમન મુખ્યત્વે પંજાબ અને હિમાચલ પ્રદેશના સ્થાનિક બજારોમાં તેના ગાજરનું વેચાણ કરે છે.
ફૂમાન સિંહ કૈરાનો ગાજરનો પાક
કાળા ગાજર અને ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતો પર ધ્યાન આપો
ફૂમનની સફળતાનું એક મહત્ત્વનું પાસું એ છે કે તેનું ધ્યાન કાળા ગાજર ઉગાડવા પર છે, જે એન્થોકયાનિન, કેરોટીનોઈડ્સ અને પોલીફેનોલ્સથી સમૃદ્ધ છે. “કાળો ગાજર પેઢીઓથી પ્રખ્યાત છે, પરંતુ લોકોએ તેના રંગને કારણે તેને ખાવાનું બંધ કરી દીધું છે. હવે, તેઓ તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ફરીથી લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યાં છે,” તે સમજાવે છે. કાળા ગાજર માત્ર હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને જ ટેકો આપતા નથી પણ તેમાં બીટા-કેરોટીન પણ હોય છે, જે દ્રષ્ટિ સુધારે છે.
ગુણવત્તા પર ફૂમનનું ધ્યાન પ્રભાવશાળી પરિણામો આપે છે. તે પ્રતિ એકર લગભગ 200 ક્વિન્ટલ કાળા ગાજરનું ઉત્પાદન કરે છે, તેને રૂ.માં વેચે છે. 25-30 પ્રતિ કિલો. આ ભાવ નિયમિત ગાજર કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે, જે રૂ.માં વેચાય છે. 8-13 પ્રતિ કિલો. ઉચ્ચ માંગવાળી ગાજરની જાતો ઉગાડવાના તેમના અભિગમે માત્ર તેમના નફામાં વધારો કર્યો છે પરંતુ તેમને આ પ્રદેશમાં એક પ્રખ્યાત ગાજર ખેડૂત તરીકે પણ સ્થાપિત કર્યા છે. “ગાજર મારો સૌથી નફાકારક પાક છે, જે લગભગ રૂ.નો નફો આપે છે. 2 લાખ પ્રતિ એકર,” તે શેર કરે છે.
કાળા ગાજરની પ્રતિનિધિત્વની છબી
બીજની ખેતી: એક ટકાઉ સપ્લાય ચેઇન બનાવવી
ફૂમાનની યાત્રા માત્ર ગાજરની ખેતી પર અટકી ન હતી. લગભગ દસ વર્ષ પહેલાં, તેમણે વધુ ટકાઉ ખેતી ચક્ર બનાવવા માટે બીજ ઉત્પાદનનું સાહસ કર્યું. શરૂઆતમાં, તેણે ફક્ત પોતાના ઉપયોગ માટે બીજનું ઉત્પાદન કર્યું, પરંતુ ગુણવત્તા અને ઉત્પાદનમાં સુધારો થતાં તેણે વધારાના બીજનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું. આજે, તેમણે 650 એકર જમીનમાં ખેતી કરવા સક્ષમ બીજ બેંક બનાવી છે.
“અમે પટિયાલાથી બીજ ખરીદતા હતા. હવે, સમગ્ર જિલ્લામાંથી ખેડૂતો મારી પાસે બિયારણ માટે આવે છે,” તે ગર્વથી કહે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ગાજરના બીજ રૂ.માં વેચીને. 1,000-1,500 પ્રતિ કિલો, ફૂમાને માત્ર તેની આવકમાં જ વૈવિધ્ય બનાવ્યું નથી પરંતુ અન્ય લોકોને ગુણવત્તાયુક્ત બિયારણ આપીને ખેડૂત સમુદાયમાં પણ યોગદાન આપ્યું છે.
ગાજરની ખેતી અને નાણાકીય સફળતામાં વધારો
4.5-એકરના નાના પ્લોટથી શરૂ કરીને, ફૂમાને હવે તેની ગાજરની ખેતીને 50 એકર સુધી વિસ્તારી છે, જેમાંથી તે વ્યક્તિગત રીતે 37 એકર અને વધારાની 13 એકર લીઝ પર ધરાવે છે. ગાજર સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબર વચ્ચે વાવવામાં આવે છે અને 90-100 દિવસના લણણી ચક્રને અનુસરે છે. ફૂમન મહત્તમ ઉત્પાદકતા સુનિશ્ચિત કરીને ડિસેમ્બર અને માર્ચ વચ્ચે ગાજરની લણણી કરે છે.
ગાજર ઉપરાંત તે ચોખા, મકાઈ અને રીંગણ પણ ઉગાડે છે. જો કે, તે સ્વીકારે છે કે ગાજરની ખેતી તેમનું સૌથી નફાકારક સાહસ છે. આજે, ગાજરની ખેતી અને બીજ પુરવઠામાંથી તેમની વાર્ષિક આવક અંદાજે રૂ. 1 કરોડ.
ફૂમાન સિંહ કૈરાની ગાજરની ખેતી
ઓળખ અને જ્ઞાનની વહેંચણી
ફૂમનનું ગાજરની ખેતી પ્રત્યેનું સમર્પણ કોઈનું ધ્યાન ગયું નથી. કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર (KVK) ના વૈજ્ઞાનિકો તેમની નવીન પદ્ધતિઓની પ્રશંસા કરવા વારંવાર તેમના ફાર્મની મુલાકાત લે છે. ફૂમન જ્ઞાનની વહેંચણી માટે પણ ઉત્સાહી છે, તે સાથી ખેડૂતોને વારંવાર માર્ગદર્શન આપે છે. “કોઈ પણ યુવા ખેડૂતને તેમના પ્રશ્નોના જવાબ આપ્યા વિના મોકલવામાં આવતા નથી,” તે જણાવે છે. ગાજરની ખેતી શરૂ કરવામાં મદદ કરવા માટે તે અન્ય ખેડૂતો સાથે બીજ પણ વહેંચે છે.
મહત્વાકાંક્ષી ખેડૂતો માટે સંદેશ
ગાજરની ખેતી દ્વારા તેમના જીવનમાં પરિવર્તન લાવનાર ફૂમાન સિંહે અન્ય ખેડૂતો માટે એક સંદેશો આપ્યો છે: “આશા ન ગુમાવો. સફળ થવા માટે તમારે માત્ર નિશ્ચયની જરૂર છે. કંઈપણ અશક્ય નથી.” તે વાલીઓને પણ વિનંતી કરે છે કે તેઓ તેમના બાળકોને શિક્ષિત કરે પરંતુ તેમને વિદેશ જવા માટે દબાણ ન કરે. “તેમને બહારથી જ્ઞાન મેળવવાનું શીખવો પરંતુ તેનો ઉપયોગ આપણા દેશ અને ભારતીય કૃષિ માટે કરો,” તે સલાહ આપે છે.
ગાજરની ખેતી અને બીજ ઉત્પાદનમાં નિપુણતા મેળવવાના ફૂમાન સિંહ કૌરાના સમર્પણ, આધુનિક ખેતીની તકનીકો સાથે મળીને, તેમને ખેડૂત સમુદાયમાં એક સફળ અને પ્રભાવશાળી વ્યક્તિ બનાવ્યા છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 17 સપ્ટેમ્બર 2024, 10:37 IST
